نام پژوهشگر: محمود اطرشی
زویا پژمان محمود اطرشی
چکیده زیره سیاه (bunium persicum) گیاهی از خانواده چتریان (umbellifera) می باشد که به لحاظ برخورداری از ارزش دارویی واقتصادی بالا جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است. طولانی بودن طول دوره رویش، وجود خواب در بذر و نیاز به پیش تیمار سرما جهت جوانه زنی از موانع اساسی کشت زراعی این گیاه می باشد، لذا استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی جهت تکثیر و توسعه این گیاه دارویی ارزشمند ضروری به نظر می رسد. این پژوهش با هدف بررسی اثر ترکیب و غلظت تنظیم کننده های رشد گیاهی و همچنین میزان ساکارز بر غده زایی، از ریزنمونه های ریشه و ریز غده صورت پذیرفته است. ریز غده ها و ریشه های حاصل از گیاهچه های زیره در محیط کشت درون شیشه ای به محیط کشت ms با تیمارهای هورمونیbap ، kin و ja به همراه naa در غلظت های مختلف ساکارز، 30، 60، 90 و 120 گرم در لیتر منتقل گردیده و در شرایط 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی در دمای 25 درجه سانتی گراد به مدت 6 هفته نگهداری گردیدند. در تیمارهای 2/0 میلی گرم در لیتر ja + 5/1 میلی گرم در لیتر naa و 5/0 میلی گرم در لیتر kin + 1 میلی گرم در لیتر naa از ریشه و ترکیب هورمونی 2/0 میلی گرم در لیتر ja + 5/1 میلی گرم در لیتر naa از غده، غده زایی انجام گرفت. بیشترین درصد غده زایی در تیمار 5/1 میلی گرم در لیتر naa + 2/0 میلی گرم در لیتر ja در غلظت 30 گرم ساکارز در لیتر در ریز نمونه ریشه مشاهده گردید.