نام پژوهشگر: ژیلا آزاد

شناسایی و بررسی الکتروشیمیایی فلزات سنگین در مواد غذائی کنسرو شده
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1389
  فاطمه نظری   زهزه مدرس تهرانی

قلزات سنگین، از جمله سرب و کادمیوم همواره از مواد آلوده کننده محیط زیست به شمار می آیند و به تدریج بر غلظت آنها افزوده می شود، زیرا در ساخت قوطی های کنسرو از مقادیربسیار کم از این فلزات استفاده می شود. روش ولتامتری عاری سازی آندی، روشی بسیار حساس و معتبر می باشد و بعلت حد تشخیص های بسیار پائین، امکان اندازه گیری همزمان چند عنصری، ارزان بودن (در مقایسه با روش های اسپکتروسکوپی) برای تعیین مقدار فلزات در غلظت های بسیار پائین (مثلاً درومورد مواد غذایی) مطلوب باشد. در این مطالعه تاثیر عوامل گوناگون از قبیل پتانسیل کاتدی مرحله تغلیظ، مدت زمان مرحله تغلیظ، ارتفاع و عرض پالس بر روی ارتفاع پیک های سرب و کادمیوم بررسی شد. همچنین از الکترود کربن شیشه ای بعنوان الکترود کار و از محلول بافر استات با ph=4.5 بعنوان الکترولیت حامل استفاده گردید. با این روش و تحت شرایط فوق بررسی های آماری انجام گرفت، lod برای سرب ppb 192/0 وبرای کادمیومppb 227/0 و loq برای سربppb 639/0 و ppb757/0 بود. از روش افزایش استاندارد برای اندازه گیری مقدار سرب و کادمیوم در نمونه های حقیقی (تن ماهی و سس گوجه فرنگی و آب پرتقال رانی و دلستر) استفاده شد. برای هضم تن ماهی از مخلوط 10 به 4 اسید نیتریک و اسید پرکلریک استفاده شد و بمدت 5/1 ساعت در دمای 150 درجه سانتی گراد حرارت داده شد. سس گوجه فرنگی و آب پرتقال رانی و دلستر با اسید نیتریک غلیظ هضم شده با بافر استات در ph=4.5 بافری شده و بعد از فیلتر شدن (در صورت لزوم) مقادیر سرب و کادمیوم آنها مورد اندازه گیری قرار گرفت.

جداسازی و حذف برخی از فلزات سنگین از آب های آلوده با استفاده از سلولز طبیعی و سلولز اصلاح شده با مواد شیمیایی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1389
  مرضیه خالقیان   ژیلا آزاد

جاذب سلولزی تهیه شده از پوست لیمو شیرین قابلیت جذب سطحی خوبی برای حذف یون کروم شش ظرفیتی از محلول نشان داد و با بهینه کردن شرایط می توان یون کروم را به طور کامل از محلول حذف کرد. مهم ترین عامل در زیست جذبی یون کروم شش ظرفیتی تاثیر ph است. جاذب به کار رفته بهترین کارایی را در محیط های کاملا اسیدی دارد (1-0ph=) که دلیل آن به ماهیت شیمیایی یون کروم شش ظرفیتی و گروه های عاملی موجود در ساختار جاذب بستگی دارد. این نتایج با مکانیسم زیست جذبی یون cr(v?) با انواع زیست جاذب ها (جذب سطحی همراه با کاهش) مطابقت دارد. بررسی تاثیر مقدار جاذب بر میزان جذب سطحی نشان داد که با افزایش مقدار جاذب در حالی که سایر پارامترها ثابت نگه داشته شدند درصد جذب سطحی افزایش می یابد به طوری که در نهایت با مقدار جاذب g/l8/2 تمامی یون های کروم از محلول (mg/l10) حذف شدند.. در بررسی تاثیر قدرت یونی از الکترولیت nano3 استفاده گردید. حضور nano3 ظرفیت جذب سطحی را تقریبا به نصف کاهش داد. تاثیر قوی قدرت یونی نوعا برای کمپلکس های کره خارجی است و کاهش میزان زیست جذبی با افزایش قدرت یونی نشان گر این است که زیست جذبی یون cr(v?) شامل برهم کنش های الکتروستاتیک است. بررسی تاثیر ذرات جاذب نشان داد که ذرات کوچک تر ظرفیت جذب سطحی را افزایش می دهند زیرا هر چه اندازه ذرات جاذب کوچک تر باشد، مساحت سطح به ازای واحد وزن جاذب بیشتر می شود و از این رو ظرفیت جذب سطحی و درصد آن افزایش می یابد. سینتیک جذب سطحی از مدل شبه مرتبه دوم پیروی می کند. داده های تعادلی با ایزوترم لانگ مویر تطبیق دارند. مقدار محاسبه شده برای qmax برابر (mg/g)57/17 است. در بررسی اثر اصلاح شیمیایی بر میزان جذب سطحی از سیتریک اسید استفاده گردید. حضور سیتریک اسید ظرفیت جذب سطحی را تقریبا دو برابر افزایش داد. اما از آن جایی که مزیت اصلی زیست جذبی یعنی سازگاری با محیط زیست و صرفه اقتصادی با اصلاح شیمیایی از بین می رود بنابراین ترجیح داده می شود که از آن استفاده نشود از طرف دیگر می توان با افزایش مقدار زیست جاذب بدون اصلاح شیمیایی ظرفیت جذب سطحی را بالا برد. به عنوان مثال با دو برابر کردن مقدار زیست جاذب می توان میزان حذف کروم را از محلول به رقم حذف آن با استفاده از جاذب اصلاح شیمیایی شده رساند و با توجه به ارزانی و فراوانی زیست جاذب پیشنهادی، افزایش مقدار جاذب هم از نظر زیست محیطی و هم از نظر اقتصادی بر اصلاح شیمیایی ترجیح داده می شود. به علاوه کارایی پوست لیمو شیرین در جذب سطحی یون هایی مانند سلنیت، پرمنگنات و مس ارزیابی شد و این جاذب توانست با ظرفیت خوبی این یون ها را از محلول جدا کند. بنابراین با توجه به محدودیت تکنولوژی های متداول برای تصفیه فاضلاب محتوی فلزات سنگین (کارایی کم یا گران بودن)، زیست جذبی با استفاده از جاذب های طبیعی و ارزان قیمت می تواند یک روش جایگزین برای تصفیه چنین فاضلاب هایی باشد

