نام پژوهشگر: حسنعلی نشاط
ارزشیابی ترکیبات کالباس و سوسیون
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1344
محمود شمسی شهرآبادی حسنعلی نشاط
محمود شمسی شهرآبادی حسنعلی نشاط
چکیده ندارد.
اصول تهیه شیر خشک و بررسی محصول کارخانه شیر پاستوریزه تهران از نظر ترکیبات
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1343
ژاله شرفشاهی حسنعلی نشاط
ژاله شرفشاهی حسنعلی نشاط
چکیده ندارد.
خشک کردن در انجماد مواد غذایی
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1354
سیروس کوشا حسنعلی نشاط
سیروس کوشا حسنعلی نشاط
چکیده ندارد.
گوشت خرگوش
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1346
زهرا اسلامی حسنعلی نشاط
زهرا اسلامی حسنعلی نشاط
چکیده ندارد.