نام پژوهشگر: حسین امیرشکاری

بررسی کاهش میزان عملکرد برنج در اثر رشد علفهای هرز و یافتن مدل رقابتی آنها
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد 1388
  سعید محمد رضایی   حسین امیرشکاری

چکیده به منظور تاثیر تراکم کاشت، زمان وجین و استعمال کلش جو بر کنترل علف های هرز در شالیزار آزمایشی بصورت کرت های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال 87-1386 در موسسه تحقیقات برنج کشور انجام گرفت. تیمارها شامل سه تراکم مختلف برنج (120، 160 و 200 هزار بوته در هکتار)، چهار زمان وجین (عدم وجین، 21 روز، 42 روز و وجین کامل) و کلش جو در دو سطح (صفر و 100 کیلوگرم در هکتار) بودند. پیشگویی کاهش عملکرد با استفاده از مدل های هذلولی کوزنس با توصیف متغیرهای مستقل بر اساس تراکم انجام گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که عملکرد دانه، تعداد پنجه، ارتفاع بوته، وزن خشک برنج و تراکم و وزن خشک علف هرز سوروف بطور معنی داری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفتند. اثرات متقابل زمان وجین و کلش جو در صفات عملکرد دانه، تراکم و وزن خشک سوروف نشان داد که بالاترین مقادیر این صفات در تیمارهای استفاده از کلش جو با 42 روز وجین و وجین کامل حاصل شد. اثرات متقابل تراکم کاشت و کلش جو در صفات عملکرد دانه و تراکم سوروف نشان داد که بالاترین مقادیر این صفات به ترتیب در تیمار استفاده از کلش جو و تراکم 160 هزار بوته در هکتار و تیمار بدون کلش جو و تراکم 120 هزار بوته در هکتار بدست آمد. تراکم کاشت و زمان وجین تاثیر معنی داری در افزایش دانه برنج ایجاد کرد و بالاترین عملکرد در تراکم 160 هزار بوته در متر مربع با 42 روز وجین و وجین کامل حاصل شد. افزایش تراکم برنج موجب کاهش 45 و 47 درصدی در پارامتر i و 4/21 و 9/24 درصدی در پارامتر a به ترتیب در تیمارهای وجود و عدم وجود کلش جو گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که کلش جو و تراکم کاشت همراه با وجین نقش تعیین کننده ای در کاهش زمان کنترل علف هرز سوروف و هزینه های کنترل ایفا می نماید.

بررسی آنا لیز رشد صفات مورفولوژیک وفیزیولوژیک موثر بر عملکرد ارقام گندم بهاره از طریق روش های آماری چند متغیره
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده علوم کشاورزی 1388
  محمد خطیبی   حسین امیرشکاری

به منظور بررسی آنالیز رشد صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک موثر بر عملکرد ارقام گندم بهاره از طریق روش های آماری چند متغیره، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای تصادفی در سال زراعی 87-86 در مرکز ترویج و خدمات کشاورزی شعبان از توابع شهرستان مشگین شهر واقع در استان اردبیل اجرا گردید. در این آزمایش ده رقم گندم بهاره کشت شدند. طول کرتها 3 متر، فاصله ردیف ها 15 سانتی متر و فاصله بوته ها 5 سانتی متر در نظر گرفته شد. برای اندازه گیری صفات مورد نظر نمونه برداری ها در شش مرحله با فاصله ده روز انجام شد. اولین مرحله نمونه برداری، مرحله شروع رشد ساقه بوده و نمونه برداری های بعدی با فاصله ده روز از یکدیگر تا مرحله رسیدن دانه ادامه داشت. نمونه ها به آزمایشگاه منتقل وصفاتی چون وزن خشک برگ، سطح برگ، وزن دانه، وزن هزار دانه و وزن خشک کل اندازه گیری و داده ها با استفاده از نرم افزار ، و آنالیز و تجزیه وتحلیل آماری صورت گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که ارقام مختلف از لحاظ ارتفاع، تعداد روز تا گلدهی، عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه، وزن هزار دانه، تعداد دانه در سنبله، باهم اختلاف معنی دار داشتند. در بین ارقام گندم، از 19 صفت مورد مطالعه در 17 صفت تنوع معنی داری مشاهده شد. نتایج آزمایش نشان داد که بین شاخص سطح برگ با عملکرد دانه، تعداد روز تا گلدهی، عملکرد بیولوژیک و کاه و سرعت رشد گیاه (cgr) و کل ماده خشک تولیدی ( tdm) همبستگی مثبت و بین شاخص سطح برگ ( lai) با طول ریشک و طول سنبله وضریب برداشت (hi ) همبستگی منفی برقرار است.