استخراج و اندازه گیری برخی فلزات سنگین با استفاده از سنسورحاصل از تثبیت دی تیزون بر بسترهای سلولزی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1390
  اعظم بابایی   ژیلا آزاد

حسگرهای نوری یونی برای تعیین و اندازه گیری یون های مختلف در محلول های آبی و آلی استفاده می شوند. در این پروژه دو حسگر نوری یونی جدید برای تعیین یون های سرب و روی بر مبنای تثبیت کووالانسی دی تیزون برروی یک فیلم شفاف استات سلولز گزارش شده است. ابتدا لایه های ژلاتینی روی فیلم حذف شد و سپس دی تیزون برروی آن تثبیت شد. ماکزیمم جذب دی تیزون در طول موج 611 نانومتر بود که در حضور غلظت های مختلفی از یون های سرب و روی تغییرات واضحی را نشان داد. ماکزیمم جذب کمپلکس روی ـ دی تیزون در طول موج 517 نانومتر به دست آمد که شدت آن در حضور غلظت های مختلف یون روی تغییرات واضحی را نشان داد. بنابراین، این ویژگی ها به عنوان یک معیار تجزیه ای استفاده شدند. اما ماکزیمم جذب کمپلکس سرب ـ دی تیزون در طول موج 512 نانومتر قرار داشت و تغییرات آن متناسب با تغییر غلظت یون سرب نبود. بنابراین به عنوان یک معیار تجزیه ای مناسب نبود. تأثیر پارامترهای مختلف مانند ph مرحله تشکیل کمپلکس، زمان تثبیت شناساگر دی تیزون و زمان تشکیل کمپلکس بررسی شد. تحت شرایط بهینه این سنسورها در محدوده ی5-10×52/1 - 6-10×60/5 مولار برای یون 2+pb در طول موج 611 نانومتر، در محدوده ی 5-10×86/3 - 6-10×39/6 مولار برای یون 2+zn در طول موج 611 نانومتر و در محدوده ی 5-10×43/2 - 6-10×43/2 مولار برای یون 2+zn در طول موج 517 نانومتر دارای پاسخ خطی بودند. تأثیر یون های مزاحم در تعیین یون های سرب و روی بررسی شد و مهم ترین مزاحم ها حذف شدند. تأثیر کاتیون های مزاحم در طول موج ماکزیمم جذب شناساگر دی تیزون بیشتر از اثر آن ها در طول موج ماکزیمم کمپلکس روی ـ دی تیزون بود. در نهایت حسگرها برای اندازه گیری یون های سرب و روی در نمونه های آب استفاده شد.

