نام پژوهشگر: مصطفی ملکی

برآورد مولفه های واریانس و پارامترهای ژنتیکی صفات تولیدمثلی در گوسفند نژاد مهربان
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1388
  لیلا پژمان   پویا زمانی

در این مطالعه رکوردهای مربوط به صفات تولیدی و تولیدمثلی 6419 رأس میش نژاد مهربان که در سال های 1373 تا 1387 جمع آوری شده بودند، برای برآورد پارامترهای ژنتیکی مورد استفاده قرار گرفت. عوامل ثابت موثر بر صفات مختلف با کمک مدل های خطی تعمیم یافته و با استفاده از رویه glm نرم افزار sas، تعیین شدند. مولفه های واریانس و پارامترهای ژنتیکی صفات مختلف به صورت مدل های تک صفتی (ساده و رکوردهای تکرارشده)، دوصفتی و چندصفتی با استفاده از نرم افزارwombat برآورد گردیدند. اثر انتخاب روی هر یک از صفات بر رشد ژنتیکی صفات دیگر، با محاسبه بازده نسبی انتخاب غیرمستقیم مورد مطالعه قرار گرفت. عوامل ثابت موثر بر صفات شامل گله-سال-(فصل)، سن میش هنگام زایش و شماره سال زایش میش برای صفات تولیدمثلی و گله-سال-فصل، جنس و نوع تولد برای صفات تولیدی بودند. ضریب وراثت پذیری صفات سن اولین زایش میش، مجموع وزن کل بره های متولد شده هر میش، مجموع وزن کل ازشیرگیری بره های هر میش و تعدادکل بره هر میش با استفاده از تجزیه تک صفتی به ترتیب 0/09 ± 0/15، 0/05 ± 0/09، 0/08 ± 0/22 و0/02 ± 0/01 و با استفاده از تجزیه دوصفتی به ترتیب 0/06± 0/14، 0/06±0/10، 0/08± 0/20 و 0/04±0/06 برآورد گردید. وراثت پذیری صفات وزن تولد ، 3 ماهگی ، 6 ماهگی، 9 ماهگی و یکسالگی با تجزیه تک صفتی به ترتیب 0/04 ± 0/26، 0/73± 0/62، 0/05 ± 0/46، 0/1± 0/17 و 0/11 ± 0/20 و به صورت تجزیه دوصفتی با صفات تولیدمثلی به ترتیب، 0/09 ± 0/32، 0/06 ± 0/65، 0/05 ± 0/46، 0/02 ± 0/90 و 0/13± 0/30 برآورد گردید. وراثت پذیری مجموع وزن تولد بره ها در هر زایش، مجموع وزن تولد بره ها در هر سال، میانگین وزن تولد بره ها در هر زایش، میانگین وزن از شیرگیری بره ها در هر زایش، تعداد بره در هر زایش، تعداد بره در هر سال، مجموع وزن از شیرگیری بره ها در هر زایش و مجموع وزن از شیرگیری بره ها در هر سال با استفاده از تجزیه به صورت رکوردهای تکرار شده به ترتیب، 0/03 ± 0/07، 0/02 ± 0/02، 0/03 ± 0/04، 0/03 ± 0/17، 0/02 ± 0/06، 0/02 ± 0/04، 0/04 ± 0/11 و 0/04 ± 0/08 وضریب تکرارپذیری این صفات به ترتیب، 0/01 ± 0/07، 0/01± 0/02،0/01 ± 0/04، 0/03 ± 0/17، 0/01 ± 0/06، 0/01 ± 0/04، 0/02 ± 0/11 و 0/03 ± 0/09 برآورد شدند. بیشترین بازده انتخاب غیرمستقیم برای صفات تولیدمثلی، هنگام انتخاب روی صفات مجموع وزن از شیرگیری بره ها در هر زایش و مجموع وزن ازشیرگیری بره ها در هر سال برآورد شد. با توجه به مجموع نتایج به دست آمده از این پژوهش، می توان نتیجه گیری نمود که انتخاب برای مجموع وزن بره های از شیرگرفته شده هر میش و همچنین وزن از شیرگیری دام، روش های مناسبی برای بهبود راندمان تولیدمثلی در گوسفند مهربان باشد.

تاثیر چپگرایی نوین در آمریکای لاتین بر مناسبات سیاسی و امنیتی این کشورها با ایالات متحده امریکا
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  احمد سندگل   ملک تاج خسروی باب اناری

چکیده: تحولات سیاسی رخ داده در دهه اخیر در آمریکای لاتین، خصوصا با روی کار آمدن رهبرانی نظیر هوگو چاوز در ونزوئلا،لولا داسیلوا در برزیل، اوومورالس در بولیوی ،رافائل کورره آ در اکوادور و ظهور سایر رهبران چپگرای این منطقه ، به همراه رویکرد مستقلانه ای که این کشورها در قبال سیاستهای ایالات متحده اتخاذ کرده اند و در صدد به چالش کشیدن سیطره سیاسی امنیتی آمریکا در منطقه آمریکای لاتین ، بر آمده اند ،باعث شد این مسئله ،تحت عنوان " تاثیر چپگرایی نوین در آمریکای لاتین بر مناسبات سیاسی امنیتی این کشورها با ایالات متحده آمریکا "،در این پژوهش مورد بررسی قرار گیرد.بدین جهت علاوه بر بررسی و شناخت اجمالی از تاریخچه تحولات در آمریکای لاتین،شرایط اجتماعی اقتصادی در این منظقه وظرفیت های موجود و جایگاه جهانی آمریکای لاتین، همچنین تلاش شده است ،ضمن تشریح سیاستها و طرحهایی نظیر دکترین مونروئه، عملیات کندور، طرح آلکا که آمریکا در راستای سیاستهای نئو لیبرالیستی خود ، در این منطقه به اجرا گذاشته بود، به مطالعه چرایی و چگونگی ظهور دولتهای چپگرای مخالف ایالات متحده آمریکا در این منطقه ،پرداخته و تاثیراتی را که این رویکرد متفاوت از گذشته،بر روابط سیاسی امنیتی این کشورها با ایالات متحده آمریکا،گذاشته است،مورد مداقه قرار گیرد.که در همین راستا ،اتخاذ سیاست ها و رویکرد چپ های نو در این منطقه ، از طرفی ، عامل اصلی همگرایی منطقه ای و تشکیل اتحادیه هایی نظیر آلبا و اوناسور قلمداد شده و از طرفی دیگر ، باعث حضور رقبای سیاسی امنیتی آمریکا نظیر روسیه،چین ،اتحادیه اروپا و جمهوری اسلامی ایران در منطقه آمریکای لاتین، شده است.آنچه که کاهش نفوذ سیاسی امنیتی ایالات متحده آمریکا را، در منطقه ای که این کشور، درگذشته ای نه چندان دور، حیات خلوت خود می نامید ،به دنبال داشته است..

بررسی متغیرهای دخیل در مناسبات ترکیه و اسراییل پس از بقدرت رسیدن حزب عدالت و توسعه
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  محمدصادق خوشبین   مصطفی ملکی

یکی از ویژگی های قابل توجه و مهم سیاست خارجی ترکیه ثبات رفتاری و وفاداری کارگزاران این کشور به اصول سیاست خارجی خود است. به رغم تغییرات و تجدید نظر هایی که به مناسبت تحول اوضاع منطقه ای و بین المللی در سیاست خارجی این کشور صورت گرفته است می توان گفت اصول سیاست خارجی همان اصولی است که از تفکر کمالیسم در تأسیس این جمهوری نوین (ترکیه) نشأت گرفته است. این گفته با عنایت به غرب گرایی فکری مصطفی کمال آتاتورک به ویژه در زمینه ی سیاست خارجی این کشور در قبال غرب مصداق دارد. تجلی واضح و عینی این نگرش را می توان در تدوین اهداف کلان ملی ترکیه ی نوین ملاحظه نمود. این اهداف عبارتند از: 1- ترکیه کشوری توسعه طلب و استعمار گر نیست و به دنبال اقتداری داخلی در ابعاد اقتصادی، صنعتی، علمی و نظامی است. به عبارت دیگر ترکیه به دنبال دستیابی به قدرت اقتصادی و همچنین تکنولوژیک قدرت های بزرگ غربی است که این مهم در دوران حاکمیت هشت ساله حزب عدالت و توسعه با جدیت پیگیری شد. 2- ترک ها خواستار نیل به برابری تکنولوژیک با غرب می باشند. بر این اساس هدف سیاست ملی ترکیه این است که به عنوان یک عضو جامعه ی ملل اروپایی پذیرفته شده و از حیث موقعیت، مدنیت و وجهه با آنها در یک رده قرار گیرد. این دو اصل در واقع تفسیر جزئی تر و کاربردی تر اصول کمالیسم در سیاست خارجی بود: دوستی با همه ی ملل، صلح در داخل و خارج، و اینکه ترکیه هیچ دشمنی ابدی ندارد و به دنبال یک سیاست ملی مبتنی و متناسب با ساختار داخلی کشور خود است. این اصول در واقع مبین سیاستی مبتنی بر حفظ منافع ملی و حفظ وضع موجود می باشد. با توجه به نکات ذکر شده ، ترکیه نیز مانند هر کشور دیگری به دنبال منافع ملی خود می باشد و با بهبود قدرت اقتصادی، سیاسی و نظامی خود خواهان رسیدن به این منظور می باشد. ترکیه به دنبال سیاست خارجی عقلانی است که مخاطرات خود را به حداقل و منافع خود را به حداکثر برساند. نزدیکی به اتحادیه ی اروپا و تلاش جهت عضویت در این اتحادیه در راستای افزایش قدرت اقتصادی و مقابله با قدرت تکنولوژیک غرب است که این مسئله جز اهداف استراتژیک ترکیه در دوران حاکمیت حزب عدالت و توسعه به رهبری رجب طیب اردوغان می باشد. افزایش قدرت نظامی و برقراری روابط نظامی با اسرائیل در منطقه ی خاور میانه حکایت از واقع بینی سیاسی ترکیه دارد روابطی که طی دوره های متمادی شدت و ضعف داشته اما هیچگاه قطع نگردیده بطوریکه گویا جز اصول اصلی سیاست خارجی ترک هاست . برقراری روابط با عراق و حساس بودن در مورد وضعیت اکراد مستقر در مرزهای دو کشور نشان دهنده ی توجه عمیق ترکیه به حفظ امنیت ملی می باشد. واقع بینی سیاسی ترکیه منجر به این شده که آن کشور وضعیت موجود در صحنه ی بین المللی را تا زمانی که منافع ملی و امنیت ملی اش به مخاطره نیفتاده همچنان حفظ کند از طرفی با توجه به رویکرد چند منطقه ای امروزه ترک ها ما شاهد بازی فعال ترکیه در خاورمیانه هستیم این رفتار نوعی حرکت در مسیر ایجاد هژمونی منطقه ای است که برخی از آن به بازگشت عثمانی یاد می کنند. رویکرد خاورمیانه ای حزب عدالت و توسعه با توجه به رویکرد اسلامی این حزب و علاقه غرب به معرفی این نوع حکومت ، در همین چهار چوب مورد توجه و تحلیل می باشد

ارزیابی آزمایشگاهی اثر دو نوع روغن اسانسی بر میکروارگانیزم ها و فراسنجه های شکمبه گوسفند مهربان
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  راضیه طالب زاده   داریوش علیپور

