در این تحقیق خواص فیزیکی، مکانیکی و آیرودینامیکی موثر در فرآوری دانه و مغز آفتابگردان به عنوان تابعی از واریته (سه رقم به نامهای آذر گل، شاهرودی و فندقی)، رطوبت (محتوای رطوبتی 3-14%) و اندازه (در سه سطح بزرگ، متوسط و کوچک) اندازه گیری و تعیین شد. در بخش اول این تحقیق، خواص فیزیکی دانه و مغز آفتابگردان در سه مقوله خواص هندسی، ثقلی و اصطکاکی مطالعه شد. نتایج نشان دادند که تمامی پارامترهای هندسی مورد مطالعه برای هر سه واریته دانه و مغز مورد مطالعه با افزایش رطوبت و اندازه افزایش یافتند. نتایج حاصله از تغییرات مقادیر میانگین خواص ثقلی با رطوبت، افزایش خطی وزن هزار دانه، حجم حقیقی، چگالی حقیقی و تخلخل و کاهش خطی چگالی توده را با افزایش رطوبت نشان دادند. افزایش رطوبت از 3%تا 14%، یک اثر افزایشی روی ضریب اصطکاک استاتیکی، زاویه استقرار استاتیکی و زاویه استقرار دینامیکی دانه و مغز داشت. در بررسی تأثیر اندازه بر زاویه استقرار استاتیکی و زاویه استقرار دینامیکی مشاهده شد که اثر اندازه مغز و دانه بر روی این پارامتر ها بطور معنی داری کاهنده بود. در قسمت دوم این تحقیق، نیرو، تغییر شکل و انرژی لازم برای شکست دانه و مغز آفتابگردان با انجام آزمون آماری فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در بارگذاری شبه استاتیک مطالعه گردید. نتایج نشان دادند که رطوبت، اندازه و جهت بارگذاری دانه اثر معنی داری در سطح 1% بر نیرو و انرژی شکست دانه داشتند. با افزایش رطوبت از 3% تا 14%، نیروی شکست دانه و مغز در هر دو جهت بار گذاری افقی و عمودی کاهش یافت درحالیکه تغییر شکل و انرژی لازم برای شکست دانه و مغز افزایش یافت. نیرو و انرژی شکست دانه در بارگذاری در جهت عمودی بیشتر از آن در بارگذاری از روبرو بود. ولی در بررسی نیروی شکست مغز آفتابگردان این روند برعکس بود. تأثیر اندازه دانه و مغز بر هر دو صفت نیرو و انرژی شکست افزاینده بود. در قسمت سوم این تحقیق، خواص آیرودینامیکی دانه و مغز تحت تأثیر رطوبت، اندازه و واریته با انجام آزمون آماری فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی تعیین شدند. سرعت حد دانه و مغز هر سه واریته مورد مطالعه با افزایش رطوبت در هر سه دسته اندازه افزایش یافتند. در حالیکه ضریب کشش دانه و مغز واریته های مورد بررسی با افزایش رطوبت روند کاهشی داشتند.