بررسی اثر تاریخ برداشت پیاز (corm) و محلول پاشی کود کامل بر رشد و نمو گیاه زعفران زراعی (.crocus sativus l)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد 1388
  محمدقاسم جامی   حسین امیرشکاری

به منظور نقش اندازه بنه (corm) و تاثیر محلولپاشی کودکامل بر عملکرد گیاه زعفران، آزمایشی در سال زراعی 87- 1388 در مزرعه پژوهشی مرکز تحقیقات گیاهان داوریی دانشگاه شاهد اجرا گردید. بنه های مورد استفاده از مزرعه ای 3 ساله، در تاریخ های مختلف برداشت و در تاریخ 18 شهریور در زمین اصلی کشت شدند. آزمایش به صورت طرح اسپلیت پلات در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتور فرعی در چهار سطح شامل تاریخ های برداشت کورم (30 فروردین، 15 اردیبهشت، 30 اردیبهشت و 17 شهریور) که اندازه پیازهای برداشت شده 6-4 گرم بوده و فاکتور اصلی شامل کود کامل در چهار سطح با غلظت (شاهد، 5% ، 7 % ، 9 %) بود که در این آزمایش از کود کامل حاوی ترکیبهای روی (zn) 5/1%، پتاسیم (k2o) 15%، فسفر (p2o5) 8%، نیتروژن (n) 15% استفاده شد. نمونه گیری در تاریخ 5 اردببهشت انجام گرفت. برای اندازه گیری صفات مورد مطالعه تعداد 5 بوته از هر کرت آزمایشی به صورت تصادفی انتخاب شد و صفات زیر مورد ارزیابی قرار گرفت: تعداد برگ، تعداد کورم مادری، وزن خشک کورم مادری ، قطر کورم مادری ، وزن خشک مجموع کورمچه ها در هر کورم. نتایج نشان داد که محلولپاشی 7% بهترین تیمار در بین تمامی تیمارهای اصلی و در سطح آماری 5% معنی دار بود. وزن خشک برگ و قطر کورمچه کوچک در تیمار محلولپاشی 5% بهترین بود. در همه صفات تیمار شاهد کمترین میزان رشد و نمو را دارا بود .اثر متقابل کورم های که در تاریخ 17 شهریور برداشت شده و تحت تیمار محلولپاشی 5% و 7%، کودکامل بیشترین تعداد کورمچه در بوته را داشت، که در این صورت، به علت صرفه جویی و مسائل زیست محیطی تیمار 5% پیشنهاد می شود. در تمام سطوح محلولپاشی، تیمار تاریخ برداشت 17 شهریور از لحاظ قطر کورم مادری بهترین تیمار شناخته شد. در وزن خشک کورم مادری، اثر متقابل بین برداشت 17 شهریور و بدون محلولپاشی بیشترین میزان را به خود اختصاص داد. با توجه به نتایج این تحقیق کورم هایی که در 17 شهریور برداشت و اندامهای هوایی آنها با کود کامل به غلظت 7% محلولپاشی شده بودند بیشترین رشد و نمو را به خود اختصاص دادند.