مطالعاتی برروی پتانسیل احیا کنندگی 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول در فاز جامد ،جهت اندازه گیری آنالیت های کاهش پذیر در نمونه های حقیقی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1390
  سمیرا مسکینی   ژیلا آزاد

سنسور های نوری شیمایی برای تعیین و اندازه گیری گونه های مختلف در محلول های آبی و آلی استفاده می شوند. در این پروژه یک سنسور نوری شیمیایی جدید برای تعیین گونه های اکسید کننده و احیا کننده ای نظیر آسکوربات و fe^(+2) بر مبنای تثبیت کووالانسی 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول بر روی فیلم شفاف سلولز تری استات گزارش شده است.ابتدا لایه های ژلاتینی فیلم توسط سدیم هیپوکلرایت تجاری حذف شد و سپس با 3 روش آماده سازی متفاوت 2و6-دی کلروفنول بر روی فیلم تثبیت شد. جذب ماکزیمم(?_max) 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول تثبیت شده در طول موج 533 و 630 نانومتر بود که در حضور عوامل احیا کننده این جذب کاهش می یابد که می تواند به عنوان یک روش اندازه گیری این عوامل باشد. پارامتر های مختلف مثل حلال مناسب جهت تثبیت ، ph تثبیت 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول ،درصد اتانول جهت تثبیت و زمان تهیه سنسور مورد بررسی قرار گرفت و بهینه شدند. در پایان نحوه پیوند دادن 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول با سلولز تری استات در هر سه روش مورد بررسی قرار گرفت.

مطالعه برهمکنش ذرات نانو نقره با dna
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1390
  منصوره طاهری   ژیلا آزاد

چکیده: در سال های اخیر ساخت و استفاده از ذرات نانو نقره (snp) بسیار مورد توجه قرار گرفته است و کاربردهای زیادی در محصولات مصرفی، از ابزارهای پزشکی میکروب زدایی و کاربردهای خانگی گرفته تا تصفیه ی آب، پیدا کرده اند. چون مکانیسم حاکم بر رفتار مواد اولیه ای که در ساخت این ذرات نانو از آن ها استفاده شده برای موادی با مقیاس نانو کاربردی ندارد، نگرانی های زیادی در مورد صدمات احتمالی وارد بر محیط به خاطر استفاده از ذرات نانو نقره وجود دارد. بنابراین بررسی برهم کنش این ذرات با ملکول مهم زیستی می تواند جوابگوی بسیاری از پرسش ها در مورد احتمال اثرات منفی آن ها بر موجودات زنده و محیط زیست باشد. در این پژوهش، برهم کنش ذرات کلوئیدی نانو نقره باdna طحال گوساله به وسیله ی تکنیک های طیف بینی فلورسانس و جذب مورد بررسی قرار گرفت. با استفاده ازمعادله ی بنِسی- هیدربراند و تغییرات طیف جذبی در حین افزایش ذرات نانو نقره به dna، ثابت تشکیل ظاهری کمپلکس (kapp = ?2/37× 10?^3 m^(-1)) محاسبه شد. به منظور بررسی رفتار فلورسانس dna در حضور ذرات نانو نقره و به دلیل ضعیف بودن شدت فلورسانس dna، از یک پروب با نام اتیدیم برماید (eb) استفاده شد. افزودن ذرات نانو نقره کلوئیدی، خاموشی فلورسانس dna اتیدیم برماید را در پی داشت. تعداد مکان های اتصال(997/0 n=) و ثابت اتصال ظاهریm^(-1) k=?4/51×10?^3 با استفاده از داده های خاموشی فلورسانس محاسبه شد. ضمناً اندازه ی ذرات نانو نقره بوسیله ی تکنیک پخش نور داینامیک(dls). تعیین شد. عکس های ثبت شده توسط میکروسکوپ الکترونی عبوری(tem) قرار گرفتن ذرات نانو نقره بر روی dna را نشان داد. در نهایت نتایج حاصل نشان داد که ذرات نانو نقره کلوئیدی با dna به طور معنی داری برهم کنش دارند. لازم به ذکر است ذرات نانو نقره استفاده شده در این کار، در آزمایشگاه و به روش پایین به بالاbottom-up ساخته شدند. در این روش از نمک نقره نیترات به عنوان نمک فلزی اولیه، سدیم بوروهیدرید به عنوان عامل کاهنده، سدیم سیترات به عنوان عامل پایدار کننده و آب به عنوان حلال استفاده شد. به منظور بررسی اندازه ذرات و توزیع آن ها از روش پخش نور دینامیکی (dls) استفاده گردید. نتایج نشان دادند که اندازه متوسط ذراتnm 32/4 و انحراف استاندارد آن 02/0 بود.