عصاره های گیاهی دارای متابولیت های ثانویه مانند روغن های اسانسی هستند که دارای خواص ضدمیکروبی می باشند و می توان آن ها را برای تغییر فعالیت میکروبی شکمبه جایگزین آنتی بیوتیک ها نمود. تغییر جمعیت میکروبی شکمبه می تواند به بهبود کارآیی تولید در نشخوارکنندگان کمک کند. اطلاعات اندکی در مورد اثر روغن های اسانسی گیاهان دارویی ایرانی بر فراسنجه های شکمبه موجود می باشد. این تحقیق به منظور بررسی سطوح مختلف (0، 150، 300، 450، 600 میکروگرم بر میلی لیتر) روغن های اسانسی آویشن شیرازی و زنیان (در یک جیره پرواری) بر روی تولید گاز، فراسنجه های تخمیر شکمبه و جمعیت پروتوزوآ ها و فعالیت آنزیم های سلولولایتیکی شامل آویسلاز (اگزو-بتا-1و4-گلوکوناز) و بتا-گلوکوزیداز ( بتا-1و4-گلوکوزیداز) مخلوط میکروارگانیزم های شکمبه و قارچ بی هوازی جداسازی شده از شکمبه طراحی شد. همچنین، تولید گاز در زمان های صفر تا 144ساعت پس از انکوباسیون ثبت گردید. پس از 144 ساعت انکوباسیون متوقف و بقایا برای اندازه-گیری ناپدید شدن ماده خشک (144d) صاف گردید. پتانسیل تولید گاز (a)، زمان تأخیر (l)، زمانی که نصف پتانسیل تولید گاز(a)، تولید شده(2/1t)، سرعت تخمیر (µ) و میزان تجزیه ماده خشک (e)، در شکمبه تعیین گردید. همچنین فراسنجه-های تخمیری مانند حجم گاز بعد از 24 ساعت انکوباسیون، کل اسید های چرب فرار، غلظت آمونیاک، partitioning factors، توده میکروبی، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک آزمایشگاهی و قابلیت هضم واقعی ماده آلی آزمایشگاهی برآورد شد. در مراحل جداگانه، اثر روغن های اسانسی آویشن شیرازی و زنیان بر روی شمارش و توزیع جمعیتی پروتوزوآ ها بررسی گردید. فعالیت آنزیمی مخلوطی از میکروارگانیزم های شکمبه و رشد قارچ بی هوازی جدا شده از شکمبه گوسفند مهربان نیز برآورد گردید. ترکیب اصلی روغن اسانسی آویشن شیرازی کارواکرول ( g/kg515) و برای زنیان تیمول (g/kg 500) بود. اضافه کردن روغن اسانسی آویشن شیرازی منجر به کاهش a، µ، 144d و e گردید. در حالی که lو 2/1t در حضور روغن اسانسی آویشن شیرازی افزایش یافت. همچنین با اضافه کردن این روغن اسانسی، تولید گاز 24 ساعته و آمونیاک و پروتئین میکروبی و قابلیت هضم واقعی ماده آلی کاهش ولی pf افزایش یافت. مقدار کل اسید های چرب فرار در سطح µg/ml150 از روغن اسانسی آویشن شیرازی افزایش یافت. اضافه کردن روغن اسانسی زنیان منجر به کاهش a،144d و eگردید.l افزایش و 2/1t و µ در سطح 450 و 600 کاهش یافت. همچنین با اضافه کردن روغن اسانسی زنیان، تولید گاز 24 ساعته کاهش وبر آمونیاک بی تأثیر و پروتئین میکروبی (به جز در سطح 300) و قابلیت هضم واقعی ماده آلی کاهش، ولی pf در سطح 600 افزایش یافت. کل اسید های چرب فرار نیز در حضور روغن اسانسی زنیان کاهش یافت و قابلیت هضم ظاهری در سطوح 450 و 600 افزایش نشان داد. حضور این روغن ها در محیط باعث کاهش تعداد گونه های انتودینیوم، اپی دینیوم کوداتوم و اکوداتوم گردید. در سطح بیشتر از 150 میکرو لیتر بر میلی لیتر، گونه های ایزوتریش و داسی تریش کاملاً ناپدید شدند. مطالعات میکروسکوپ نوری نشان داد که خصوصیات قارچ جداشده مشابه گونه نئوکالیماستیکس می باشد. حضور روغن های اسانسی باعث مهار رشد و هضم کاغذ صافی توسط قارچ جداسازی شده گردید. آویسلاز و بتاگلوکوزیداز در هر دو بخش از عصاره خام سلولی و مایع خارج سلولی برای هر دو اسانس کاهش یافت. در نتیجه روغن های اسانسی آویشن شیرازی و زنیان دارای پتانسیل برای تعدیل کردن تخمیر شکمبه بوده و بررسی های درون تنی برای تعیین سطوح بهینه از آن ها نیاز می باشد.

تأثیر جنگ 33 روزه اسرائیل با حزب الله لبنان بر جایگاه قدرت منطقهای ایران
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  سیدمحمدعلی سبحانی   مصطفی ملکی

جنگ 33 روزه اسراییل با حزب الله لبنان در سال 2006 میلادی بدون دستاورد مثبتی برای شروع کننده آن یعنی اسراییل با وساطت مجامع بین المللی پایان یافت. اما برای طرف دیگر یعنی حزب الله لبنان و حامیانش محخصوصا جمهوری اسلامی ایران دارای نتابج مثبتی بود. قدرت جمهوری اسلامی ایران به عنوان بنیانگذار تشکیلات غیر دولتی حزب الله لبنان در منطقه تغییر یافت. و ایران به فرصتهای جدیدی دست یافت.ایجاد الگوی نوینی از مقاونت اسلامی - عربی در برابر اسراییل، افزایش نفوذ و تاثیر گذاری شیعیان در منطقه خاور میانه، تعدیل مواضع غرب در قبال پرونده هسته ای ایران را می توان از جمله فرصتهای به دست آمده برای ایران محسوب می شود.

ارزیابی آزمایشگاهی اثر سطوح مختلف غلاف کهور بر پارامترهای شکمبه ای گوسفند مهربان
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  فرشته علیپور   پویا زمانی

رکهور (prosopis juliflora)از درختانی است که در مناطق جنوب کشور گسترش یافته است. این درخت نه تنها در جلوگیری از فرسایش خاک و تثبیت شن های روان نقش موثری دارد، بلکه میوه آن را نیز می توان در تغذیه دام استفاده نمود. میوه این درخت شبیه لوبیا بوده که در آن 18 تا 20 دانه وجود دارد. میوه (غلاف) کهور دارای ارزش غذایی قابل توجهی بوده که پس از رسیدن به صورت خشک بر روی زمین می ریزد. در تحقیق حاضر آنالیز شیمیایی بخش های مختلف غلاف کهور (دانه، پوسته و غلاف کامل) به روش (aoac و ون سست) و روش های آزمایشگاهی (اندازه گیری کل ترکیبات فنولیک و تانن دار، قابلیت تخمیر شکمبه ای به روش تلی و تری، اندازه گیری غلظت کل اسیدهای چرب فرار، انداره گیری حجم گاز تولید شده و برخی پارامترها به روش آزمون تولید گاز و تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام به روش نایلون بگ) صورت گرفت. میوه کهور مورد استفاده در این آزمایش از استان هرمزگان در شهریور ماه سال 1389 تهیه شد. در کلیه روش های آزمایشگاهی شیرابه شکمبه از سه رأس گوسفند نر نژاد مهربان تهیه شد. طرح آزمایشی مورد استفاده جهت برآورد ترکیب شیمیایی نمونه مورد مطالعه و در کل ارزش غذایی نمونه خوراک، کاملاً تصادفی با سه تکرار برای هر تیمار بود. اما داده های مربوط به میزان تولید گاز و پارامترهای مربوط به آن در حضور و عدم حضور peg به صورت آزمایش فاکتوریل 2×3 و در چارچوب طرح کاملاً تصادفی تجزیه شدند. فاکتورها شامل سه بخش از میوه کهور (غلاف کامل، پوسته، دانه) در دو سطح حضور و عدم حضور peg بودند. در نتایج مربوط به آنالیز شیمیایی، دانه بالاترین مقدار را از لحاظ چربی، پروتئین خام و لیگنین به ترتیب، 17/12، 53/36 و 64/16 نشان داد و افزایش معنی داری با دو بخش غلاف کامل و پوسته داشت. پوسته با 12/24 درصد بیشترین مقدار کربوهیدرات های محلول را به خود اختصاص داد و افزایش معنی داری با دو بخش دیگر داشت. کل ترکیبات فنولیک و کل تانن پوسته به ترتیب 04/1 و 96/0 درصد و افرایش معنی داری با دو بخش دیگر داشت. تجزیه پذیری ماده خشک پوسته غلاف (در سرعت عبور 2 درصد در ساعت) 03/62 درصد, و غلاف کامل 06/25 بدست آمد. تجزیه پذیری پروتئین خام در پوسته نسبت به غلاف کامل بالاتر بود. میزان قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، ماده آلی قابل هضم در ماده خشک و انرژی متابولیسمی در روش قابلیت هضم ( تلی و تری) در دانه با مقادیر:42/81، 02/79، 96/76 درصد و 40/12 بالاترین مقدار بود و افزایش معنی داری با غلاف کامل و پوسته داشت. در روش تولید گاز میزان قابلیت هضم ماده آلی، ماده آلی قابل هضم در ماده خشک و انرژی متابولیسمی در دانه به ترتیب؛ 67/51، 71/46 درصد و 81/7 مگاژول برکیلوگرم ماده خشک بوده که کاهش معنی داری با دو بخش دیگر را داشت. با توجه به میزان پروتئین و انرژی قابل متابولیسم میوه کهور می توان از آن در تغذیه دام استفاده نمود.