بررسی اثر مالچ و آبیاری تابستانه بر عملکرد کمی و کیفی زعفران زراعی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد 1389
  علی تاجیک احمدی   حسین امیرشکاری

زعفران (crocus sativus l.)گیاهی است علفی، چندساله و متعلق به تیره زنبق (iridaceae) که کاربرد وسیعی در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی داشته و جایگاه خاصی را از نظر صادرات دارد. در حال حاضر، ایران 65 درصد زعفران جهان را تولید می کند. با توجه به نقش دما در تنظیم خواب در گیاه زعفران اثر مالچ و آبیاری تابستانه بر عملکرد کمی و کیفی این گیاه در آزمایشی طی سال زراعی 88-1387 در منطقه آبسرد واقع در شهرستان دماوند از توابع استان تهران مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل آبیاری تابستانه به عنوان عامل اصلی دارای 2 سطح (آبیاری و عدم آبیاری) و مالچ با 4 سطح (شاهد، مالچ هندوانه، مالچ کدو و مالچ خاک اره)به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که آبیاری تابستانه و استفاده از مالچ موجب افزایش نسبی رطوبت خاک و کاهش دمای اطراف کورم ها در مقایسه با سایر تیمارها گشته و موجب افزایش 12 درصدی وزن خشک کلاله نسبت به تیمار شاهد شد و تیمار آبیاری تابستانه و مالچ کدو بهترین تیمار توصیه شده این آزمایش بودند که موجب بهبود صفات وزن تر گل، طول کلاله و خامه، طول برگ، وزن تر کلاله و خامه، کروسین و پیکروکروسین نسبت به سایر تیمارها شدند.

اثر سوپر فسفات تریپل، کود زیستی فسفاته بارور-2 و کودهای آلی بر رشد و نمو زعفران زراعی (crocus sativus l.)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  محمد مدامی ویشکایی   حسین امیرشکاری

به منظور تامین نیازهای تغذیه ای و بهبود شرایط فیزیکی و شیمیایی خاک با هدف افزایش عملکرد زعفران، اثر سوپر فسفات تریپل، کود زیستی فسفاته بارور-2 و کودهای آلی بر رشد و نمو این گیاه، آزمایشی طی سال زراعی 90-1389 در مزرعه پژوهشی گیاهان دارویی دانشگاه شاهد واقع در اتوبان تهران-قم، انجام گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. فاکتورها شامل کود زیستی فسفاته بارور-2 (عدم استفاده از بارور-2 a1=و استفاده از بارور-2a2= )، کود سوپر فسفات تریپل (50 کیلوگرم در هکتار = b1 و 75 کیلوگرم در هکتار= b2)، کمپوست زباله شهری (20 تن در هکتار= c1 و 40 تن در هکتار= c2) و کودهای آلی (پودر استخوان 2 تن در هکتارd1= ، خاک اره 10 تن در هکتارd2= ، کلش جو 10 تن در هکتارd3= و عدم استفاده از کود آلی = d4) در نظر گرفته شد. طبق نتایج، اثر کود زیستی فسفاته بارور-2 در هیچکدام از صفات معنی دار نبود. اثر سوپر فسفات تریپل بر وزن تر و خشک کورمچه و وزن بیوماس خشک، اثر کمپوست زباله شهری بر وزن تر کورمچه و اثر کودهای آلی بر تعداد جوانه فعال و برگ در بوته، وزن تر و خشک کورمچه و وزن بیوماس خشک، معنی دار شدند. اثرات متقابل کود زیستی فسفاته بارور-2 و سوپر فسفات تریپل و نیز سوپر فسفات تریپل و کمپوست زباله شهری بر تعداد برگ در بوته، معنی دار شد. اثر متقابل کود زیستی فسفاته بارور- 2 و کمپوست زباله شهری بر وزن خشک کورمچه معنی دار می باشد. همچنین اثر متقابل سه گانه کود زیستی فسفاته بارور-2 و سوپر فسفات تریپل و کمپوست زباله شهری بر تعداد برگ در بوته، وزن تر کورمچه، وزن خشک کورمچه و وزن بیوماس خشک، معنی دار بودند.