اندازه گیری پاتولین در مواد غذایی از طریق مشتق سازی و به کارگیری gc-ms
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1390
  نیلوفر خرندی   ژیلا آزاد

پاتولین متابولیت ثانویه سمی می باشد که بوسیله تعدادی از گونه های قارچی از جمله پنی سیلیوم، آسپرژیلوس و بیس و کلامیس تولید می شود. گونه قارچی پنی سیلیوم اکسپنسام به عنوان منبع اصلی پاتولین شناخته شده است. پاتولین اکثراٌ در میوه سیب که بوسیله رشد قارچ ها کپک زده است و یا در محصولات حاصل از سیب های گندیده مانند آب سیب وجود دارد. در این کار تحقیقاتی روش استخراج فاز جامد پخشی جهت استخراج و پاکسازی پاتولین در نمونه های حقیقی آب سیب و اندازه گیری آن بوسیله کروماتوگرافی گازی- طیف سنج جرمی مورد استفاده قرار گرفته است. در این روش مرحله استخراج با حلال استونیتریل و اضافه کردن نمک های منیزیم سولفات سدیم کربنات و سدیم کلراید انجام شد. در مرحله پاکسازی از مخلوط منیزیم سولفات و آمین نوع اول – دوم استفاده شد و سپس در مرحله مشتق سازی معرف بیس تری متیل سیلیل تری فلوئورو استامید برای سیلیله کردن پاتولین مورد استفاده قرار گرفت. عوامل موثر از جمله ph، حجم و نوع حلال، مقدار جاذب، اثر نمک سدیم کلراید و سدیم کربنات بهینه شدند. برای سه غلظت 40،50 و 100 میکرو گرم بر لیتر در نمونه حقیقی، حد تشخیص 4/0 میکروگرم بر لیتر، حد تعیین کمی 35/1 میکروگرم بر لیتر، انحراف استاندارد نسبی برای 3 انداره گیری کمتر از 5/9% و درصد بازیابی 9/79-9/87% بدست آمد.

مطالعه کاربرد اسپکتروفلوریمتریک مورکسید(آمونیوم پورپورات) در اندازه گیری برخی آنیون ها و کاتیون ها
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1390
  مهسا سعیدی ملکی   ژیلا آزاد

کوئنچوفلوریمتری یک روش بسیار حساس و دقیق برای اندازه گیری مقادیر بسیار ناچیز یون ها می باشد. مورکسید (آمونیوم پورپورات) یک شناساگر کمپلکسومتری مشهور است که دارای خاصیت فلوئورسانس نیز می باشد.از شدت فلوئورسانس مورکسید در اثر واکنش با آنیون نیتریت کاسته می شود و میزان این کاهش متناسب با غلظت یون نیتریت می باشد.در این کار تحقیقاتی از مورکسید به عنوان شناساگر فلوئورسانس کننده واز ویژگی خاموشی فلوئورسانس آن به دلیل تشکیل کمپلکس با یون نیکل برای اندازه گیری مقادیر ناچیز یون نیکل استفاده شده است. وقتی مورکسید در طول موج 345نانومتر برانگیخته می شود طیف نشری نسبتا پهنی در ناحیه 600-380 نانومتر با ماکزیمم شدت در 431 نانومتر مشاهده می گردد. تشکیل کمپلکس مورکسید-نیکل با استفاده از روش اسپکتروفوتومتری نیز بررسی شده است. ماکزیمم جذب مورکسید در طول موج 531 نانومتر به دست آمد که شدت آن در حضور غلظت های مختلف یون نیکل تغییرات واضحی را نشان داد. تاثیر پارامتر های مختلف نظیر ph، غلظت شناساگر، دمای محلول و زمان پایداری شناساگر بررسی شد و کلیه شرایط بهینه شده اند.تحت شرایط بهینه، پاسخ های خطی در دو محدوده 1/0- 007/0 و20 -1/0 میلی گرم بر لیتر به دست آمده است. حد تشخیص برای این روش 004/0 میلی گرم بر لیتر گزارش شد. rsd روش در غلظت 05/0 میلی گرم بر لیتر از نیکل برای 4 بار تکرار 42/0% گزارش شده است. تاثیر یون های مزاحم در اندازه گیری یون نیکل بررسی شده و مهم ترین مزاحم ها حذف شده اند. در نهایت از این روش برای اندازه گیری یون نیکل در نمونه های حقیقی استفاده شد.

