نام پژوهشگر: سعید بابایی

ارزیابی ویژگی های تغذیه ای، فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین استخراج شده از دو گونه جلبک دریایی (گراسیلاریا کورتیکاتا و سارگاسوم ایلیسیفولیوم)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  سعید بابایی   حبیب الله میرزایی

در مطالعه حاضر، ترکیب شیمیایی دو نوع جلبک دریایی ماکرو با نام های علمی گراسیلاریا کورتیکاتا (gracilaria corticata) و سارگاسوم ایلیسیفولیوم (sargassum ilicifolium) شامل پروتئین خام، فیبر خام، خاکستر، چربی خام و مواد معدنی مورد مطالعه قرار گرفت. پروتئین، کربوهیدرات کل و خاکستر اجزای عمده تشکیل دهنده جلبک های دریایی مورد مطالعه بودند، اما محتوای چربی خام آنها بسیار پایین بود (24/0- 16/0%). در خصوص مواد معدنی ضروری، هر دو گونه دارای مقادیر قابل توجهی از سدیم، پتاسیم، آهن و به ویژه منیزیوم (55/0% و 72/0%، به ترتیب برای گراسیلاریا و سارگاسوم) بودند. ویژگی های عملکردی نیز برای آرد هر دو گونه جلبکی مورد بررسی قرار گرفت. از نظر حلالیت پروتئین دو گونه جلبکی دو روند نسبتا متفاوت را به نمایش گذاشتند. گونه گراسیلاریا دارای دو نقطه ایزوالکتریک در ph های 4 و 9 بود (به ترتیب به میزان 39 و 50 درصد حلالیت)، درحالیکه گونه سارگاسوم در 5ph = کمترین حلالیت پروتئین (46 درصد) را نشان داد. بطور کلی، هر دو گونه مورد مطالعه از ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی قابل ملاحظه ای برخوردار بودند. بر اساس نتایج حاصل از الکتروفورز پروتئین دو گونه جلبکی، استفاده از ژل آکریل آمید 15% تعدادی باند در محدوده اوزان مولکولی پایین (10 الی 90 کیلو دالتون) را نمایان ساخت که چنین نتایجی پیش از این گزارش نشده بود. همچنین، از نظر محتوا و ترکیب اسید آمینه، دو گونه مورد بررسی با وجود فقر در مورد برخی از اسیدهای آمینه (به ویژه اسیدهای آمینه حاوی سولفور)، در مقایسه با دیگر گونه های متعلق به هر دو خانواده جلبک های قهوه ای و قرمز ترکیب مشابهی را از نظر فراوانی اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری و نیز شاخص های تغذیه ای نشان دادند. با توجه به نتایج بدست آمده می توان نتیجه گرفت که هر دو گونه جلبکی مورد مطالعه از ویژگی های عملکردی و فیزیکوشیمیایی مناسب و نیز ویژگی های تغذیه ای نسبتا قابل توجه برخوردار می باشند. بنابراین، می توان از آنها در کاربردهای ویژه برای استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی بهره گرفت.

: سنتز تک مرحله ای مشتقات،2-آمینو-3-سیانو-4-آریل-5 و 10 دی اکسان– 5 و 10 دی هیدرو –h4- بنزو [g] کرومن با استفاده از کاتالیزورهای سبز و قابل بازیافت
thesis دانشگاه تربیت معلم - سبزوار - دانشکده علوم پایه 1393
  سعید بابایی   بهروز ملکی

سنتز مشتقات کرومن به علت قرار داشتن در ساختار های در ترکیبات دارویی و زیستی بسیار مورد توجه است که با استفاده از روشهای مختلف سنتز می شود در پروژه با استفاده از کاتالیزور های سبز، قابل بازیافت و ارزان قیمت موفق به سنتز مشتقات مختلف این تر کیبات شدیم.

مدل سازی پلاستیسیته سیکلی و بررسی مسیر بارگذاری در محاسبه عمر خستگی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه سمنان - دانشکده مکانیک 1393
  سعید بابایی   احمد قاسمی قلعه بهمنی

در این تحقیق مدل خستگی جدیدی بر اساس انرژی مجازی کرنشی (vse) ارائه می شود. مدل ارائه شده برای پیش بینی عمر خستگی مواد مختلف شامل فولاد 1045، فولاد 30crnimo8hh، تیتانیوم tc4 و آلیاژ منیزم az31b اکستروژن شده تحت بارگذاری های متناسب و نامتناسب بکار رفته و صحت سنجی می شود. همچنین دو اصلاحیه آسیب-پایه برای پیش بینی عمر خستگی تحت بارگذاری های نامتناسب ارائه شده است. این اصلاحیه ها روی چند مدل خستگی پرکاربرد شامل ماکزیمم کرنش برشی، مدل swt، مدل فاطمی-سوشی و مدل پیشنهاد شده اعمال شده و برای پیش بینی عمر خستگی مواد فوق الذکر بکار گرفته می شود. نتایج نشان می دهند مدل ارائه شده برای تمام مواد مورد بررسی از مدل swt دقیق تر بوده و می تواند به عنوان جایگزینی مطمئن تر بکار رفته شود. همچنین اصلاحیه ها میزان خطا در محاسبه عمر را برای مواد حساس به بارگذاری نامتناسب به مقدار چشم گیری کاهش میدهند.

پیش تغلیظ آهن به روش استخراج نقطه ابری اندازه گیری مقادیر ناچیز آن با استفاده از طیف سنجی جذب اتمی
thesis دانشگاه تربیت معلم - تهران - دانشکده شیمی 1388
  محمود نقی پور   اسداله بیرقی

چکیده ندارد.

طراحی آنتنهای همدیسی با روش حداقل کردن مربعات خطا
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده برق 1379
  سعید بابایی   همایون عریضی

در این پایان نامه سنتز آرایه آنتن با روش تکراری و بر پایه حداقل سازی مربعات خطا بیان خواهد شد که بتواند پرتو تشعشعی دلخواهی را برای هر آرایه دلخواه سنتز کند.