نام پژوهشگر: محمد رمضانی ملکرودی
مژگان یوسفی دیلمی محمد رمضانی ملکرودی
با توجه به تراکم جمعیت در استان گیلان و نیاز مردم به شیر و فراورده های دامی ، سرمایه گذاری و توسعه بخش دامپروری از الویت ویژه ای برخوردار است و این در حالی است که به دلایل آب و هوایی و مساحت کم زمین های کشاورزی استان گیلان ، تولید علوفه جهت تامین نیاز استان میسر نبوده و سالانه حدود 9/2 میلیون تن علوفه از استان های همجوار وارد می شود ، بنابراین بررسی امکان تولید علوفه در باغات استان بویژه زیتون ضروری می باشد . اگرچه مردم منطقه از علوفه باغات زیتــون ( علفهای هرز ) درفصول مختلف استفاده می نمایند. لذا بررسی نوع علفهای هرزباغات زیتون وامکان جایگزینی آن ها توسط ارقام علوفـه ای ( تجارتی ) نه تنها می تواند در تامین علوفه استان نقش موثری داشته باشد بلکه موجب افـــزایش درآمد باغـــــــداران زیتون نیز می گردد. به همین لحاظ مطالعه " شناسایی علف های هرز باغات زیتون رودبار به منظور امکان تعیین گیاهان علوفه ای مناسب جهت کشت توام با زیتون " مورد پیشنهاد و تصویب قرار گرفت . در این تحقیق به منظور شناسایی علف های هرز باغات زیتون رودبار ، مطالعه ای در قالب بلوک های کامل تصادفی با تعداد 7 تیمار و3 تکرار در سه منطقه (3 باغ ) که به لحاظ شرایط آب و هوایی نسبتا " متفاوت هستند انجام شد . در این مطالعه ابتدا تنوع گیاهی ( علف های هرز ) باغات شناسایی و تعیین گردیدو سپس بر اساس تنوع گیاهی ،کشت ارقام علوفه شامل یونجه ، خلر ، سورگوم ، اسپرس ، شبدر ، تریتیکاله ، جو انجام و عملکردآن ها مورد بررسی و آنالیز گردید . نتایج این مطالعه نشان داد که در منطقه رودبار تعداد 49 خانواده علف هرزشامل151 جنس و 172 گونه وجود دارد ، همچنین نتایج مربوط به عملـکرد ( میزان وزن تر و خشک ) ارقام علوفه نشان داد که بیشترین عملکرد در هر سه منطقه مربوط به سورگوم می باشد وجو به لحاظ عملکرد در رتبه دوم قرار گرفت. هرچند کشت علوفه سورگوم سازگاری بهتری در هر سه منطقه داشته و بیشترین محصول را نیز تولید نموده است ، لیکن سورگوم به جهت اینکه دارای ساقه بلند و خشبی می باشد در باغات تازه احداث شده و نهالستان ها می تواند با سایه اندازی روی نهالها و درختچه ها ایجاد مزاحمت نماید و رفت و آمد در باغ را در مرحله داشت و برداشت محصول زیتون با مشکل مواجه سازد ، همچنین سورگوم پس از برداشت نیاز به سیلو دارد و نگهداری آن برای دامداران منطقه مشکل می باشد . بنابراین علوفه جو که مقاومت خوبی به کم آبی و سرما و شوری دارد و برداشت و خشک کردن آن نیز آسان است ، به عنوان یک رقم امید بخش علوفه ای جهت کشت توام در باغات زیتون پیشنــهاد می شود.
مسعود محمدصالحی رضا فتوحی قزوینی
در این پژوهش صفات کیفی شامل اسیدیته، ارزش پراکسید، ضریب خاموشی در دو طول موج 270 و 232 نانومتر،ترکیب اسیدهای چرب، فنل کل،ضریب شکست،درصد روغن در ماده خشک و میزان اسکوالن نمونه های روغن به دست آمده از دو رقم ماری و فیشمی در دو منطقه رودبار وعلی آباد مورد بررسی و آنالیز آزمایشگاهی قرار گرفت. ضمن اینکه رقم این ارقام مورد ارزیابی حسی هشت نفر از متخصصین روغن زیتون کشور قرار گرفت. نتایج نشان داد روغن ارقام مورد مطالعه در طبقه اکسترا ویرجین قراردارد.