بررسی مقایسه ای تاثیر و نفوذ رهبری در سیاست خارجی جمهوری اسلامی ایران در دوره های ریاست جمهوری آقایان هاشمی رفسنجانی،خاتمی و احمدی نژاد
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  نیلوفر اردم   مصطفی ملکی

یکی از مولفه های بسیار مهم در ارزیابی ساختارها ، پویش ها و تحولات اجتماعی و سیاسی در هر جامعه ای شناخت و تبیین نقش رهبران به عنوان عنصر کلیدی در شکل دهی به این تحولات به شمار می آید چرا که علی رغم شکل گیری ساختارها و ایفای نقش این ساختارها در تحولات اجتماعی همچنان این رهبران هستند که با قرار گرفتن در موقعیت های تصمیم گیری ، تصمیم سازی و مدیریت کلام به این تحولات سمت و سوی خاصی می دهد . یکی از عرصه هایی که به طور قابل ملاحظه ای از نقش آفرینی عنصر رهبری در جوامع کنونی تأثیر می پذیرد عرصه سیاست خارجی کشورها است از این رو است که امروزه در میان نظریات گوناگون در زمینه سیاست خارجی مطالعه نقش رهبران از اهمیت قابل توجهی برخوردار است و تئوری های گوناگونی را در این عرصه شاهد هستیم . از سوی دیگر با نگاهی به ساختار سیاسی نظام جمهوری اسلامی ایران و تحولات سه دهه گذشته می توان به این واقعیت پی برد که رهبری ضمن برخورداری از جایگاه قانونی بالا به عنوان یکی از اساسی ترین متغیرهای موثر در سیاست خارجی ایران بوده و به نهاد رهبری نقش موثر و بی بدیلی در تصمیم سازی و تصمیم گیری در این عرصه بخشیده است . از سویی دیگر جایگاه بالای ولایت فقیه در نظام جمهوری اسلامی ایران و حدود اختیارات و وظایف رهبر به عنوان ولی فقیه جامعه اسلامی فضایی را ایجاد کرده است که بدون در نظر گرفتن نقش رهبری ارائه تبیینی واقع بینانه از سیاست خارجی نظام جمهوری اسلامی ایران ناقص خواهد بود . سوالی که در این جا مطرح است این است که نقش از چه گستره و عمقی برخوردار است ؟ بر چه مبانی و مولفه های نظری استوار است ؟ مصادیق عینی این نقش آفرینی در دوره های گوناگون کدامند ؟ و در کل چگونه می توان ابعاد گوناگون نقش آفرینی رهبری را با اتکا به مطالعه عناصری چون نظریه ولایت فقیه ، ساختار سیاسی نظام جمهوری اسلامی ایران و قانون اساسی و نهایتاً سیر تحولات سه دهه گذشته تبیین و تحلیل نمود . برای فهم بهتر این موضوع در این رساله با هدف بازنمایی و تبیین نقش رهبری در سیاست خارجی در پی پاسخگویی به این پرسش هستیم که بر اساس آموزه های نظریه ولایت فقیه به عنوان بنیاد اساسی نظام جمهوری اسلامی ایران رهبری از چه جایگاهی در تعیین چارچوب های نظری و الزامات عملی سیاست خارجی برخوردار است از سویی دیگر تلاش خواهد شد تا این نقش از رهگذر مطالعه مفاد قانون اساسی بیش از بیش تبیین و تحلیل گردد . از سویی دیگر تلاش خواهد شد تا تأثیر گذاری رهبری در سیاست خارجی در دو عرصه نظری و عملی مورد ارزیابی قرار گیرد به این معنا که ضمن بیان آراء و دیدگاه های شخص مقام معظم رهبری در خصوص موضوعات گوناگون مرتبط با سیاست خارجی تلاش خواهد شد تا مصادیق عینی از ایفای نقش رهبری در سیاست خارجی جمهوری اسلامی ایران در دوره های گوناگون ریاست جمهوری آقایان هاشمی، خاتمی و احمدی نژاد به عنوان مصادیق عینی این تأثیر گذاری مورد بررسی و تبیین قرار گیرد و انتظار می رود با ارزیابی و تحلیل این سوالات دورنمایی واقعی از نقش رهبری در شکل دهی و هدایت سیاست خارجی ارائه گردد تا از این رهگذر چارچوبی نظری برای تحلیل سیاست خارجی جمهوری اسلامی ایران در زمان رهبری آیت ا... خامنه ای ارائه گردد .

نقش و جایگاه قدرت نرم در سیاست خارجی جمهوری اسلامی ایران
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  وحید بهروزی   مصطفی ملکی

قدرت کلیدی ترین مولفه و مشخص کننده نقش و جایگاه دولتها در عرصه ی نظام بین الملل می باشد. از این رو امروزه مباحث قدرت نرم نمود بسزایی نسبت به گذشته پیدا کرده است.

بررسی اثرات سطوح مختلف آفلاتوکسین b1 بر اکوسیستم میکروبی شکمبه
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  مصطفی خدابنده لو   مصطفی ملکی

مایکوتوکسین ها سموم تولید شده توسط قارچ ها می باشند که یکی از مهمترین این سموم آفلاتوکسین ها هستند. آفلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه ای هستند که توسط قارچ های آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس و تا حدودی توسط آسپرژیلوس نومیوس تولید می شوند. تاکنون 18 نوع آفلاتوکسین شناسایی شده است که از این بین 4 نوعb1،b2،g1وg2به همراه دو متابولیت آنها m1 و m2 که بترتیب از متابولیزه شدن b1 و b2 تولید می شوند حائز اهمیت هستند، که از بین آنها آفلاتوکسین b1از بیشترین سمیت برخوردار است. بر اساس بررسی های انجام شده تاکنون در ایران تحقیقات چندانی در زمینه تاثیر آفلاتوکسین ها بر اکوسیستم شکمبه در نشخوارکنندگان انجام نشده است. لذا این تحقیق در چند مرحله انجام شد: درمرحله اول اثرات سطوح مختلف آفلاتوکسین (0، 2، 5، 50 و 100 ppb)، (0، 5/0، 1، 5/1 ppm) و (0، 5 و 10 ppm) بر تولید گاز و پارامترهای مربوط به آن مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله دوم اثرات سطوح0، 5 و 10 ppm آفلاتوکسین b1 بر فراسنجه های تخمیر مانند حجم گاز بعد از 24 ساعت انکوباسیون، غلظت آمونیاک، توده میکروبی، قابلیت هضم ماده خشک ظاهری و واقعی آزمایشگاهی، اسیدهای چرب فرار، تولیدگاز متان و دی اکسید کربن مورد ارزیابی قرار گرفت. و در مرحله سوم تجزیه پذیری آفلاتوکسین b1تحت شرایط مختلف بررسی گردید. در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که اضافه کردن آفلاتوکسین b1 در سطوح پائین تاثیری برگاز تولیدی و پارامترهای مربوط به آن نداشت. اما با اضافه کردن آفلاتوکسین b1 در سطوح 5 و 10 ppm منجر به کاهش حداکثر گاز تولیدی(a)، و پارامترهای برآورد شده از جمله قابلیت هضم ماده آلی(omd) ، واسیدهای چرب فرار(scfa) گردید (p<0.01). در حالی که نرخ تولید گاز(?)تحت تأثیر قرار نگرفت. همچنین با اضافه کردن آفلاتوکسین b1 تولید گاز 24 ساعت، قابلیت هضم ماده خشک ظاهری و واقعی و توده میکروبی کاهش یافت اما اسیدیته شکمبه و آمونیاک افزایش یافت (p<0.01). در مورد اسیدهای چرب فرار بیشترین کاهش مربوط به اسید استیک بود، اما غلظت اسید پروپیونک، اسید والریک و ایزو والریک در سطح ppm 5افزایش یافت. با اینحال با افزایش سطح آفلاتوکسین b1 به ppm 10 غلظت همه آنها کاهش یافت. در رابطه با غلظت اسید بوتیریک تفاوت معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد. تولید گاز co2 و ch4 با افزودن آفلاتوکسین b1کاهش یافت. در رابطه با تجزیه پذیری آفلاتوکسین b1، خوراک علوفه ای بیشترین اثر را در تجزیه آفلاتوکسینb1 از خود نشان داد. و در بین میکروارگانیسم های شکمبه، بیشترین توانایی در تجزیه و متابولیزه کردن آفلاتوکسین b1 مربوط به پرووتزوآ بود.

شیوه ها و راهکارهای اجرایی آمریکا در استراتژی جنگ نرم علیه ایران در سالهای 1384 تا 1389 با تأکید بر اسناد ویکی لیکس
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم اقتصادی و سیاسی 1390
  علی باقریان   احمد بخشایش اردستانی

آمریکا رویکردهای مختلفی را تاکنون برای به زانو در آوردن ایران و وادار کردن آن به تسلیم و نهایتاً تغییر رژیم بکار برده است. این رویکردها در دو دسته کلی سخت افزارانه و نرم افزارانه قرار داشته است. ناکامی این کشور در دستیابی به اهداف رویکردهای سخت افزارانه باعث شد تا راهبرد نرم افزارانه یا جنگ نرم را اتخاذ نماید. امروزه با کوچک تر و پیچیده تر شدن جهان به واسطه رشد روزافزون وسایل ارتباط جمعی از قبیل اینترنت و ماهواره معادلات گذشته در تنظیم روابط بین کشورها تا حدود زیادی به هم خورده و جای خود را به معادلات جدیدی داده است؛ به گونه ای که به جای به کارگیری مستقیم زور، توجه قدرت ها به استفاده از قدرت نرم و ایجاد تغییرات از طریق مسالمت آمیز با به کارگیری شیوه های نوین مداخله در امور داخلی کشورها جلب شده است. علاوه بر این، در این دوران رسانه ها به مثابه ابزاری اساسی برای اِعمال سیاست های قدرت های زورمدار به کار می روند و رقابتی جهانی در عرصه نبرد رسانه ای شکل گرفته است. در این میان جنگ نرم با هدف گرفتن فکر و اندیشه ملت ها نقش مهمی را در سست نمودن حلقه های فکری و فرهنگی جوامع ایفا می کند. در این خصوص، پس از تلاش آمریکا در راه اندازی جنبش مخملی تحت عنوان جنبش سبز در ایران و نتیجه موثر نگرفتن از آن موجب شد تا بر قوت های این پروژه تکیه کرده و جنگ نرم با ماهیت جدیدی را کلید زند. لذا به نظر می رسد در شرایط کنونی اشغال مجازی ایران در مرکز این راهبرد قراردارد. این تحقیق با هدف توصیف جنگ نرم و شیوه ها و روش های اعمال آن، در صدد است تا راجع به مدیریت تهدید یا جنگ نرم کنکاش و بررسی داشته باشد همچنین با استفاده از روش توصیفی – تحلیلی و با بهره گیری از منابع کتابخانه ای، راهکارهای این کشور برای مقابله نرم با جمهوری اسلامی ایران با توجه به اسناد منتشر شده در سایت ویکی لیکس، مورد مطالعه و بررسی قرار می گیرد.

گزینش مناسبترین شبکه لجستیک برای بنادر ودریانوردی (بندر انزلی) با نگرشی بر توسعه مناطق فعالیت لجستیک ، بندر خشک و پارک لجستیک
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده مدیریت 1391
  مصطفی ملکی   جمشید عدالتیان شهریاری

