نام پژوهشگر: مرضیه رییسی
مرضیه رییسی زهره دهدشتی شاهرخ
در این تحقیق سعی شده است رابطه بین بازارگرایی و استراتژی همگون سازی محصول با عملکرد صادرات مورد بررسی قرار گیرد. این تحقیق از نوع توصیفی- پیمایشی است. جامعه آماری این تحقیق صادر کنندگان شیرینی و شکلات در ایران می باشند و نمونه گیری بر اساس نمونه در دسترس انجام شده است و تعداد 35 شرکت صادرکننده شیرینی و شکلات در تهران که حاضر به همکاری بودند به عنوان نمونه در نظر گرفته شدند. برای جمع آوری داده ها از پرسشنامه استفاده شده است و برای تحلیل آنها علاوه بر امار توصیفی از آمار استنباطی ( آزمون t-student و ضریب همبستگی پیرسون) استفاده شده است. این تحقیق شامل دو فرضیه نیز می باشد. تحلیل داده ها نشان می دهد بین بازارگرایی و عملکرد صادرات و همچنین استراتژی همگون سازی محصول و عملکرد صادرات رابطه معنا داری وجود دارد، از اینرو شرکتها برای موفقیت در بازارهای خارجی باید به ویژگیهای بازار توجه نموده و محصولات و خدمات خود را با توجه به ویژگیهای بازار و مشتریان تنظیم نموده و برای بازارهای مختلف از آمیخته های بازاریابی متفاوتی استفاده نمایند.
مرضیه رییسی محمد قربانی
آجیل های درختی و روغن آن ها حاوی مواد زیست فعال اند و نقش حیاتی در بهبود سلامت انسان دارند. فساد و کاهش کیفیت آجیل ها از جمله بادام که چربی زیادی دارد مربوط به اکسیداسیون می باشد. در این پژوهش پایداری اکسایشی بادام به مدت 10 ماه در شرایط واقعی بررسی شد. اثر دما، نوع اتمسفر و شکل فیزیکی محصول (مغز کامل/ پودر شده) بر پایداری اکسایشی توسط شاخص های پراکسید، دی ان مزدوج، تری ان مزدوج و تیوباربیتوریک اسید مورد ارزیابی قرار گرفت. مغز کامل و پودر شده بادام نیز در شرایط تسریع شده (دمای 45، 60 و 75 درجه سانتی گراد) قرار گرفتند و با استفاده از معادله عمرماندگاری آرنیوس، میزان پایداری آن ها در شرایط واقعی تخمین زده شد. طبق نتایج اثر دما، نوع اتمسفر و شکل فیزیکی در تمامی شاخص ها در شرایط واقعی معنی-دار بود. در انتهای دوره نگهداری مغز پودرشده بادام در دمای محیط و در معرض اتمسفر هوای معمولی با عدد پراکسید 417/3 میلی اکی ولان بر کیلوگرم، دارای کمترین پایداری اکسایشی و مغز کامل بادام تحت اتمسفر خلا در دمای یخچال با عدد پراکسید 694/0 میلی اکی ولان بر کیلوگرم دارای بیشترین پایداری اکسایشی بود. زمان رسیدن عدد پراکسید به 2میلی اکی ولان بر کیلوگرم به عنوان مقاومت اکسایشی در نظر گرفته شد، بیشترین زمان لازم مربوط به مغز کامل در دمای 45 درجه، 55/9 روز و کمترین زمان لازم مربوط به مغز پودر شده در دمای 75 درجه، 59/2 روز بود. همبستگی مناسبی بین شاخص تیوباربیتوریک اسید با عدد تری ان مزدوج و عدد پراکسید با عدد دی ان مزدوج در دماهای تسریع شده بدست آمد. بیشترین و کمترین عامل تسریع (q10) به ترتیب 86/1 و3/1 برای عدد دی ان مزدوج و شاخص تیوباربیتوریک اسید تعیین شد. بر اساس نتایج، عدد دی ان مزدوج مناسب ترین شاخص استفاده شده در آزمون عمرماندگاری تسریع یافته در پیش بینی عمرماندگاری بادام بود.
مرضیه رییسی شیرین نیرومنش
از آنجایی که میزان صحیح مرگ و میر مادری و جنین به درستی مشخص نیست ، حتی در کشورهای در حال توسعه، به طرف ارزیابی سلامت جنین تمایل پیدا کرده اند. و تلاش زیادی در حمایت از جنینهای در معرض خطر انجام شده است . آزمون بدون استرس با استفاده از مانیتورینگ الکترونیکی جنین یک روش پذیرفته شده در تمام دنیا است . اما گران و نیازمند تجربه است و در بعضی کشورها به آسانی در دسترس نیست . در این مطالعه توصیفی - تحلیلی مقایسه هائی بین نتایج شمارش حرکت جنین توسط بیمار یا محقق با آزمون بدون استرس انجام شده است و هدف از آن ارزیابی ارتباط بین شمارش حرکت مشاهده شده توسط بیماران یا محقق با آزمون بدون استرس است . از اسفند 1376 تا شهریور 1377، 150 بیمار با سن حاملگی بیش از 32 سال هفته که نیازمند ارزیابی سلامت جنین بودند، انتخاب شدند. ارزیابی سلامت جنین شامل 3 روش بدون اطلاع از نتایج یکدیگر، انجام شده است . از بیمار خواسته می شد، حرکات جنین را روی چارت شمارش حرکت (زمان لازم برای 10 حرکت) ثبت کند روز بعد محقق تعداد حرکات جنین را در یک دوره 10 دقیقه ای ثبت می کرد و سپس آزمون بدون استرس انجام می شد. حساسیت ، ویژگی، ارزش پیشگویی مثبت و ارزش پیشگویی منفی شمارش حرکت جنین ثبت شده توسط مادر و محقق در مقایسه با نتایج آزمون بدون استرس محاسبه شد. بیماران با حاملگی پر خطر شامل دیابت ، فشار خون بالا، پره اکلامپسی، الگیوهیدرآمینوس و حاملگی طولانی بودند. نتایج نشان داد که بهترین ارتباط بین شمارش حرکت جنین توسط پژوهشگران با آزمون بدون استرس reactive وقتی بود که 2 یا بیتشر حرکت جنین در 10 دقیقه ثبت شده بود. (p0/000) بهترین ارتباط بین شمارش حرکت جنین توسط بیماران با آزمون بدون استرس reactive وقتی بود که 10 حرکت جنین در 2 ساعت ، ثبت می شد. (p0/000) نتایج مطالعه پیشنهاد می کند که شمارش حرکت جنین توسط مادر یا محقق با نتایج آزمون بدون استرس ارتباط دارد. ارزش پیشگویی منفی از 97-98 درصد است . یعنی اگر شمارش حرکت جنین توسط هر دو خوب در نظر گرفته شود، نتیجه آزمون بدون استرس خوب خواهد بود. ارزش پیشگویی مثبت از 32-56 درصد است ، یعنی اگر شمارش حرکت جنین توسط هر دو کم باشد تنها 32-56 درصد بیماران، آزمون بدون استرس بدون عکس العمل (non reactive) خواهند داشت . نتایج این مطالعه سودمندی شمارش حرکت جنین توسط بیمار یا محقق را به عنوان یک روش موثر غربالگری برای سلامت جنین، بخصوص در مناطقی که از آزمون بدون استرس نیست ، پیشنهاد می کند.