استفاده از واکنشگر زایلنول اورنج (xo) جهت گونه شناسی برخی فلزات واسطه
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1392
  مرجان ایزدی   کاظم کارگشا

نقش بیولوژیکی و سمیت عناصر کم مقدار به فرم های شیمیایی و یا حالات اکسایش آنها بستگی دارد. مثلا آهن فقط به صورت آهن (ii) در بدن جذب می شود و یا وانادیم (v) به صورت وانادات سمی تر از وانادیم (iv) به صورت یونهای وانادیل می باشد. در نتیجه برای سنجش میزان مضر بودن یک فلز نیاز به اندازه گیری دقیق گونه فلزی وجود دارد و اندازه گیری کل غلظت در نمونه های زیست محیطی و بیولوژیکی نمی تواند نشان دهنده میزان سمیت و یا سودمندی آن عنصر باشد. در این طرح از زایلنول اورنج (xo) به عنوان واکنشگری که با برخی فلزات واسطه از جمله آهن واکنش می دهد، استفاده شده است و کمومتریکس و مشخصا روش حداقل مربعات جزئی(pls) با الگوریتم ژنتیکی (ga) برای اندازه گیری همزمان آهن (iii) و (ii) در حضور مقدار اضافی زایلنول اورنج مورد استفاده گرفته است. طیف ها بعد از دو ساعت از اختلاط واکنشگر ها ثبت گردیدند. اثر پارامتر های مختلف از قبیل ph، غلظت و زمان، بررسی شده و بهترین شرایط به دست آمده است. در نهایت از روش ga-plsجهت شناسایی آهن (ii) و(iii) در سه نمونه حقیقی سنتزی در نسبت های مختلف غلظتی آهن استفاده شده است.

بررسی خواص فلوئورسانسی برخی استیل استونیت های فلزات واسطه
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1392
  مهرنوش شه دوست خانی   کاظم کارگشا

بررسی کمپلکس ها در حلال های متنوع و در شرایط مختلف با انواع روش های نوری از جمله اسپکتروفلوریمتری صورت می گیرد. در این کار تحقیقاتی، خواص فلوئورسانسی کمپلکس های استیل استونیت آهن (iii) و کبالت (ii) در حلال های مختلف از جمله دی کلرومتان، تولوئن و کربن تتراکلرید و در طول موج های برانگیختگی متفاوت بررسی گردید. طیف های به دست آمده از محلول های کمپلکس استیل استونیت آهن (iii) و کبالت (ii)، مشابه با طیف حلال آلی خالص به کار برده شده و با شدت متفاوت از آن ظاهر می گردند. زمانی که تولوئن در طول موج 250 نانومتر برانگیخته می شود، پیک پهنی در ناحیه ی 270 تا 400 نانومتر، با ماکزیمم شدت در 306 نانومتر و پیک دیگری در محدوده ی 380 تا 480 نانومتر، با شدت اندک مشاهده می گردد. حلال خالص تشکیل شده از تولوئن و کربن تترا کلرید با نسبت حجمی یک به یک نیز، دارای پیک در نواحی 440 و 531 نانومتر می باشد. کمپلکس fe(acac)3، بر فلوئورسانس حلال خالص، اثر خاموشی را اعمال کرده و در غلظت های پایین این کمپلکس در حد 6-10 مول بر لیتر، اثر افزایشی بر شدت پیک ها می گذارد. کمپلکس co(acac)2 با افزایش در غلظت ، شدت پیک تولوئن در محدوده ی 270 تا 400 نانومتر را کاهش می دهد و در سایر نواحی، اثر افزایشی بر شدت پیک ها دارد. تأثیر هر دو کمپلکس به طور هم زمان نیز، نشان دهنده ی اثر خاموشی بیشتر کمپلکس آهن نسبت به کبالت می باشد. طیف های جذبی به دست آمده از محلول ها نیز، افزایش میزان جذب را با افزایش غلظت کمپلکس نشان می-دهد. تأثیر پارامترهای مختلف نظیر طول موج برانگیختگی، نوع حلال، زمان پایداری و محیط نگهداری محلول ها بررسی و بهینه شدند و تغییرات شدتی متفاوتی در طیف های به دست آمده از نمونه های تازه تهیه شده مشاهده شد. این تغییرات شدتی در مورد کمپلکس co(acac)2 بیشتر است. با رسم منحنی های درجه بندی برای محلول ها و دستیابی به ضرایب همبستگی در حدود یک، معلوم شد که می توان بر اساس اثر این دو کمپلکس بر میزان خاموشی شدت فلوئورسانس حلال، اندازه گیری های کمی در نمونه های حقیقی را نیز، به انجام رساند.