مقدار نیروی کششی مورد نیاز در طی عملیات خاک ورزی به سه پارامتر بستگی دارد: 1) پارامترهای خاک، 2) پارامترهای ابزار و 3) پارامترهای عملیاتی. اگر چه تحقیقات زیادی در زمینه اثر این عوامل بر روی نیروی کششی مورد نیاز برای خاک ورزی انجام شده است، ولی هنوز فقدان داده های کافی در مقالات و تحقیقات انجام شده توسط محققین برای زوایای شیب بیشتر از 90درجه تیغه حس می شود. تحقیق حاضر بدنبال بررسی نیروی کششی موردنیاز برای ابزار خاک ورز در زوایای شیب تیغه، عمق و سرعت های پیش روی مختلف بود. اهدافی که این تحقیق دنبال می کرد، شامل موارد زیر است:1) ارائه یک رابطه ریاضی جامع برای نیروی کششی موردنیاز برای ابزار خاک ورز در محدوده وسیعی از عمق کار، زاویه شیب تیغه و سرعت پیشروی، 2) ارزیابی مدل با استفاده از داده هایی که از آزمایشگاه حوضچه خاک به دست آمده است. برای تعیین نیروی کششی مورد نیاز برای ابزار باریک، اثرات سه متغیر زاویه شیب تیغه در چهار سطح 45، 70، 90 و 120 درجه، عمق کار در سه سطح 10، 25 و 40 سانتیمتر و سرعت پیشروی در سه سطح 2، 4 و 6 کیلومتر بر ساعت مورد بررسی قرار گرفته است. داده های آزمایشگاهی به دست آمده مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و تأثیر متغیرها بر نیروی کششی و اثرات متقابلشان با روش lsd در سطح احتمال 1% بدست آمد. تجزیه واریانس مقادیر نیروی کششی نشان داد که عمق و زاویه شیب و سرعت و اثرات متقابلشان در سطح یک درصد، تأثیر معنی داری بر نیروی کششی داشتند. روابط رگرسیونی نشان دادند که نیروی کششی با افزایش عمق و سرعت، همواره افزایش، ولی برای زاویه شیب تا زاویه90 درجه افزایش یافت ولی پس از آن دچار کاهش شد. این مسئله با گزارش دیگران که به واسطه تعمیم نتایج خود در زوایای کمتر از 90 درجه ارائه کرده اند، مغایرت دارد. نهایتاً با قرار دادن داده های بدست آمده از آزمایشات تجربی در نرم افزار شازامپ ، بهترین رابطه رگرسیونی چند متغیره برای تخمین نیروی کششی به دست آمد. کلید واژه ها: ابزار باریک، رابطه رگرسیونی، زاویه شیب، سرعت پیشروی، عمق ، نیروی کششی.

پارامترهای حرارتی نقش مهمی در طراحی و بهینه کردن فرآیندهای حرارتی صورت گرفته بر روی مواد غذایی و محصولات کشاورزی دارند. در میان محصولات بومی ایران، پسته جایگاه خاصی دارد. با توجه به اهمیت فرآوری پسته به عنوان یک محصول صادراتی، برخی خواص حرارتی دانه و مغز دو رقم پسته معروف ایرانی (کله قوچی و بادامی) شامل ظرفیت گرمایی ویژه، ضریب نفوذ حرارتی و ضریب انتقال حرارتی در این تحقیق مورد مطالعه قرار گرفت. خواص مذکور در چهار سطح رطوبتی رطوبت اولیه، رطوبت 15، 25 و 40 درصد و سه سطح دمایی 40، 50 و 60 درجه سانتی گراد اندازه گیری شد. ظرفیت گرمایی ویژه دانه و مغز ارقام مورد مطالعه با افزایش درصد رطوبت به صورت لگاریتمی و با افزایش دما به صورت خطی در محدوده kj/kg.°k230/3-811/0 افزایش یافت. نتایج نشان داد که در یک دمای مشخص ظرفیت گرمایی ویژه مغزها بیشتر از ظرفیت گرمایی ویژه دانه است. ضریب انتقال حرارت دانه و مغز نیز با افزایش درصد رطوبت و افزایش دما به صورت خطی در محدوده w/m.°k 0639/0-0166/0 افزایش یافت. در هر دو رقم پسته در یک رطوبت مشخص، ضریب انتقال حرارت دانه ها بیشتر از مغز بود. ضریب نفوذ حرارتی دانه و مغز با افزایش درصد رطوبت به صورت منحنی درجه دوم در محدوده 10-6m2/s 0539/0-0217/0 ابتدا کاهش و سپس افزایش یافت. این پارامتر با افزایش دما در برخی موارد روند افزایشی و در برخی موارد روند کاهشی نشان داد. در هر دو رقم مورد مطالعه ضریب نفوذ حرارتی دانه ها با اختلاف معنی داری بیشتر از ضریب نفوذ حرارتی مغز بود. همچنین در هر سه پارامتر اندازه گیری شده اختلاف داده ها در سطوح مختلف رطوبت و دما در سطح 1% معنی دار بود و اثر رطوبت به مراتب بیشتر از اثر دما بود.