تأثیر تنش خشکی بر عملکرد و اجزای عملکرد ارقام آفتابگردان (helianthus annus l.)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد 1390
  مهدی جعفری   حسین امیرشکاری

به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر خصوصیات فنولوژیکی، عملکرد و اجزای عملکرد ارقام جدید آفتابگردان آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی با 4 تکرار در تابستان 1389 در ایستگاه تحقیقاتی کبوتر آباد اصفهان اجرا شد. تیمارهای آبیاری به عنوان عامل اصلی در 4 سطح شامل آبیاری معمول (شاهد) یا آبیاری بر اساس 80 میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس a، آبیاری پس از 150 میلی متر تبخیر (تنش ملایم)، آبیاری پس از 180 میلی متر تبخیر و آبیاری پس از 220 میلی متر تبخیر (تنش شدید) و ارقام شاملkc20/83 es 85، mo k17_85، arm.mok18_85، s1 re_85_es و master به عنوان سطوح عامل فرعی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج تجزیه آماری نشان داد که رژیم های آبیاری محدود (آبیاری پس از 150،180 و 220 میلی متر تبخیر) در مقایسه با رژیم های آبیاری نرمال موجب کاهش رشد رویشی و همچنین رشد زایشی شد و همچنین باعث کاهش معنی دار تعداد روز تا ستاره ای شدن، تعداد روز تا غنچه دهی، تعداد روز تا گل دهی، تعداد روز تا رسیدگی، ارتفاع بوته، قطر طبق، وزن هزار دانه، درصد روغن دانه، عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک گردید. بین ارقام مختلف از نظر بعضی صفات تفاوت وجود داشت به گونه ای که بیشترین تعداد روز تا ستاره ای شدن، تعداد روز تا غنچه دهی، تعداد روز تا گل دهی، تعداد روز تا رسیدگی، ارتفاع بوته و وزن هزار دانه در رقم kc20/83 es 85 مشاهده شد و بالاترین عملکرد دانه در رقم master گزارش شد. همچنین اثر متقابل تنش خشکی و رقم در مورد تمامی صفات به جز ارتفاع بوته معنی دار شد. در مبحث شاخص های تحمل به تنش خشکی رقم master مقاوم ترین رقم در میان دیگر ارقام به تنش خشکی بود. در نهایت مشخص شد که مرحله گل دهی حساس ترین مرحله به تنش خشکی است و وقوع تنش در این مرحله منجر به کاهش شدید وزن هزار دانه و عملکرد دانه می شود. بنابراین تأمین آب کافی در دوره گل دهی آفتابگردان اهمیت ویژه ای در بهبود عملکرد آن دارد.

بررسی اثر تاریخ کاشت (بدون انبار بنه ها بعد از برداشت) در بهار و تغذیه برگی با کود کامل بر فرایندهای رشد و نمو زعفران زراعی (crocus sativus l.)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده کشاورزی 1390
  عبدالله سرآبادانی   حسین امیرشکاری