اندازه گیری همزمان ماکرومولکول ها در ماتریکس های پیچیده با استفاده از ft-ir و کمومتریکس
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1386
  رویا تولایی   ژیلا آزاد

چکیده ندارد.

پیش تغلیظ و اندازه گیری گونه های فلزی با استفاده از ستون های پر شده با اکسیدهای فلزی و روشهای الکتروتجزیه ای پیشرفته بسیار حساس
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم پایه دامغان - دانشکده شیمی 1386
  یلدا لیاقتی مبرهن   ژیلا آزاد

چکیده ندارد.

ساخت یک پوشش جدید برای استخراج و شناسایی نیتروزو دی فنیل آمین (ndpha) در نمونه آبی با استفاده از روش جذب بر روی میله چرخان و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (sbse-hplc)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1387
  مهرگان صفری   زهرا طالب پور

چکیده ندارد.

بررسی و تدوین یک روش نوین اندازه گیری co2
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1388
  اعظم علی آبادی   کاظم کارگشا

در این پروژه، یک روش ساده هدایت سنجی بر مبنای اندازه¬گیری کربن دی اکسید، برای اندازه¬گیری کربنات¬های آب و کلوخه¬های معدنی، آمینواسیدها و فساد شیر به کار رفته است. کربن دی اکسید در یک تله قلیایی شامل باریم هیدروکسید و n اکتیل الکل جذب می¬شود و با باریم هیدروکسید واکنش داده و رسوب باریم کربنات تشکیل می¬گردد. این امر باعث کاهش هدایت محلول جاذب شده و یک ارتباط خطی بین این کاهش هدایت و حجم کربن دی اکسید جذب شده توسط باریم هیدروکسید، وجود دارد. برای تعیین کربنات در نمونه¬های جامد معدنی و نمونه¬های آب، هیدروکلریدریک اسید توسط سرنگ به ظرف شامل نمونه جامد یا نمونه مایع تزریق شده و کربن دی اکسید متصاعد شده، با جریانی از گاز نیتروژن از راکتور خارج شده و به سل شامل محلول جاذب وارد می¬شود و کاهش هدایت توسط الکترود هدایت سنج، اندازه¬گیری می¬شود. نتایج به دست آمده برای نمونه¬های آب و نمونه¬های جامد معدنی به ترتیب با نتایج به دست آمده توسط الکترود یون گزین و روش ساده تیتراسیون، تطبیق پذیری عالی نشان می¬دهند. برای تعیین آمینواسیدها، سدیم پریدات به راکتور شامل آمینواسید در دمای ºc50 تزریق شده و کربن دی اکسید حاصل از اکسایش آمینواسید با جریانی از گاز نیتروژن وارد سل هدایت سنج می¬شود. حدتشخیصmg/l 22/2 برای آمینواسید هیستیدین به دست آمده و منحنی کالیبراسیون در محدودهmg/l 2000-25 خطی می¬باشد. امکان اندازه¬گیری انتخابی مخلوطی از آمینواسیدها مانند پرولین، تریپتوفان، آرژنین، لوسین، گلوتامیک اسید و هیستیدین نیز بررسی شده است. برای تعیین فساد میکروبیولوژی شیر پاستوریزه، کربن دی اکسید موجود در فضای فوقانی و کربن دی اکسید متصاعد شده از تنفس باکتری¬های سایکروتروفیک با استفاده از این روش اندازه¬گیری می¬شود. نتایج نشان می¬دهد که این باکتری¬ها بعد از 5 روزنگهداری در دمای یخچال و 1روز نگهداری در دمای اتاق رشد سریعتری دارند. هم چنین این باکتری¬ها تحت اتمسفر نیتروژن سرعت رشد کمتری در مقایسه با نگهداری نمونه¬ها در یخچال دارند و عمر مفید شیر تحت این شرایط افزایش می¬یابد.

پیش تغلیظ و اندازه گیری اسپکترومتری برخی فلزات سنگین در نمونه های آبی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1387
  مریم پیروزمند   ژیلا آزاد