باتوجه به عنوان پروژه ، شاخص های مرتبط تعیین وبرای جمع آوری اطلاعات دو گام اساسی برداشته شد ابندا جهت جمع آوری اطلاعات مربوط به عنوان تحقیق فرضیه هایی در قالب ده سئوال با استفاده از روش لیکرت تنظیم گردید که در صورت اثبات فرضیه ، گام دوم (شناسایی ارجحیت شاخصها و انتخاب بهترین گزینه )برداشته شود همزمان 45 پرسش نامه در راستای مدل ارجحیت و فرآیند تحلیل سلسله مراتبی تنظیم واطلاعات لازم جمع آوری گردید برای تجزیه وتحلیل اطلاعات از نرم افزارهای ایکسل ، اس پی اس اس ، نرم افزارهای موجود در اینترنت جهت محاسبه ای اچ پی (فرآیند تحلیل سلسله مراتبی ) و اکسپرس چویس استفاده شده است. فرضیه های اصلی که از تلخیص پاسخهای مربوط به 42 نمونه از اطلاعات بدست آمده از نخبگان حاصل گردیده است نشان می دهد که ” نوع انتخاب استراتژی لجستیک بندری(استراتژی توسعه) “ از بیشترین وزن برخوردار بوده و سایر متغیرها نیز در حد میانگین عدد هفت بوده اند که نشانگر تاثیر گذاری و اهمیت هریک از متغیرها و هم چنین نزدیک به هم بودن ارزش متغیرها ست . ودر فرضیه های فرعی و سوالات جانبی متغیر دسترسی به ”راه های ارتباطی“ و ”قرارگرفتن بندر انزلی درمحدوده شهر“ از بیشترین وزن برخوردار بوده و کلیه متغیر ها بین میانگین عدد 5/6 الی 8 بوده اند که نشانگر تاثیر گذاری و اهمیت هریک از متغیرها و هم چنین نزدیک به هم بودن ارزش متغیرها ست . در جدول میانگین رتبه متغییرها که از آزمون فریدمن بدست آمده است ، بیشترین رتبه برای متغیر ”راه های ارتباطی “ و کمترین رتبه برای متغیر” پسکرانه موجود“ که بر توسعه بندر انزلی تاثیر گذار است می باشد، باتوجه به فرضیه های اصلی و فرعی از طریق آزمون فریدمن ، متغیرهای ” راه های ارتباطی “ و ”قرار گرفتن محوطه ی بندری بندر انزلی در محدوده شهر “برای فرضیه های فرعی بیشترین رتبه و متغیر”استراتژی توسعه “برای فرضیه های اصلی بیشترین رتبه را دارد. برای محاسبه مدل سلسله مراتبی ارجحیت ، بعد از طراحی مدل نهایی مقایسه گزینه ها بر اساس هریک از شاخصها صورت گرفته و اهمیت وارجحیت هریک از معیارها وگزینه تصمیم از طریق مقایسه دوبه دوی عناصر تصمیم(مقایسه زوجی ) نسبت به یکدیکر مشخص و وزن آنها محاسبه ، ماتریس نرمال شده ، مجموع بردار وزنی (wsv ) ، لاندا ماکس ،بردار سازگاری( cv ) ، شاخص سازگاری ( ci ) و نسبت سازگاری ( cr ) نیز محاسبه و بدست آمده است در نهایت با توجه به جدول ماتریس مقایسات زوجی کل معیارهای هفت گانه نسبت به یکدیگر مشخص شده و در راستای مدل فرآیند تحلیل سلسله مراتب محاسبات لازم انجام شده است . معیارهای دسترسی به راه آهن ، دسترسی به جاده ، مراکز صنعتی ، زمین قابل دسترس ، محیط زیست ، موقعیت جغرافیایی و امکانات محلی و منطقه ای به ترتیب با وزنهای 7، 4، 8 ، 14 ، 24 . 16 و 27 درصد با نسبت سازگاری 03/ دارای اهمیت بوده و توسعه مناطق فعالیت لجستیک با 23 امتیاز و 54در صد ترجیح داده می شود که بهترین گزینه برای بنادر شمالی انتخاب گردد و بدین ترتیب بندر خشک با 12 امتیاز و 28 درصد و پارک لجستیک با 8 امتیاز و 18 درصد گزینه های بعدی تحقیق محاسبه گردید.

امنیت سازی نو محافظه کارانه : جنگ جهانی علیه تروریسم
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  علیرضا آگاهی   مصطفی ملکی

با روی کار آمدن جورج بوش پسر در پی انتخابات سال 2001 ایالات متحده ، تیم همکاری وی در کابینه و کاخ سفید فرصت مناسبی برای اجرایی کردن تفکرات نو محافظه کارانه خود یافتند.شکل گیری اولیه این تفکرات از زمان دولت رونالد ریگان آغاز شده و در دوره بوش پدر و همچنین کلینتون ادامه یافت تا اینکه در دوره جورج بوش پسر به اوج خود رسید . حادثه یازده سپتامبر سبب گردید تا جنبه نظامی _ امنیتی رویکرد غالب در دکترین و راهبردهای نومحافظه کاران بشود. واکنش دولت بوش پسر در برابر آنچه تهدید تروریسم تلقی می نمود ، تا حدی تأثیرگذار بود که همانند جنگ های اول و دوم جهانی و نیز جنگ سرد ، نقطه عطفی در تحولات روابط بین الملل به حساب می آید.از این رو پرداختن به ماهیت شرایط و چهارچوب رویکرد و عملکرد ایالات متحده در مدت زمامداری بوش پسر مهم جلوه می نماید ، چه اینکه مفاهیم و نظریات روابط بین الملل در راستای تحولاتی نوظهور مورد بازتعریف و بازنگری قرار گرفته و همچنین شیوه ای جدید در ساخت و بافت امنیت ملی ایالات متحده و همچنین امنیت بین المللی پدید آمد .پژوهشی که درپیش رو است، با طراحی پرسشی درپی کشف پاسخ «ریشه ها و پیامدهای دکترین امنیتی بوش پسر در پس از یازده سپتامبر » می باشد و سعی دارد تا از طریق مطالعه و تحلیل شرایط دگرگون شده در مقطع مورد بحث ، روایت های به روزتر و تفسیرهایی مستدل را که برای پاسخ به سوال مطروحه ضروری تلقی می شود، به مخاطب ارائه نماید.

مسأله زمانبندی دسته ای در محیط جریان کارگاهی با دو ماشین و کارهای ناسازگار
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کردستان - دانشکده مهندسی 1391
  مصطفی ملکی   جمال ارکات

تعیین برنامه زمانبندی و توالی عملیات در مسائل برنامه ریزی تولید به عنوان یکی از عوامل کلیدی موفقیت در هر سازمان تولیدی نقش مهم و موثری دارد، زیرا زمانبندی تولید باعث جلوگیری از انباشت سرمایه، تقلیل ضایعات، کاهش و یا حذف بیکاری ماشینآلات و تلاش برای استفاده بهتر از آنها، پاسخگوئی به موقع به سفارش های مشتریان و تامین مواد اولیه و قطعات مورد نیاز در موقع مناسب می شود. مسائل زمانبندی تولید بسیار متنوع هستند. هدف زمانبندی تولید تخصیص منابع محدود در طول زمان برای انجام گروهی از فعالیت ها است. داشتن یک برنامه زمانبندی تولید مناسب، تاثیر زیادی بر افزایش کارایی و دسترسی به اهداف سازمان دارد. مدل زمانبندی تولید در هر یک از سازمان های تولیدی با توجه به اهداف و اولویت های دسترسی به هر یک از آنها متفاوت است. بنابراین برای تعیین مدل زمانبندی مناسب در سازمان ابتدا باید اهداف، اولویت و محدودیت منابع مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق، مسأله زمانبندی در محیط جریان کارگاهی با دو ماشین پردازشگر دسته ای مورد مطالعه قرار گرفته است. در ارتباط با مسائل زمانبندی، نسل جدیدی از پردازش کارها به صورت پردازش همزمان دسته ای در محیط های صنعتی معرفی شده است که موجب کاهش در زمان های آماده سازی، هزینه های حمل و تسریع در عملیات پردازش نسبت به پردازش تکی کارها می گردد. در این نوع پردازش با توجه به محدودیتی که برای اندازه هر دسته جهت پردازش وجود دارد تعداد محدودی کار تا جایی که از ظرفیت دسته تجاوز نکنند در دسته قرار گرفته و بر روی ماشین پردازشگر دسته ای پردازش می شوند. در این پایاننامه، مدل ریاضی جدید با محدودیت های ناسازگاری کارها و اندازه ظرفیت دسته، با هدف کاهش هزینه حداکثر زمان تکمیل کارها در مسأله زمان بندی جریان کارگاهی با ماشینهای پردازشگر دستهای ارائه گردیده است. از آن جایی که مدل پیشنهادی ناچندجمله ای سخت (np hard) است، روش حلی بر مبنای الگوریتم کلونی مورچگان و آنلینگ شبیه سازی شده، توسعه داده شده است. جهت ارزیابی عملکرد الگوریتم پیشنهادی، مسائل نمونه به صورت تصادفی ایجاد شده و راه حل های به دست آمده از الگوریتم های پیشنهادی با مقدار حد پایین به دست آمده مقایسه گردیده است.

استفاده از شاخ و برگ فرآوری شده سیب زمینی در تغذیه بره های مهربان
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391
  محمود قدبیگی   مصطفی ملکی

با توجه به توسعه روز افزون جمعیت و افزایش نیاز به مواد پروتئینی و از طرف دیگر کمبود مواد خوراکی مورد نیاز برای تغذیه دام ، استفاده ازمنابع جدید خوراکی همچون پسماندهای محصولات کشاورزی را ایجاب می کند. شاخ و برگ گیاه سیب زمینی یکی از پسماندهای محصولات کشاورزی می باشد ، که می توان از آن در تغذیه دام استفاده کرد. شاخ و برگ سیب زمینی دارای ماده سمی به نام سولانین است که استفاده از آنرا در تغذیه دام محدود میکند. میتوان با فرآوری هایی همچون خشک کردن وسیلو کردن این ماده خواکی از سمیت آن کاست و در تغذیه دام استفاده کرد. هدف اصلی تحقیق حاضر استفاده از شاخ و برگ سیلو شده و خشک شده سیب زمینی بجای یونجه درتغذیه دام و اندازه گیری ، عملکرد دام ها در تیمارهای مشخص شده، برآورد قابلیت هضم، اندازه گیری اسیدهای چرب فرار کل ، اندازه گیری آمونیاک ، قابلیت هضم آزمایشگاهی و پارامترهای مرتبط موجود در خون بود. این آزمایش شامل چهار تیمار بود تیمار شماره 1تیمار شاهد،در تیمار شماره 2 شاخ و برگ خشک شده سیب زمینی به میزان 50% جایگزین یونجه در تیمار شاهد شد، در تیمار شماره 3 شاخ وبر گ سیب زمینی به میزان 100% جایگزین یونجه در تیمار شاهد شد و در تیمار شماره 4 سیلوی شاخ و برگ سیب زمینی به میزان 50% جایگزین یونجه در تیمار شاهد گردید.طرح آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تکرار در هر تیمار انجام گرفت.نتایج با استفاده از نرم افزازsas آنالیز و مقایسه میانگین ها با آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد.بر اساس نتایج بدست آمده عملکرد دام ها نشان داد که تیمار شماره 4 بیشترین افزایش وزن روزانه و تیمار شماره 2 کمترین افزایش وزن روزانه را داشتند. ضرایب قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی در تیمارهای مختلف از نظر آماری اختلاف معنی داری نداشت، اما ضرایب گوارش پذیری پروتئین وndf بین تیمارها تفاوت معنی داری نشان نداد.از نظر آمونیاک تولیدی بین تیمارها تفاوت تفاوت معنی داری مشاهده نشد، اما ازنظر تولید اسیدهای چرب تفاوت بین تیمارها معنی داربود و میزان آن در تیمار شماره چهار بیشترین و در تیمار شماره سه کمترین مقدار بود. نتایج پارامترهای خونی نشان داد که استفاده از شاخ و برگ سیب زمینی فرآوری شده تاثیر منفی برعملکرد دام ها نداشته است. نتایج هماتولوژی نیز نشان داد که بجز hb که در تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری نشان داد در بقیه موارد نتایج معنی دار نبود. قابلیت هضم گاز تست نیز نتایج بدست آمده قابلیت هضم را تایید کرد. در یک نگاه کلی میتوان اینگونه نتیجه گیریکرد که فرآوری های انجام شده روی شاخ و برگ سیب زمینی از سمیت این گیاه کاسته است(نتایج پارامترهای خونیتایید کننده این مطلب بود) و استفاده از سیلوی شاخ وبرگ سیب زمینی به علت خوشخوراکی و غنی بودن از نظر مواد مغذی میتواند جایگزین مناسبی برای بخش علوفه ای جیره دام ها باشد. همچنین میتوان از شاخ و برگ خشک شده سیب زمینی نیز در تغذیه دام ها استفاده کرد اما به نسبت شاخ و برگ سیلو شده خوشخوراک نمی باشد.