زعفران (crocus sativus l.) یکی از قدیمیترین گیاهان ادویه ای و دارویی میباشد که همواره مورد توجه بوده است و عملکرد آن به عوامل مختلفی وابسته است. به منظور مطالعه اثر تاریخ کاشت ( بدون انبار بنه ها بعد از برداشت) در بهار و تغذیه برگی با کود کامل بر فرایندهای رشدونمو زعفران زراعی، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در 4 تکرار در مزرعه گیاهان دارویی دانشگاه شاهد در جنوب تهران اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل غلظتهای کود کامل به عنوان عامل اصلی دارای سه سطح (شاهد، 7 در هزار، 9 در هزار) و تاریخهای کاشت بنه با پنج سطح (30 فروردین، 15 اردیبهشت، 30 اردیبهشت، 15 خرداد، 30 خرداد) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. در مهرماه صفت تعداد جوانه فعال در بوته و در پایان دوره رشد و نمو گیاه در اردیبهشت ماه صفاتی چون تعداد برگهای ظاهر شده بر روی بوته، وزن تر و خشک برگ، تعداد و وزن تر و خشک ریزبنه، قطر ریزبنه و وزن زیست توده تر و خشک قبل از زردشدن برگها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تغذیه برگی با کود کامل بر اکثر صفات مورد بررسی اثر معنی داری داشته است. همچنین نتایج نشان داد که اثر تاریخ کاشت بنه بر صفات تعداد جوانه فعال در بوته، تعداد برگ در بوته، تعداد ریزبنه در بوته و وزن خشک برگ معنی دار شد. اثر متقابل تغذیه برگی با کود کامل و تاریخ کاشت بنه در هیچکدام از صفات مورد بررسی معنی دار نشد. کلمات کلیدی: زعفران، تغذیه برگی، تاریخ کاشت

اثرمحلول پاشی اتفون و تاریخ برداشت بر عملکرد، ریزش و درصد روغن دانه کلزا رقم هایولا hyola 401
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده کشاورزی 1391
  سید رضا سیدی   حسین امیرشکاری

به منظور حذف هم پوشانی زمان برداشت کلزا و نشای برنج در استان گیلان و ارائه راهکارهای مناسب به منظور کاهش میزان تلفات عملکرد از طریق ریزش دانه کلزا، آزمایشی با عنوان "اثر محلول پاشی اتفون و تاریخ برداشت، بر عملکرد، ریزش و درصد روغن دانه کلزا، رقم هایولا 401" به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در در مزرعه پژوهشی موسسه تحقیقات برنج کشور واقع در شهرستان رشت در سال زراعی 91-90 اجرا شد. فاکتورهای اصلی شامل بر همکنش محلول پاشی اتفون در دو سطح (مصرف280 گرم در هکتار و عدم مصرف) و زمان محلول پاشی در سه سطح (همزمان با خورجین دهی، همزمان با شروع پر شدن دانه وهمزمان با تکمیل پر شدن دانه) و فاکتور فرعی شامل تاریخ برداشت در سه سطح شامل(رسیدن فیزیولوژیک بر مبنای تغییر رنگ ساقه اصلی، 10 روز بعد از رسیدن فیزیولوژیک و 20 روز پس از رسیدن فیزیولوژیک) در نظر گرفته شد. نتایج تجزیه آماری نشان داد که اثرات ساده محلول پاشی و زمان محلول پاشی بر صفات مرتبط با رسیدگی (زمان رسیدن، زمان خورجین دهی تا رسیدن) در سطح احتمال 1 درصد معنی دار بود، به طوری که محلول پاشی اتفون (با میانگین زمان رسیدن11 /192 روز) دارای اختلاف معنی داری نسبت به تیمار شاهد (03/200 روز) بود. نتایج نشان داد محلول پاشی در زمان خورجین دهی (با میانگین زمان رسیدن 66/194 روز) زمان مناسب تری نسبت به سایر زمان های محلول پاشی از نظر این صفت بود. اثر ساده تاریخ برداشت بر تعداد خورجین در بوته، وزن هزار دانه، صفات مرتبط با رسیدگی، عملکرد دانه، درصد روغن و عملکرد روغن در سطح احتمال 1 درصد و بر قطر دانه در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود. اثر متقابل دو گانه زمان محلول پاشی و تاریخ برداشت بر صفات عملکرد دانه و عملکرد روغن در سطح احتمال 1 درصد معنی دار بود. اثر متقابل دو گانه محلول پاشی و تاریخ برداشت بر صفات درصد روغن و عملکرد روغن در سطح احتمال 1 درصد و بر عملکرد دانه در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود. اثر متقابل سه گانه محلول پاشی و زمان محلول پاشی و تاریخ برداشت بر صفت میزان ریزش دانه در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود. محلول پاشی اتفون در زمان خورجین دهی با دارا بودن کمترین میزان ریزش دانه (89/202 کیلوگرم در هکتار) و کاهش بیشتر طول دوره رشد و نمو کلزا به عنوان بهترین تیمار آزمایشی در این تحقیق معرفی می گردد.