روش فرآیند هضم بی هوازی، یکی از تکنولوژی های قابل قبول، هم از نظر زیست محیطی و هم از نظر اقتصادی، برای تولید انرژی از ضایعات آلی می باشد که به عنوان یکی از گزینه های اصلی در تأمین انرژی های جایگزین در دنیا مطرح است. یکی از منابع قابل توجه تولید ضایعات آلی، کارخانه های صنایع تبدیلی غذایی و ضایعات آلی موجود در زباله های آلی شهریمی باشد.شهرستان مشهد به لحاظ اینکه یکی از قطب های مهم صنایع غذایی ایران بوده و هم چنین به خاطر دارا بودن موقعیت خاص جمعیتی و توریستی- مذهبی، پتانسیل قابل ملاحظه ای در تولید ضایعات نامبرده دارد؛لذا هدف از تحقیق حاضر ارزیابی تولیدانرژی این منبع ضایعات به روش ذکر شدهمی باشد. جهت انجام آزمایش های هضم بی هوازیابتدا یک پایلوت آزمایشگاهی تولید بیوگاز از نوع تک مرحله ای، طراحی و ساخته شد؛این پایلوت قابلیت کنترل خودکار شرایط محیطی فرآیندرا از جمله دما،مدت و سرعت همزنی دارا می باشد. آزمایش هضم بی هوازی به طور اختصاصی بر روی هضم مشترک پوست سیب زمینی و کود گاوی در سه سطح پوست سیب زمینی به کود گاوی 80:20، 50:50 و 20:80 بر اساس وزن ماده خشک فرار مورد ارزیابی قرار گرفت.بعد از گذشت 50 روز ماند مواد درداخل هاضم برای هر یک از سطوح به طور متوسط 193، 256 و 348 لیتر متان به ازای هر کیلو ماده خشک فرار جمع آوری گردید که دارای تفاوت معنی داری نسبت به یکدیگر بودند؛ متوسط انرژی معادل میزان متان تولید شده حدود kwh/kgvs 8/2 تعیین گردید و راندمان قابل قبول حدود 92% در تولید انرژی مربوط به تیمار 20:80 نشان دهنده مناسبترین ترکیب در بین تیمارها بود. متوسط کاهش cod در سه تیمار، به میزان حدود 61درصد، نشان از این داشت که می توان شیرابه های با بار آلی بالا را توسط پایلوت ساخته شده به طور قابل توجهی تصفیه نمود.با توجه به آمار جمع آوری شده از میزان تولید ضایعات مختلف کارخانه های صنایع غذایی منطقه و عملکرد تولید بیوگاز واحد وزن هر یک از آن ها، برآورد می گردد که انرژی معادل بیوگاز تولید شده از کل ضایعات، سالانه حدود mwh9700بدست آید که این مقدار معادل مصرف انرژی سرانه 40 واحد صنعتی در ایران می باشد. به عبارتی دیگر، این مقدار انرژی، معادل مصرف برق روزانه به میزانmwh8.5می باشد.

اهرم بندی چهارمیله ای از رایج ترین و کاربردی ترین گونه های اهرم بندی ها به شمار می آید. به واسطه ی گسترده ی کارکرد، مطالعه ی رفتار این مکانیزم از دیرباز در کانون نظر بوده است. در این راستا روش های گوناگونی جهت سنتز این مکانیزم ابداع گردیده اند. در این میان روش های مبتنی بر بهینه سازی به جهت افزایش توانمندی رایانه ها در پردازش اطلاعات، محبوبیت بسیاری یافته اند. از مهم ترین مزایای این روش ها نسبت به روش های تحلیلی و نگاره ای می توان به غلبه بر محدودیت تعداد نقاط دقت اشاره نمود. از این رو در این پژوهش از دو روش بهینه سازی، یکی مبتنی بر بهینه سازی عددی و دیگری به کمک الگوریتم ژنتیک جهت توسعه ی یک مکانیزم چهارمیله ای مولد مسیر استفاده گردیده است. تابع هدف لحاظ شده در روش عددی، یک تابع چندهدفی شامل تابع خطای پیمایش مسیر و تابع زاویه ی انتقال است. در روش الگوریتم ژنتیک تنها بخش اول منظور گردیده است. در نهایت به منظور ارزیابی مکانیزم های سنتز شده ی به دست آمده از این دو روش در یک مساله ی عملی، به تولید مسیر منحنی صفحه برگردان گاوآهن، مبادرت شده است. نتایج حاصل از این دو روش نمایان گر موفقیت بیشتر روش عددی می باشد، با این حال روش الگوریتم ژنتیک نیز دستاورد قابل قبولی داشته است. به علاوه به دلیل عدم استفاده از ابزارهای پیچیده ی ریاضیاتی در الگوریتم ژنتیک، هزینه های محاسباتی نیز به میزان شایان توجهی کاهش یافته است.