کادمیم یک عنصر بسیار سمی و غیر رادیواکتیو است که حتی در غلظت های بسیار اندک ( trace ) می تواند اثرات سمیتی شدید داشته باشد. این عنصر بر اساس گزارشات موجود می تواند سبب بروز سرطان شده و باید در هوا ، غذا و آب دارای حد مجاز باشد . کادمیم هم چنین از طریق ژنتیکی نیز انتقال می یابد . جهت اندازه گیری کادمیم در نمونه های حقیقی از انواع روشهای استخراج و پیش تغلیظ استفاده شده است . در این کار تحقیقاتی روش استخراج مایع - مایع پخشی جهت استخراج و پیش تغلیظ یونهای کادمیم در نمونه های حقیقی آب و اندازه گیری آن بوسیله اسپکترومتری جذب اتمی شعله مورد استفاده قرار گرفته است . از دی تیزون به عنوان لیگاند برای تشکیل یک کمپلکس هیدروفوب با یونهای کادمیم استفاده شده است . حلال های پخش کننده متانول و استخراج کننده کربن تتراکلرید به نسبت حجمی ( ? : 1 ) مورد استفاده قرار گرفتند . عوامل موثر بر استخراج از جمله ph فاز آبی محتوای کادمیم ، غلظت لیگاند ، نوع و حجم حلال های پخش کننده و استخراج کننده ، زمان تعادل ، اثر افزایش نمک و تداخل گرها بهینه شدند . حد تشخیص ?/ppb1, فاکتور غنی سازی ?? ,انحراف استاندارد نسبی 7/1% و منحنی کالیبراسیون در محدوده?00-10 میکرو گرم بر لیتر خطی بود .

پیش تغلیظ، اکسایش و اندازه گیری +mn2 در آبهای طبیعی با استفاده از روش spe، سدیم بیسموتات و اسپکتروفوتومتری
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده علوم پایه 1388
  بهجت احمدی   ژیلا آزاد

منگنزعنصری ضروری است که در سلول های تمامی موجودات زنده یافت می شود و برای ادامه حیات گیاهان و ارگانیسم های آبزی و انسان مورد نیاز است.هرچند منگنز در غلظت های کم مورد نیاز بدن می باشداما در غلظت های اندکی بالاترموجب بروز بیماری در انسان می شود. باتوجه به این که مقدارمنگنز در نمونه های حقیقی بسیار کم است لذا اندازه گیری آن نیاز به یک مرحله پیش تغلیظ و جداسازی دارد.در اغلب روشهای پیش تغلیظ ،مقدار معینی از عامل شلات کننده جهت تشکیل کمپلکس فلزی به محلول اضافه می شود ویا یک عامل شلات کننده بر روی حامل ستون مستقرمی گردد. در این پروژه تحقیقاتی،از روش spe برای پیش تغلیظ mn2+در نمونه های آب استفاده شده است. رزین آمبرلیست36 به تنهایی به عنوان ماده جاذب فازجامد به کاربرده شده است و هیچ گونه عامل شلات کننده یا ماده مستقرکننده ای به کاربرده نشده است.این نکته ازنقاط قوت پروژه تلقی می شود.پس از انجام پیش تغلیظ، نمونه به دست آمده توسط سدیم بیسموتات اکسید شده و پرمنگنات حاصل در طول موجnm 526 به روش اسپکتروفوتومتری مورد اندازه گیری قرار گرفته است. پارامترهای موثر برمیزان بازیابی ازجمله : ph نمونه، مقدار رزین، نوع حلال شوینده، غلظت حلال شوینده، سرعت جریان نمونه و سرعت جریان حلال شوینده بهینه شده اند. اثریونهای مزاحم نیز مورد بررسی قرار گرفته است. حد تشخیص روش 0089/0میلی گرم بر لیتر، فاکتور تغلیظ برابر 200و میزان انحراف استاندارد نسبی به دست آمده برای 7 نوبت اندازه گیری 99/1 حاصل شده است. منحنی کالیبراسیون نیز در محدوده 2-01/0 میلی گرم بر لیترخطی می باشد. روش پیشنهادی پس از بهینه سازی عوامل موثر، جهت اندازه گیری منگنز در نمونه های آزمایشگاهی و هم چنین آبهای طبیعی با موفقیت به کار گرفته شده است.

کاربرد سیستم ‏‎ftir/spe‎‏ در بررسی آلودگی محیط زیست توسط آفت کشهای فسفردار
thesis 0 1381
  زهرا حاجی رجبی   ژیلا آزاد

سموم دفع آفات از جمله محصولات مهم و از ضروریات کشاورزی می باشند. آفت کشهای فسفردار از جمله آفت کشهایی محسوب می گردند که به میزان وسیعی برای مبارزه با آفات گیاهی بکار گرفته می شوند. این مواد از پایداری شیمیایی قابل توجهی برخوردارند و لذا در محیط زیست بتدریج بر غلظت آنها افزوده شده و سبب بروز مشکلاتی از نظر سلامتی انسانها و بهداشت محیط می گردند. از آنجا که اثرات مخرب غلظتهای بالاتر از حد مجاز آفت کشها درنمونه هایی نظیر آبهای طبیعی ، فاضلاب کارخانجات و آثار باقیمانده آنها بر برگهای گیاهان ، میوه ها و صیفی جات بر سلامتی انسان بخوبی شناخته شده است. لذا ابداع روشهای تجزیه ای دقیق، سریع ، تکرارپذیر و ارزان جهت اندازه گیری این مواد در نمونه های حقیقی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

