کیوی یکی از میوههای مهم مناطق نیمهگرمسیری است که کشت و کار آن در شمال ایران گسترش مناسبی یافته است. با وجودی که رقم عمده شمال ایران مانند اکثر نقاط دنیا رقم هایوارد1 میباشد، میوههای کیوی ایران در بازار جهانی از لحاظ کیفیت در سایه محصول نیوزیلند و اروپا قرار میگیرد. یکی از موادی که امروزه برای افزایش کیفیت محصول کیوی بهطور وسیع و در سطوح تجاری استفاده میشود تنظیم کننده شبه سایتوکینینی cppu است. این ترکیب فنیل اورهای باعث افزایش چشمگیر اندازه و کیفیت محصول کیوی میشود. در مطالعه حاضر تأثیر سطوح مختلف cppu (10، 20 و 40 میلیگرم در لیتر) روی خصوصیات کیفی و کمی میوه کیوی ارزیابی خواهد شد. همچنین پس از نگهداری میوههای برداشت شده در سردخانه، خاصیت انبارمانی میوههای تیمار شده نیز مورد ارزیابیهای دقیق و علمی قرار خواهد گرفت.