بررسی تحقق سیاست های اتخاد شده در پنج سال اول سند چشم انداز 20 ساله برپایه شاخصهای سیاسی و اقتصادی
thesis دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم سیاسی 1390
  محجوبه رضایی   جهانبخش ایزدی

مراجع ذیصلاح جمهوری اسلامی ایران با توجه به عواملی همچون ، ضرورتها و الزامهای ناشی از آرمانهای قانون اساسی ، تحولات بین المللی و حاکمیت فضای نوین اقتصادی در جهان ، تحولات علمی و فناوریهای نو، نظریات علمی ، شناخت امکانات و محدودیت های محیطی ، بهره گیری از تجارب خود و دیگران، و همچنین واقعیت های اقتصادی ، اجتماعی ، فرهنگی و سیاسی موجود کشور ، سند چشم انداز در افق 1404 را برگزیده اند تا کشور ایران در طی بیست سال برنامه ریزی دقیق و اجرای درست، به کشوری توسعه یافته و دارای جایگاه اول اقتصادی ، علمی ، و فناوری در سطح منطقه ، توام با حفظ هویت اسلامی و انقلابی و الهام بخش در جهان اسلام ، همراه با تعامل سازنده و موثر در روابط بین الملل تبدیل گردد. چگونه می توان ادعا نمود که کشور به جایگاه اول منطقه در سال 1404 دست یافته است ؟ بدین منظور بر اساس مدل برنامه ریزی استراتژیک ، بررسی دقیق و کارشناسی سند چشم انداز 1404 جمهوری اسلامی ایران و تعیین محورهای سند چشم انداز و تدوین شاخص هایی با قابلیت ارزیابی منطقه ای و بین المللی که بتوان بواسطه آن ، میزان تحقق ونیل به چشم انداز را مورد پیگیری ، ردیابی و ارزیابی قرار داد ضروری به نظر می رسد در واقع با تدوین این شاخصها و محاسبه آن طی دوره های زمانی مختلف می توان ادعا نمود که کشور در جهت نیل به چشم انداز حرکت نموده یا اینکه از آن منحرف شده است . این پژوهش یکی از اهداف مهم سند چشم انداز که دستیابی به جایگاه اول اقتصادی در سطح منطقه که بر اساس آن جمهوری اسلامی ایران تا افق 1404 به آنها دست خواهد مورد بررسی قرار می دهد. ارزیابی میزان پیشرفت سند چشم انداز از طریق ابزارها و روش علمی و اقتصادی که میزان پیشرفت اقتصادی کشور برای دستیابی به هدف توسعه مبرهن گردیده از اهداف اصلی این پژوهش می باشد.

مطالعه اثرات سطوح مختلف روغن های اسانسی پونه کوهی و اسطوخودوس بر تخمیر شکمبه ای با کمک تکنیک تولید گاز در گوسفند مهربان.
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391
  شهین یادگاری   مصطفی ملکی

روغن های اسانسی ترکیبات معطر و فراری هستند که از گیاهان کامل استخراج می گردند و این ها متابولیت های ثانویه ای هستند که معمولا از ترپنوئید ها و فنیل پروپانوئید ها متشکل شده اند. روغن های اسانسی دارای ویژگی های ضد میکروبی بوده که می تواند علیه میکروب های نامطلوب شکمبه موثر باشند. از اینرو اخیرا دانشمندان علم تغذیه و میکروبیولوژیست ها توجه بسیاری جهت استخراج روغن های اسانسی به عنوان افزودنی های طبیعی خوراکی جهت بهبود تخمیر شکمبه ای از قبیل تولید اسید های چرب فرار و ممانعت از تولید متان، بهبود راندمان متابولیسم پروتئین و راندمان مصرف خوراک و افزایش اسید لینولئیک کنژوگه در نشخوارکنندگان نشان داده اند. گزارشات مختلفی در ارتباط با تاثیر روغن های اسانسی بر تخمیر شکمبه ای، میکروب های شکمبه و عملکرد نشخوارکنندگان وجود دارد که نتایج مشاهده شده بستگی به عوامل مختلفی از قبیل سطح مصرفی، ساختار شیمیایی روغن اسانسی، ترکیب خوراک و فیزیولوژی حیوان دارد. تحقیق حاضر در قابل دو سری آزمایشات صورت گرفته است. در آزمایشات سری اول به منظور بررسی اثرات روغن های اسانسی اسطوخودوس و پونه کوهی بر روند تخمیر میکروبی و کینتیک گاز تولیدی از یک جیره کلاسیک با نسبت 60 به 40 (نسبت علوفه به کنسانتره) استفاده گردید. به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف روغن های اسانسی اسطوخودوس و پونه کوهی (0، 250، 500، 750 و 1000 میلی گرم بر میلی لیتر) بر روند تولید گاز، ما شماری از پارامتر ها را برگزیدیم. ترکیبات اصلی اسطوخودوس شامل 34% لینالول، 15/18% 1و 8- سینئول، 5/14% بورنئول، 2/10% کامفور و ترکیبات اصلی پونه کوهی 53% کارواکرول، 19% پ- سیمن بودند. تکنیک تولید گاز در شرایط برون تنی جهت مطالعه اثرات روغن های اسانسی مورد نظر بر تخمیر میکروبی شکمبه مورد استفاده قرار گرفت. تولید گاز از ساعت 0 تا ساعت 144 اندازه گیری گردید. پارامتر های مختلف از قبیل حداکثر گاز تولیدی (a) ، زمان تولید نصف حداکثر گاز (t1/2)، فاز تاخیر (l) و و نرخ تولید گاز (µ) تعیین گردید، همچنین ما پارامتر های دیگری از قبیل تولید گاز 24 ساعته (gp24h)، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک آزمایشگاهی (aivdmd)، قابلیت هضم حقیقی ماده خشک و ماده آلی آزمایشگاهی (tivdm, tivomd) غلظت کل اسید های چرب فرار (tvfa)، آمونیاک، پارتیشنینگ فاکتور (pf)، توده میکروبی (mb)، تولید متان(ch4) ، دی اکسید کربن و درصد متان تولید شده (ch4%) اندازه گیری شد. روغن اسانسی پونه کوهی مولفه های a و l را افزایش داده اما منجر به کاهش مولفه µ شده است و این اسانس تولید گاز 24 ساعته، توده میکروبی و غلظت آمونیاک را افزایش داده است درمقابل این روغن منجر به کاهش دیگر پارامتر ها در سطوح بالاتر از 500 میلی گرم بر میلی لیتر شده است. در حضور روغن اسانسی اسطوخودوس، مولفه های a، l و t1/2 توام با افزایش سطح اسانس افزایش یافته و مولفه µ کاهش یافته است. اضافه نمودن این روغن اسانسی پارامتر های تولید گاز 24 ساعته، پارتیشنینگ فاکتور و آمونیاک را افزایش داده و دیگر فاکتور ها را در سطوح بالاتر از 250 کاهش داده است. تیمار ها در آزمایشات سری دوم در قالب یک طرح فاکتوریل 5×2×3 مرتب گردیدند. فاکتور های اصلی شامل نوع خوراک (خوراک پرعلوفه در برابر پرکنسانتره) و سطوح مختلف روغن های اسانسی اسطوخودوس و پونه کوهی بودند.

اثر سطوح مختلف پروتئین، اسیدهای آمینه و توازن الکترولیتی بر عملکرد جوجه ها ی گوشتی در شرایط تنش گرمایی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391
  راحله جوهری   مصطفی ملکی

در این پژوهش اثرات سطوح مختلف پروتئین، اسید های آمینه و توازن الکترولیتی بر عملکرد جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی، در قالب طرح کاملاً تصادفی بصورت آزمایش فاکتوریل 3×2×2 بررسی گردید. 540 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 تعیین جنسیت شده (نر) استفاده گردید. جوجه ها در سن 12 و 26 روزگی وزن کشی و بطور تصادفی به 12 تیمار با 3 تکرار و در هر تکرار 15 قطعه تقسیم شدند. در این آزمایش جوجه ها در دوره رشد (26-12 روزگی) و پایانی (42-26 روزگی) تقسیم شدند. جیره جوجه ها محاسبه شده بترتیب پروتئین، متیونین، ترئونین، لایزین و توازن الکترولیتی در دوره رشد (%21،19، 245/0و 285/0، 50/0 و 80/0 ،19/0 و 255/0، 202/0و 241/0، 0 و 02/0، 033/0 و 1/0 ، 120، 220 و 320 میلی اکی والان درکیلو گرم) است. جیره جوجه ها محاسبه شده بترتیب پروتئین، متیونین، ترئونین، لایزین و توازن الکترولیتی در دوره پایانی (%20،17، 181/0و 214/0، 03/0 و6 0/، 0 149/0 و 213/0، 112/0و 147/0، 0 و0، 0 و 0، 120، 220 و 320 میلی اکی والان درکیلو گرم) است. تنش گرمایی با دمای 34- 29 درجه سانتی گراد تامین شد. جوجه ها از نظر صفات عملکردی شامل افزایش وزن، میزان خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی، وزن اجزای با ارزش لاشه (وزن ران، سینه) و مقدار چربی محوطه بطنی، میزان عناصر خون (سدیم، پتاسیم و کلر) و سلولهای خون (هموگلوبین، هماتوکریت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت)، مقدار گازهای موجود در خون (دی اکسید کربن،اکسیژن و میزان اسیدیته) ارزیابی شدند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که تفاوت معنی داری در میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی ودرصد تلفات مشاهده نشد ( 05/0 p>). تیمارهای 3 (پروتئین 17% + اسید های آمینه متیونین، ترئونین، لیزین( 181/0، 03/0، 149/0) + 320 توازن الکترولیتی و تیمار 8 ( پروتئین 20% + اسید های آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) + 220 توازن الکترولیتی بیشترین افزایش وزن نشان دادند.درصد وزن لاشه و درصد چربی محوطه بطنی در بین تیمار ها تفاوت معنی داری را نشان ندادند ( 05/0 p>). افزایش وزن ران و سینه در بین تیمارها تفاوت معنی داری را نشان نداد ( 05/0 p>). غلظت هموگلبین تیمار 10 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 147/0، 0، 0) +120 توازن الکترولیتی بیشترین افزایش را نشان داد . تیمار 8 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) + 220 توازن الکترولیتی بیشترین نسبت هتروفیل به لنفوسیت را نشان داد. غلظت هماتوکریت در بین تیمارها تفاوت معنی داری نشان نداد ( 05/0 p>). ph خون در بین تیمارها تفاوت معنی داری را ایجاد ننمود ( 05/0 p>). بیشترین فشار اکسیژن در بین تیمارهای 9 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) +320 توازن الکترولیتی و 12 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 147/0، 0، 0) +320 توازن الکترولیتی نشان د اده شد.فشار دی اکسید کربن و غلظت بی کربنات در بین تیمارها تفاوت معنی داری را ایجاد ننمود ( 05/0 p>). غلظت سدیم در بین تیمارهای 6 (پروتئین 17% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 214/0، 06/0، 213/0) + 320 توازن الکترولیتی و تیمار 7 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) +120 توازن الکترولیتی افزایش معنی داری را نشان داد ( 05/0>p). توازن الکترولیتی جیره در بین تیمارها سبب تفاوت معنی داری گردید ( 05/0>p). پتاسیم و کلر در بین تیمارها تفاوت معنی داری را نشان ندادند ( 05/0 p>). نتایج کلی نشان داد (با وارد کردن تنش گرمایی c° 34- 29 )، در دوره رشد با سطح پروتئین 21% و در دوره پایانی نیز سطح پروتئین 17% مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی بهبود یافت. سطوح اسیدهایآمینه و توازن الکترولیتی هیچ تاثیری بر عملکرد تولیدی نداشتتد.