اثر تاریخ کاشت بهاره (بدون انبار بنه ها بعد از برداشت) و تغذیه برگی بر عملکرد کمی و کیفی زعفران زراعی (crocus sativus l)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده کشاورزی 1391
  محمد علیمحمدیان   حسین امیرشکاری

زعفران زراعی (crocus sativus l.) از نظر اقتصادی پر منفعت ترین گیاه مناطق گرم و خشک است. عملکرد زعفران به شدت تحت تأثیر تاریخ کاشت بنه آن قرار دارد. مناسب ترین تاریخ کاشت بنه اواخر اردیبهشت و ابتدای خرداد ماه است. در مرحله رشد سریع بنه های دختری بر روی بنه مادر، نیاز به عناصر غذایی زعفران افزایش می یابد، از این رو تغذیه برگی زعفران با کود کامل در این دوره، بسیار موثر است. به منظور مطالعه اثر تاریخ کاشت بهاره (بدون انبار بنه ها) و تغذیه برگی با کود کامل، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار در مزرعه گیاهان دارویی دانشگاه شاهد واقع در جنوب شهر تهران در سال های 91-1389 به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش شامل محلول پاشی غلظت های مختلف کود کامل به عنوان عامل اصلی، در سه سطح (شاهد، 7 درهزار و 9 درهزار) و تاریخ های کاشت بنه به عنوان عامل فرعی در پنج سطح (30 فروردین، 15 اردیبهشت، 30 اردیبهشت، 15 خرداد و30 خرداد) در نظر گرفته شد. در پاییز سال دوم کشت، صفات مربوط به گل و تعداد جوانه فعال اندازه گیری و در اردیبهشت ماه صفات رویشی بنه قبل از زرد شدن برگ ها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تغذیه برگی و تاریخ کاشت، بر تمام صفات مورد ارزیابی بجز صفات کیفی کلاله زعفران اثر معنی داری داشت. همچنین اثر متقابل تاریخ کاشت و تغذیه برگی بر صفات تعداد برگ، وزن خشک برگ، تعداد ریز بنه، وزن خشک بزرگ ترین بنه و زیست توده تر و خشک در سطح یک درصد معنی دار بود. مناسب ترین تاریخ کاشت بنه، 30 اردیبهشت تا 15 خرداد بود. محلول پاشی با کود کامل در نیمه اسفند ماه بیشترین اثر را بر عملکرد اقتصادی زعفران داشت و بین غلظت های کودی 7 و 9 در هزار تفاوت معنی داری وجود نداشت.

ارزیابی تاثیر تراکم و تاریخ کشت هندوانه (به عنوان مالچ زنده) بر عملکرد کمی و کیفی زعفران زراعی (crocus sativus l.)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده کشاورزی 1392
  مجتبی روحی   حسین امیرشکاری