روشی جدید برای اندازه گیری سورفکتانتهای غیریونی در شوینده های مایع به کمک تکنیکها اسپکتروفتومتری
thesis 0 1380
  نجمه یزدانفر   ژیلا آزاد

در سالهای اخیر تقاضای صنایع برای استفاده از ‏‎"‎‏مواد فعال سطحی‏‎"‎‏ افزایش یافته است. به عنوان مثال در سال 1990 میلادی بازار صابون و دترجنب جهان بیش از 10*8/12 دلار بوده و از این مقدار 10*9/3 دلار مربوط به مواد فعال سطحی بوده است. تقریبا 30% تولید جهانی مواد فعال سطحی را مواد غیریونی تشکیل می دهند و به عنوان یک واحد ساختمانی اصلی ترکیبات شوینده مطرح می باشند. شوینده های مایع یکی از دستجات اصلی مواد شوینده به حساب آمده و در مقایسه با پوردهای شوینده محصولات مناسبتری هستند.یکی از عوامل فعال سطحی غیریونی مهم و شناخته شده، ‏‎"‎‏کوکونات اسید دی اتانول آمید‏‎"‎‏ می باشد که به منظور پایداری کف و افزایش ویسکوزیته و نیز به عنوان یک پاک کننده کمکی در فرمولاسیون شامپوها، مایعات ظرفشویی و ... به کار می رود. این ماده در مایعات ظرفشویی حدود ‏‎%1-3w/w‎‏ و در شامپو به میزان بیشتر، حدود ‏‎%2-4w/w‎‏ حضور دارد. از آنجا که کوکونات فنی اسید دی اتانول آمید، ماده ای گرانقیمت بوده و در مواردی، هر چند نادر، اثرات آلرژیک از خود نشان میدهد و در برخی مواد شوینده (از جلمه شامپوهای مخصوص موی چرب)، حضور زیاد این ماده عیب محسوب می گردد، لذا اندازه گیری این ماده در فرآورده های شوینده حائز اهمیت می باشد.روشهای متعددی جهت اندازه گیری این ماده پیشنهاد شده است (بخش 4-4). در ایران، از روش تیتراسیون غیرمائی به منظور تجزیه کمی و کیفی این ماده استفاده می شود (4-4-1-7)، این روش وقت گیربوده و از دقت خوبی نیز برخوردار نمی باشد و همچنین استفاده از موادی مانند انیدرید استیک و اسید پرکلریک در این روش سلامت اپراتور را تهدید می نماید.در این پروژه، روشی برای تشخیص و اندازه گیری این ماده در شوینده های مایع به کمک دستگاه ‏‎uv/vis‎‏ پیشنهاد شده است.برای جداسازی کوکونات دی اتانول آمید از نمونه های حقیقی (شامپو و مایع ظرفشویی) دو روش استخراج مایع - مایع و استخراج با استفاده از رزین تبالد یون مورد آزمایش قرار گرفته و نهایتا استفاده از رزین مبادله کننده یون ‏‎dowex‎‏ انتخاب شده است. منحنی کالیبراسیون در گستره ‏‎0-100 ppm‎‏ خطی بوده و حساسیت کالیبراسیونی آن، 0248/0 می باشد.حد تشخیص روش پیشنهادی در محیط مائی ‏‎5 ppm‎‏ و در محیط الکلی ‏‎30 ppm‎‏ می باشد. ضریب همبستگی ‏‎(r2)‎‏ در کلیه منحنی های کالیبراسیون بالای 99/0 بوده و به کمک این روش مقدار کوکونات فنی اسید دی اتانول آمید در نمونه های حقیقی با 08/1‏‎rsd=‎‏، با موفقیت اندازه گیری شده است.از بارزترین مزیتهای روش مذکور، ارزانی و امکان تهیه آسان حلالها، راحتی کار با دستگاه ‏‎uv/vis‎‏ و دقت خوب آن می باشد. با اندکی تغییر در شیوه جداسازی، می توان از این روش برای اندازه گیری کوکونات فنی اسید دی اتانول آمید موجود در سایر شوینده ها و نمونه های حقیقی استفاده نمود.