hاثر سطوح مختلف ترئونین و تعیین نیازمندی های آن در بلدرچین تخمگذاذ
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391
  عصمت آتشی   مصطفی ملکی

این پژوهش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف ترئونین جیره بر عملکرد تولیدی، پارامترهای کمی و کیفی تخم بلدرچین های تخم گذار و تعیین نیازمندی های کل اسیدآمینه ترئونین طراحی گردید. تعداد 240 قطعه بلدرچین ژاپنی(در سن10 هفتگی)، در قالب طرح کاملا تصادفی، شامل سه تیمار، چهار تکرار و تعداد بیست قطعه در هر تکرار، مورد استفاده قرار گرفتند. ابتدا، پرندگان بصورت انفرادی وزن کشی شده و بطور تصادفی بین واحدهای آزمایشی تقسیم شدند و سپس، به مدت 8 هفته با جیره های آزمایشی تغذیه شدند. اقلام اصلی جیره شامل ذرت، کنجاله سویا و ضایعات بوجاری گندم، جهت تعیین اسیدهای آمینه ،پروتئین خام، انرژی، چربی و خاکسترآنالیز شدند. جیره پایه (شاهد) حاوی60/18% پروتئین خام، 2700کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 69/0% ترئونین بود. ال-ترئونین مصنوعی، برای تامین دو جیره آزمایشی دیگر(74/0% و 79/0% ترئونین)، به جیره پایه (شاهد) اضافه شد . درصد تولید و وزن تخم روزانه ثبت شد. پارامترهای عملکردی شامل مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی، بصورت هفتگی محاسبه شدند.پارامترهای کیفیت تخم، بصورت هر دو هفته یکبار مورد بررسی قرار گرفتند. در هر دو روز از نمونه برداری، همه تخم های مربوط به هر تکرار در طول 24 ساعت، جمع آوری، وزن کشی و به منظور مشخصات کیفی تخم ، بررسی شدند. معادلات رگرسیون خطی ، درجه دو و خط شکسته برای برآورد نیازمندی های کل اسیدآمینه ترئونین استفاده شدند. نتایج این پژوهش نشان داد که افزایش سطح ترئونین از69/0% به 74/0%، سبب افزایش مصرف خوراک شد(1/0>p) و بر دیگر ویژگی ها تاثیر معنی داری نداشت (05/0<p). افزایش سطح ترئونین جیره ای ، بصورت خطی ارتفاع سفیده، شاخص سفیده، رنگ زرده و واحد هاو را کاهش داد (05/0>p). رگرسیون درجه2 برای پارامتر های مصرف خوراک وطول سفیده رقیق برازش شد. روش تابعیت خط شکسته نیز برای همه شاخص ها بررسی شد، اما برای هیچ یک از آنها برازش نشد. نتایج کلی این پژوهش نشان داد که نیازمندی کل ترئونین براساس شاخص های مصرف خوراک و طول سفیده رقیق در بلدرچین تخم گذار، برابر با 292 (75/0%) میلی گرم در روز می باشد.

مطالعه آزمایشگاهی اسانس های گیاهی رزماری و رازیانه بر پاره ای از فراسنجه-های تخمیر شکمبه گوسفند مهربان
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391
  مریم شرکایی   مصطفی ملکی

چکیده: روغن های اسانسی ترکیبات معطر و فراری هستند که جزء متابولیت های ثانویه گیاهان بوده و از ترپنوئید ها و فنیل پروپانوئید ها متشکل شده اند. برخی از روغن های اسانسی دارای ویژگی های ضد میکروبی بوده که توجه دانشمندان علم تغذیه و میکروبیولوژیست ها را در جهت استفاده از آنها به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک های ممنوع شده در تغذیه دام-ها جلب کرده است. گزارشات مختلفی در ارتباط با تاثیر روغن های اسانسی بر تخمیر شکمبه ای، میکروب های شکمبه و عملکرد نشخوارکنندگان وجود دارد که نتایج بدست آمده تابعی از عوامل مختلفی از قبیل دوز مصرفی، ساختار شیمیایی روغن اسانسی، ترکیب خوراک و فیزیولوژی حیوان بوده است. تحقیق حاضر در قالب دو سری آزمایشات صورت گرفت. در آزمایشات سری اول به منظور بررسی اثرات روغن های اسانسی رزماری و رازیانه در سطوح مختلف (0، 250، 500و 750 پی پی ام) بر کینتیک گاز تولیدی و همچنین اثر اسانس رزماری بر کینتیک گاز تولیدی توسط باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی از یک جیره کلاسیک با نسبت 60 به 40 (علوفه به کنسانتره) استفاده گردید. در آزمایشات سری دوم، اثرات اسانس های مذکور بر برخی فراسنجه های تخمیر در طی 24 ساعت بررسی گردید. همچنین در یک آزمایش جداگانه اثر اسانس رزماری بر تخمیر با استفاده از جیره های علوفه ای و کنسانتره ای بطور همزمان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمایشات کینتیک نشان داد که اسانس رزماری موجب کاهش مولفه های a و t1/2 و موجب افزایش نرخ تولید گاز (µ) و زمان تأخیر (l) گردید (p<0.01). تقریبا نتایج مشابهی در رابطه با اسانس رازیانه در رابطه با کینتیک تولید گاز به دست آمد. در آزمایش مربوط به اثر رزماری بر کینتیک گاز تولیدی توسط باکتری های گرم مثبت و منفی، به غیر از زمان تأخیر که با افزایش سطح اسانس میزان آن افزایش یافت در بقیه پارامتر ها یک اثر متقابل معنی دار دیده شد. حداکثر گاز تولیدی در تیمار های حاوی ونکومایسین حتی از سطوح پایین کاهش یافت اما در گروه دوم تا سطح 250 افزایش و بعد کاهش یافت. یک روند کاملا مشابه نیز در رابطه با زمان t1/2 مشاهده گردید. اما در رابطه با نرخ تولید گاز در هر دو گروه حاوی و بدون ونکو مایسین، تا سطح 250 تغییری دیده نشد اما در سطوح بالاتر نرخ تولید گاز افزایش یافت. در آزمایش های 24 ساعته، اسانس رزماری با وجود کاهش میزان گاز تولیدی، تا سطح 500 پی پی ام تأثیری بر میزان هضم نداشت اما موجب افزایش پارتیشنینگ فاکتور، توده میکروبی و آمونیاک گردید (p<0.01). اسانس رازیانه نیز با وجود کاهش تولید گاز تا سطح 250 پی پی ام تأثیری بر میزان هضم نداشت. همچنین پاتیشنیگ فاکتور افزایش یافت اما توده میکروبی و آمونیاک تحت تأثیر قرار نگرفتند. در رابطه اسید های چرب فرار، اسانس رزماری موجب افزایش غلظت اسید های چرب کل فرار گردید که در این میان غلظت پروپیونات، بوتیرات و والرات بطور معنی دار بیشتر از شاهد بود (p<0.01). در این میان با افزایش سطح اسانس رزماری غلظت ایزو والرت بطور چشمگیری نسبت به شاهد افزایش یافت (p<0.01). در این رابطه اسانس رازیانه اثر معنی داری بر غلظت اسید های چرب فرار کل و استات نداشت اما موجب کاهش معنی دار پروپیونات و افزایش معنی دار بوتیرات گردید (p<0.01). در آزمایش 24 ساعته اثر اسانس رزماری در جیره های کنسانتره ای و علوفه ای، یک اثر متقابل معنی دار برای اغلب پارامتر ها مشاهده شد (p<0.01). تولید گاز در جیره کنسانتره ای تحت تأثیر قرار نگرفت اما در جیره علوفه ای، در سطح 750 پی پی ام کاهش یافت. میزان هضم ظاهری و واقعی در جیره کنسانتره ای از همان سطوح پایین اسانس کاهش یافت اما در جیره علوفه ای از 500 پی پی ام و بالاتر کاهش یافت. در رابطه با ماده آلی نیز همین روند با شیب ملایم تر دیده شد. توده میکروبی مطابق با پارتیشنینگ فاکتور در جیره کنسانتره ای بموازات اسانس کاهش یافت اما در جیره علوفه ای تا سطح 500 تغییری نکرد و در سطح 750 پی پی ام کاهش یافت. غلظت اسید های چرب کل نیز در جیره کنسانتره ای مطابق با تولید گاز تغییری نکرد، اما در جیره علوفه ای در سطح 500 پی پی ام افزایش و در سطح 750 پی پی ام کاهش یافت.

مطالعه اثرات سطوح مختلف روغن های اسانسی مریم گلی و بومادران بر تخمیر شکمبه¬ای با استفاده از تکنیک تولید گاز
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1392
  مینا کهوند   مصطفی ملکی

در تحقیق حاضر 6 آزمایش( سه آزمایش برای هر کدام از روغن های اسانسی )شامل یک آزمایش 144 ساعته جهت بررسی اثر روغن اسانسی بر کینتیک تولید گاز ، 1 آزمایش 24 ساعته جهت بررسی اثرات روغن اسانسی بر جنبه های هضمی و تخمیر و یک آزمایش 24 ساعته جهت بررسی اثرات اسانس بر روند تولید متان انجام گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که اسانس مریم گلی حداکثر گاز تولیدی(a) و همچنین نرخ تولید گاز µ را تا سطح 250 افزایش و فاز تاخیر(l) را کاهش داد. اما این اسانس در سطوح بالاموجب کاهش تولید و نرخ تولید گاز گردید. در آزمایش 24 ساعته نیز مریم گلی در سطح 250 موجب بهبود میزان هضم ماده خشک (tivdmd) و ماده آلی(tivomd) و تولید گاز(gp24h) گردید. همچنین توده میکروبی(mb) و ضریب تفکیک در تمام سطوح این روغن اسانسی در مقایسه با شاهدافزایش یافت. اما اسیدهای چرب فرار در سطوح بالاتر از 500کاهش یافت با این حال غلظت آمونیاک توسط این روغن اسانسی تحت تاثیر قرار نگرفت. . در ارتباط با روند متانوژنز، این اسانس در سطوح مختلف تاثیر معنی داری بر تولید متان ، دی اکسید کربن و درصد متان تولیدی نداشته است.روغن اسانسی بومادران نیز میزان a را تا سطح 500 افزایش داد اما در سطوح بالاتر اثر منفی بر این پارامتر داشت. با این وجود فاز تاخیر و نرخ تولید گاز فقط در سطح 1000 میکرولیتر بر لیتر توسط این اسانس کاهش یافت. اضافه نمودن این روغن اسانسی پارامتر¬های تولید گاز 24 ساعته، ضریب تفکیک، توده میکروبی و قابلیت هضم ظاهری و و اقعی ماده خشک را کاهش داد و دیگر فاکتور¬ها را در سطوح بالاتر از صفر افزایش داده است و همچنین منجر به کاهش تولید متان و دی اکسید کربن در سطح 1000 گردیده است. بطور کلی اینگونه استباط می گردد که روغن اسانسی مریم گلی در سطح 250 میکرولیتر بر لیتر تا حدودی روند تخمیر را بهبود بخشیده ولی بومادران توام با فزایش سطح اثر منفی بر تخمیر شکمبه ای داشته است.