زعفران زراعی(crocus sativus l.) گیاهی است علفی، چندساله و متعلق به تیره زنبقیان (iridaceae) که کاربرد وسیعی در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی داشته و جایگاه خاصی را از نظر صادرات دارد. با توجه به شواهد موجود در مورد افزایش درجه حرارت ناشی از گرمایش جهانی و تاثیر منفی آن بر عملکرد زعفران در کشور، شاید کاربرد مالچ زنده بتواند با کاهش دمای خاک، فعالیت¬های فیزیولوژیکی گیاه را متاثر نماید و موجب تاثیر بر فرایند¬های رشد نمو گیاه زعفران زراعی گردد و از این طریق، عملکرد(کمی و کیفی) را بهبود بخشد.آزمایشی درقسمتی از مزرعه چهارساله زعفران واقع در مجتمع آموزشی، تحقیقاتی و تولیدی کوثر وابسته به شرکت زیست فناوری سبز کمال واقع در کیلومتر 8 جاده نظرآباد به روستای نجم آباد از توابع شهرستان نظر آباد استان البرز در سال زراعی 92-1391 انجام شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک¬کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا گردید. فاکتور¬ها شامل سطوح مختلف تاریخ کشت مالچ زنده(هندوانه) در 3 سطح(20 فروردین، 4 اردیبهشت و 19 اردیبهشت) و سطوح مختلف تراکم¬ کاشت (فاصله بوته¬ها در روی خطوط موازی)در 3 سطح(40سانتی¬متر، 30 سانتی¬مترو 20 سانتی¬متر) در فاصله بین کرت¬ها (2 متر) در نظر گرفته شدند. نتایج جدول تجزیه واریانس نشان داد که استفاده از مالچ زنده بر برخی صفات مورد بررسی تاثیر معنی دار داشت بطوریکه بیشترین عملکرد در تراکم کشت مالچ زنده در سطح 20 سانتی¬متر بدست آمد که موجب افزایش 38/8 درصدی وزن خشک کلاله، افزایش 3/17 درصدی وزن خشک گل و افزایش 83/8 درصدی طول کلاله شد. ضمن این¬که در این مطالعه فاکتور تاریخ کشت بر صفات کمی و کیفی زعفران تاثیر معنی داری نداشت.

بررسی اثر تراکم دو گونه کدو (حلوایی و تنبل) به عنوان گیاه پوششی و آبیاری تابستانه بر عملکرد کمی و کیفی زعفران زراعی crocus sativus l.) )
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شاهد - دانشکده کشاورزی 1393
  حمیده امین املشی   حسین امیرشکاری

زعفران (crocus sativus l.) گیاهی است علفی، چندساله و متعلق به تیره زنبق (iridaceae) که کاربرد وسیعی در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی داشته و جایگاه خاصی را از نظر صادرات دارد. هدف بررسی اثرتراکم پوشش گیاهی و آبیاری تابستانه بر صفات کمی و کیفی گیاه زعفران بوده است. بدین منظور آزمایشی در مزرعه چهارساله زعفران واقع در مرکز پژوهشی گیاهان دارویی دانشگاه شاهد واقع در تهران در سال زراعی 93-1392 انجام شد. توزیع تیمارها بین کرت-ها بر اساس فاکتوریل با طرح بلوک های کامل تصادفی و در سه تکرار انجام شد. آبیاری کرت های زعفران در دو سطح (آبیاری و عدم آبیاری)، پوشش گیاهی دو گونه کدو(حلوایی و تنبل) و سطوح کاشت گیاهان پوششی(فاصله بوته ها بر روی خطوط موازی) در 3 سطح (50، 75 و 100 سانتی-متر) در نظر گرفته شد. نتایج نشان دادکه کاربرد پوشش موجب بهبود صفات وزن خشک گل، وزن خشک کلاله و طول کلاله (افزایش 58/11 درصد نسبت به شاهد) شده است. آبیاری تابستانه موجب بهبود صفات پیکروکروسین، سافرنال و کروسین شده و همچنین اثر متقابل آبیاری تابستانه و استفاده از(پوشش کدو) بر افزایش تعداد گل، وزن خشک گل و وزن خشک کلاله اثر داشته است. بیشترین وزن خشک کلاله 48 درصد نسبت به شاهد، مربوط به اثر سه گانه آبیاری و پوشش(کدو حلوایی) و سطوح کاشت (پوشش) 50 سانتی متر بوده است. نتایج این تحقیق تاثیر مطلوب آبیاری، گیاه پوششی و سطوح کاشت و اثر متقابل آن را بر برخی صفات کمی و کیفی زعفران را به اثبات رساند. کلمات کلیدی: آبیاری تابستانه، زعفران، گیاه پوششی