مطالعه اثرات نوع و سطوح مختلف چربی بر پتانسیل هضم و تخمیر شکمبه ای و نیاز میکروبی شکمبه به عنصر روی با استفاده از آزمون تولید گاز
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1392
  حسین ترابی   مصطفی ملکی

از چربی¬ها به دلیل ارزش انرژی بالا می توان برای افزایش تراکم انرژی جیره¬های پر¬فیبر در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده کرد. جایگزینی چربی به جای بخشی از سهم دانه ها در جیره، باعث افزایش تراکم انرژی جیره، بدون کاهش بخش فیبری آن می شود و هم زمان، مصرف کل انرژی و کارایی استفاده از انرژی را بالا خواهد برد. در این مطالعه تاثیر افزودن چربی بر روی گاز تولیدی آزمایشگاهی، غلظت کل اسیدهای چرب، آمونیاک، قابلیت هضم آزمایشگاهی و نیاز میکروبی شکمبه به عنصر روی هنگام استفاده از چربی با استفاده از تکنیک آزمون گاز بررسی شد. در مجموع در این تحقیق، سه سری آزمایشات شامل آزمایشات کینتیک و آزمایشات 24 ساعته به روش منکی و استینگاس (1988) و به دو شیوه استفاده از سرنگ شیشه¬ای و شیوه استفاده از لوله های جابجای مایع صورت گرفت. آزمایشات کینتیک که مشتمل بر دو آزمایش مستقل بود، درآزمایشات بخش اول اثرات چربی های مختلف در سطوح 4، 8 و 12 درصد بر کینتیک تولید گاز مورد بررسی قرارگرفت. در آزمایشات مرحله دوم آزمایشات 24 ساعته بر روی سطوح مختلف چربی صورت گرفت. آزمایشات مرحله سوم پس از تعیین سطح اپتیمم چربی در شکمبه، سطوح مختلف مکمل روی (zno) در حضور چربی بر تخمیر شکمبه ای با استفاده از آزمون تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت. افزودن چربی در دو شکل نمک¬های کلسیمی شده و تری¬گلیسرید پالم و سویا به لحاظ تاثیرگذاری بر تخمیر شکمبه دارای اثرات مشابهی هستند بطوری که تا سطوح 8% اثر منفی ندارند ولی بیشتر از 8% باعث کاهش تولید گاز در طولانی مدت شدند. در بین اشکال مختلف چربی نمک های کلسیمی شده بیشترین میزان گازحداکثری(فاکتورa) و کمترین فاز تاخیر(l) را داشتند و همچنین در رابطه با سطح چربی نیز با افزایش میزان سطح چربی فاکتور a کاهش و فاکتور l افزایش یافت. در بین اشکال مختلف چربی پالم در انکوباسیون 24 ساعته شکل کلسیمی شده بیشترین میزان هضم ظاهری و واقعی ماده خشک و آلی را داشت و شکل تری¬گلیسرید مقدار کمتری و شکل اسیدچرب ازاد به مقدار بیشتری موجب کاهش میزان هضم مواد آلی و در نتیجه تولید گاز شده است. همچنین غلظت آمونیاک به هنگام استفاده از شکل کلسیمی شده نسبت به دو شکل تری¬گلیسرید و شکل اسیدچرب آزاد کمتر بود بصورتی که میزان پروتئین میکروبی (mb) تغییری نکرد ولی میزان پارتیشینگ فاکتور(pf) افزایش یافت . اشکال مختلف چربی سویا در انکوباسیون 24 ساعته باعث کاهش میزان هضم ماده خشک و ماده آلی در تمام سطوح چربی شد، همچنین این روند در رابطه با mb نیز مشاهده شد، ولی بر روی میزان آمونیاک تاثیری نداشت، همچنین میزان اسیدهای چرب فرار تا 8% تغییری پیدا نکرد اما در سطح 12% کاهش پیدا کرد. افزودن اکسید روی در طولانی مدت تا سطح 20 پی¬پی¬ام موجب بهبود تولید گاز شد، اما در سطح 40 پی¬پی¬ام تولید گاز را کاهش داد. اشکال چربی سویا در سطح 4% درصد تاثیری بر دسترسی اکسید روی برای میکروب¬ها نداشتند. در سطح 8% شکل لیپیدی باعث کاهش گاز تولیدی و در شکل اسید چرب گاز تولیدی را افزایش داد که نمایانگر مداخله این اسید چرب در سطح 8% بر دسترسی روی برای میکروبها می باشد.

بررسی آزمایشگاهی اثرات روشهای مختلف فرآوری بر ارزش غذایی اندام هوایی سیب زمینی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1392
  حسین نوردار   مصطفی ملکی

این آزمایش در دو گروه بهاره و پاییزه انجام گرفت به طوری که گروه پاییزه شامل 9 تیمار و گروه بهاره شامل 8 تیمار بود. فرآوری بوته¬ها به روشهای زیر انجام شد: بوته کامل خشک شده در آفتاب(ds )، بوته کامل خشک شده در سایه(do )، سیلوی معمولی بوته خرد شده کاهش رطوبت در سایه( sno)، سیلوی + 10% ملاس بوته خرد شده کاهش رطوبت در سایه(sm)، سیلوی + 10% ملاس +4% اوره بوته خرد شده کاهش رطوبت در سایه(smu)، سیلوی معمولی بوته خرد شده کاهش رطوبت در آفتاب(sns)، سیلوی +10% ملاس بوته کامل خشک شده در آفتاب(sdm)، بوته خرد شده کاهش رطوبت در آون120 درجه(sov)، سیلوی +10% ملاس +4% اوره بوته کامل خشک شده در آفتاب(sdmu). همچنین در تحقیق حاضر اثرات جایگزینی یونجه با سه محصول فرآوری شده شاخ و برگ سیب زمینی در یک جیره پرواری در نسبتهای 50 و 100% بر برخی شاخصهای هضم و تخمیر شکمبه به کمک تکنیک تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت. جیره های مورد استفاده شامل: جیره پایه(c)، جیره های حاوی شاخ و برگ خشک شده سیب زمینی، جایگزین شده در نسبتهای 50 و 100% به جای یونجه (به ترتیب dp100, dp50)، جیره های حاوی شاخ و برگ سیلو شده سیب زمینی، جایگزین شده در نسبتهای 50 و 100% به جای یونجه (به ترتیب sp100, sp50) و جیره های حاوی شاخ و برگ خشک شده و سیلو شده سیب زمینی، جایگزین شده در نسبتهای 50 و 100% به جای یونجه (به ترتیب sdp100, sdp50). در این آزمایش از 3 رأس گوسفند فیستولادار نژاد مهربان جهت تهیه مایع شکمبه برای انکوباسیون 24 ساعته جیره های آزمایشی به عنوان سوبسترای تخمیر استفاده شد. طرح آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در هر تیمار انجام گرفت. نتایج با استفاده از نرم افزار sas آنالیز مقایسه میانگینها به روش آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد. بر اساس داده های به دست آمده: افزودن اوره به همراه ملاس به سیلوی ساقه و برگ تر و خشک موجب افزایش معنی¬دار مقدار پروتئین خام و قابلیت هضم و کاهش معنی¬دار دیواره سلولی نسبت به سایر تیمارها شد. با افزودن ملاس به سیلو کاهش قابل توجهی در ph ایجاد شد، که می¬توان گفت این مقدار ph برای ساخت یک سیلوی مطلوب، مناسب به نظر می¬رسد. نتایج حاصل از آزمون گاز تست 24 ساعته علوفه و سیلوی بوته سیب زمینی نشان داد که افزودن ملاس به سیلوی بوته سیب زمینی باعث افزایش معنی دار قابلیت هضم، tvfa و آمونیاک نسبت به سایر تیمارها شد. همچنین نتایج آزمایش نشان داد که بیشترین میزان هضم ظاهری (aivdmd) و واقعی ماده خشک (tivdmd) در جیره های sp100 و sdp100 و کمترین آنها در جیره های c، dp100 ، dp50 مشاهده شد. با این حال، بیشترین میزان گاز تولیدی بعد از 24 ساعت (gp24) در جیره های c، sp50 و sdp50 مشاهده شد. همچنین بیشترین غلظت اسیدهای چرب فرار کل (tvfa) در جیره های sp100 و sdp100 و کمترین آن در جیره dp100، بدست آمد. بیشترین میزان فاکتور تفکیک (pf)، توده میکروبی (mb) و غلظت آمونیاک (nh3) نیز در جیره های sp100 و sdp100 و کمترین آنها در جیره c مشاهده شد. با در نظر گرفتن مجموع پارامترهای کمی و کیفی مطالعه شده، می¬توان نتیجه گرفت که سیلوی بوته سیب زمینی حاوی ملاس و اوره دارای پتانسیل مناسبی جهت استفاده به عنوان یک منبع علوفه¬ای بوده و می¬تواند به عنوان یک علوفه با کیفیت بالا مورد استفاده قرار گیرد.

تعیین ارزش غذایی برخی از گونه های غالب جلبک های دریایی ایران با استفاده از روش های آزمایشگاهی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1393
  کاظم موسوی   مصطفی ملکی

هدف از این پژوهش تعیین ارزش غذایی برخی از گونههای غالب جلبک دریایی ایران با استفاده از روشهای آزمایشگاهی در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت 3 آزمایش جداگانه انجام شد. گونههای جلبک عبارت بودند از: انترومورفا1، انترومورفا2، اولوا لینزیا، ساراگاسوم، گراسیلاریوپسیز پرسیکا، هئیپنا فلجلفرمیس. آزمایش اول جهت تعیین کینتیک تولید گاز نمونه ها، آزمایش دوم جهت تعیین قابلیت هضم و تخمیر شکمبه ای نمونه ها انجام شد و آزمایش آخر بمنظور بررسی استفاده از جلبکهای انترومورفا 1 و 2 (در سطوح 15 و 30%)، ساراگاسوم (15 و 30%) و گراسیلاریوپسیز (25 و 50%) در یک جیره عملی انجام شد. در آزمایشات اول و دوم نمونه ها با یک نمونه یونجه استاندارد مقایسه شدند. نتایج آزمایشات نشان دادند که خاکستر و پروتئین انترومورفا2 به طور معنی داری از سایر تیمارها بالاتر می باشد (05/0>p) در بین گونههای جلبک،گراسیلاریوپسیز بالاترین ndf و هیپنئا فلجلیفرمیس بالاترین adf را داشتند. در آزمایش کینتیک، گراسیلاریوپسیز بالاترین پتانسیل تولید گاز (a) و ساراگاسوم پایین ترین نرخ تولید گاز (µ) را در بین جلبکها داشتند (05/0>p). در آزمایش دوم میزان تولید گاز طی 24 ساعت انکوباسیون (24gp) و غلظت اسید های چرب فرار کل(vfa) در گراسیلاریوپسیز بالاتر از همه گونههای جلبک بود (05/0>p). همچنین میزان هضم ماده خشک (ivtdmd) و آلی (ivomd) در گونه های انترومورفا2 و اولوا لینزا و توده میکروبی (mb) در گونه ساراگاسوم نسبت به سایر گونهها به صورت معنیداری (05/0>p) بیشتر بود. در آزمایش سوم و در بین جیرهها، جیره با 30 درصد انترومورفا1 دارای بالاترین قابلیت هضم واقعی بود(05/0>p). نتایج این آزمایش نشان داد که اضافه کردن جلبکها به جیره باعث افزایش قابلیت هضم ظاهری، قابلیت هضم واقعی، قابلیت هضم ماده آلی میشود. استفاده از جلبکها در جیره علاوه بر کاهش هزینه ها، در نسبتهای پایین موجب افزایش غلظت اسیدهای چرب فرار و در نسبتهای بالاتر موجب افزایش توده میکروبی گردید.

تعیین ارزش غذایی ضایعات بوجاری دانه های ماشک، گاودانه و عدس به روشهای برون تنی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1393
  قدرت محمدی جیراباد   مصطفی ملکی

ا?ن پژوهش با هدف تع??ن ترک?ب ش?م?ا?? و روند تجز?هپذ?ری شکمبهای و همچنین برخی شاخصهای تولید گاز ضا?عات حاصل از بوجاری دانههای ماشک، گاودانه و عدس انجام گرفت. در ابتدا ترک?ب ش?م?ا?? نمونههای ضا?عات بوجاری دانهها شامل ماده خشک، پروتئ?ن خام، چرب? خام، ماده آل?، خاکستر خام، ال?اف نامحلول در شو?نده خنث? (ndf) و ال?اف نامحلول در شو?نده اس?دی (adf) اندازه گ?ری شدند. در آزما?ش اول، تجز?ه پذ?ری شکمبه ای ضایعات با استفاده از 3 راس گوسفند نر مغان? ف?ستوله گذاری شده تعیین شد. در آزمایش دوم کینتیک تولید گاز و در آزمایش سوم قابلیت هضم و تخمیر ضایعات با استفاده از آزمون تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش آخر اثرات جایگزینی نسبتهای مختلف از ضایعات در جیره بر میزان هضم و تخمیر آنها بررسی شد.

مقایسه مدل های مختلف رگرسیون تصادفی لژاندر دارای ساختارهای متفاوت واریانس باقیمانده برای برآورد مولفه های واریانس وزن بدن در گوسفند مغانی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1393
  محسن فرازنده شهرکی   پویا زمانی

پژوهش حاضر به منظور مقایسه مدلهای رگرسیون تصادفی دارای توابع لژاندر و ساختارهای متفاوت واریانس باقیمانده برای برآورد اجزای واریانس وزن بدن گوسفند مغانی انجام شد. داده های به کار برده شده در این پژوهش شامل 10354 رکورد وزن بدن 63 تا 416 روزگی مربوط به 2931 رأس گوسفند مغانی بود که در طی سال های 1373 تا 1392 در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند مغانی واقع در شهرستان جعفرآباد مغان استان اردبیل جمع آوری شده بودند. نرم افزارهای excel، access و minitab جهت ویرایش و آماده سازی داده ها مورد استفاده قرار گرفتند. اثرات ثابت موثر بر وزن بدن با کمک تجزیه مدلهای خطی تعمیم یافته با نرم افزار sas تعیین شدند. مدلهای رگرسیون تصادفی به کار برده شده برای برآورد اجزای واریانس، شامل اثرات ثابت گروههای هم دوره (سال تولد - فصل تولد - نوع تولد - جنس) و سن مادر هنگام زایش، یک رگرسیون ثابت برای برازش میانگین تغییرات وزن بدن در جمعیت و رگرسیون های تصادفی برای برازش اثرات تصادفی ژنتیکی افزایشی مستقیم، محیط دائمی، ژنتیکی افزایشی مادری و محیط مادری بودند. در مدل های مورد بررسی، توابع لژاندر رتبه 3 یا 4 برای رگرسیون ثابت و رگرسیونهای تصادفی ژنتیک افزایش مستقیم، ژنتیکی افزایشی مادری و محیط دائمی و رتبه 2 یا 3 برای رگرسیون تصادفی محیط مادری برازش شدند. مدلها به صورت کامل یا کاهش یافته دارای دو یا سه اثر تصادفی برازش شدند. در مدلهای کاهش یافته دارای سه اثر تصادفی، اثر محیط مادری و در مدلهای کاهش یافته دارای دو اثر تصادفی اثرات محیط مادری و ژنتیکی افزایشی مادری از مدل حذف شدند. در همه مدلها واریانس باقیمانده به صورت همگن یا ناهمگن در فاصله های زمانی 10 روزه، یکماهه یا سه ماهه در نظر گرفته شد. اجزای واریانس با کمک نرم افزار wombat برآورد شدند و مدلها بر اساس معیار آکایک (aic)، معیار اطلاعات بیزین (bic) و آزمون نسبت درست نمایی (lrt) مورد مقایسه قرار گرفتند. ساختار واریانس باقیمانده در برخی از مدلها برآوردهای واریانس ژنتیک افزایشی مستقیم و مادری را تحت تأثیر قرار داد، به گونه ای که بیشتر تفاوت بین مدلهای دارای ساختارهای همگن و ناهمگن واریانس مشاهده شد. در مدلهای دیگر، ساختارهای متفاوت واریانس باقیمانده تأثیری بر واریانس ژنتیکی افزایشی مستقیم و مادری نداشتند. ساختارهای واریانس باقیمانده در همه مدلهای کامل و کاهش یافته واریانس محیط دائمی را تحت تأثیر قرار داد. در بیشتر مدلها برآورد واریانس محیط مادری صفر بود. براساس معیارهای aic، bic و lrt، مدل (hom(34432 با توابع لژاندر رتبه 3، 4، 4، 3 و 2، به ترتیب برای رگرسیون ثابت و رگرسیون های تصادفی ژنتیک افزایشی مستقیم، ژنتیکی افزایشی مادری، محیط دائمی و محیط مادری، با فرض همگن بودن واریانس باقیمانده به عنوان بهترین مدل در نظر گرفته شد. براساس برآوردهای بهترین مدل، وراثت پذیری های مستقیم و مادری به ترتیب در دامنه های 0/12 تا 0/43 و 0/04 تا 0/08 برآورد شدند. بیشترین مقادیر وراثت پذیریهای مستقیم و مادری، به ترتیب در سنین 416 و 283 تا 328 روزگی و کمترین مقادیر آنها، بهترتیب در سنین 372 تا 376 و 416 روزگی برآورد شدند. ضریب محیط دائمی در دامنه 0/50-0/30 برآورد شد که بیشترین و کمترین مقادیر آن به ترتیب در سنین 372 تا 374 و 416 روزگی برآورد شدند. بیشترین میزان همبستگی ها بین سنین مجاور برآورد شد در حالی که با افزایش فاصله سنین، مقادیر برآورد شده همبستگی ها کاهش یافتند.

بررسی تاثیر حاکمیت شرکتی بر حساسیت جریانات نقدی سرمایه گذاری در شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار
thesis دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه - دانشکده اقتصاد و علوم اجتماعی 1393
  مصطفی ملکی   علی فلاحتی

هدف کلی تحقیق حاضر به بررسی تاثیر حاکمیت شرکتی بر حساسیت جریانات نقدی سرمایه گذاری در شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران خواهد بود در این تحقیق ما میخواهیم تاثیر مولفه های حاکمیت شرکتی را بر حساسیت جریانات نقدی سرمایه گذاری را بررسی کنیم مولفه های حاکمیت شرکتی شامل میزان مالکیت نهادی و میزان تمرکر مالکیت و استقلال هیءت مدیره خواهد بود

سیاست اسرائیل در آسیای مرکزی و قفقاز و تاثیر آن بر ایران
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه امام صادق علیه السلام 1377
  مصطفی ملکی   علی اکبر ولایتی

پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی و ظهور کشورهای تازه استقلال یافته آسیای مرکزی و قفقاز فصل نوینی در روابط این کشورها با همسایگانش آغاز گردید، و این منطقه به صحنه رقابت کشورهای منطقه ای تبدیل شد. یکی از مهمترین کشورهایی که سیاست های توسعه جویانه ای را در منطقه دنبال می کرد اسرائیل بود. بازتاب نیاز اقتصادی، امنیتی جمهوری های مسلمان اتحاد جماهیر شوروی و حضور فعال اسرائیل در مبانی رفتاری سیاست خارجی کشورهای تازه استقلال یافته تاثیر بسزایی داشت به گونه ای که برخی از کشورها در سیاست خارجی خود اسرائیل محوری را برگزیدند، این روند رو به گسترش تهدید جدی را برای کشورهای منطقه، بویژه ایران برانگیخت . بر خلاف سیاست خارجی اسرائیل که به بعد نظامی تاکید داشت ، سیاست اسرائیل در این منطقه با اتخاذ مشی دوستانه براساس همکاری فرهنگی، اقتصادی و سیاسی می خواهد کشورهای منطقه را در خود مستحیل کند، اساس این نگرش با تزشیمون پرز، خاورمیانه جدید، نظم نوینی را برای منطقه با ابعاد گسترده تر سرزمینی که آسیای مرکزی و قفقاز را جز خاورمیانه قلمداد می کرد شکل گرفت ، اسرائیل بر این باور رسیده است که برای مبارزه با گروههای اسلام گرا تسلیحات نظامی کاربردی ندارد و تنها راه مبارزه با کشورهای مخالف منطقه ای تغییر نگرش و بینش این کشورها می باشد، از اینرو با سرمایه گذاری روی نخبگان سیاسی کشورهای مسلمان آسیای مرکزی و قفقاز تلاش در جهت تشویق به سوی ایجاد حکومت ها لانیک در منطقه می نماید. رد پای اسرائیل در کشورهای مسلمن را باید در روابط این رژیم با اتحاد جماهیر شوروی جستجو کرد. و اساس روابط این دو کشور بر دو متغیر استوار بود. -1 مهاجرت یهودیان اتحاد جماهیر شوروی -2 رقابت دو ابر قدرت در خاورمیانه وجود برخی از ویژگی های اساسی در کشورهای مسلمان آسیای مرکزی و قفقاز برای اسرائیل حائز اهمیت بوده است ، زیرا با شناسایی این ویژگی ها و مشکلات یاد شده سرمایه گذاری وسیعی را انجام داده و توانسته است اطمینان حکومت های منطقه را بدست آورد. اسرائیل سه هدف عمده امنیتی، اقتصادی و سیاسی را در کشورهای مسلمان دنبال می کند، الف) امنیتی: اسرائیل در تلاش است مانیع فروش فن آوری هسته ای کشورهای مانند قزاقستان به دشمنان خاورمیانه اش گردد ب) اقتصادی: اسرائیل در تلاش است مانع از مشارکت ایران در توانایی های اقتصادی منطقه گردد پ) سیاسی: با توجه به افزایش خشونتهای قومی در منطقه آسیای مرکزی و قفقاز پرداخته ایم، به عبارت دیگر نمودهای عینی و عملی شیوه های نفوذ اسرائیل را در این کشورها مورد توجه قرار داده و هدف این است با بررسی نمودهای عملی نفوذ، سنجش و میزان حضور اسرائیل را در کشورهای یاد شده و همچنین مقدار وابستگی کشورهای منطقه را بدست آوریم.