خشک کردن یکی از قدیمی¬ترین روش¬های نگهداری محصولات کشاورزی می¬باشد، که بازار محصولات را وسیع¬تر کرده و با استفاده از این روش می توان محصولات را انبار و در تمام طول سال به بازارهای مصرف منتقل نمود. از سوی دیگر، کاربرد پردازش تصویر در زمینه های مختلف از جمله کشاورزی به منظور کنترل کیفیت محصولات افزایش یافته است. در این تحقیق میوه کیوی در خشک کن خلا خشک گردید و شرایط خشک شدن با استفاده از پردازش تصاویر گرفته شده بررسی و با مدل های ریاضی مقایسه شد. برای تعیین شرایط بهینه خشک شدن، اثر فاکتورهای مستقل دما، فشار خلأ و ضخامت ورقه های کیوی بر فاکتورهای وابسته نظیر، زمان خشک شدن، میزان چروکیدگی و میزان توان الکتریکی مصرفی در محصول نهایی با استفاده از طرح آزمایشی فاکتوریل کاملا تصادفی بررسی شدند. نتایج نشان داد فاکتورهای دما، فشار خلأ و ضخامت بر زمان خشک شدن، میزان چروکیدگی و میزان توان الکتریکی مصرفی تأثیر دارد. در این تحقیق، بهترین کیفیت محصول خشک شده میوه کیوی در دستگاه خشک کن خلا با در نظر گرفتن میزان رطوبت نهایی 20 درصد، میزان چروکیدگی 97/33 درصد و میزان توان الکتریکی مصرفی ویژه 98/19 کیلو وات بر کیلوگرم ماده خشک در شرایط با خلأ 10 کیلو پاسکال و دمای 70 درجه سلیسیوس با ضخامت 3 میلی متر در مدت زمان 83 دقیقه بدست آمد. علاوه بر این، از پردازش تصویر برای تشخیص و تخمین پایان زمان فرآیند خشک شدن ورقه های میوه کیوی استفاده شده است. روش ارائه شده بر مبنای استخراج ویژگی های رنگی در چهار فضای رنگی rgb، ycbcr، hsv، lab و ویژگی های شکلی شامل مساحت، محیط، گردی و دایروی بودن از ورقه های کیوی می باشد. به این ترتیب، در هر مرحله از خشک شدن، مقدار نرمال شده هر یک از ویژگی های استخراج شده توسط شبکه عصبی پردازش شده و مقدار محتوای رطوبتی محصول تخمین زده می شود. در روش پیشنهادی از شبکه عصبی mlp با ساختار سه لایه استفاده شد و محتوای رطوبتی را با خطای 25/6% پیش بینی گردید. از سوی دیگر از مدل های ریاضی برای پیش بینی فرآیند خشک شدن استفاده شد که مدل میدلی و معادله تابع کسری بیشترین ضریب همبستگی و کمترین مربع میانگین خطای نسبی را دارند.

تحقیق حاضر شامل دو مرحله آزمایش می باشد که مرحله اول به منظور درجه بندی اناردانه ها و غشاء های خارج شده از میوه ی انار در محدوده های رنگی قرمز، صورتی و سفید می باشد، مرحله ی دوم از آزمایش به منظور ارزیابی درجه ی تازگی اناردانه، از تصویربرداری حرارتی و پردازش این تصاویر استفاده شد. در مرحله ی اول با استفاده از روش پردازش تصویر در محدوده ی مرئی به اجرا درآمد. برای شناسایی چهار گروه اناردانه از 10ویژگی شکلی- اندازه ای، 6 ویژگی بافتی و 10ویژگی رنگی استفاده گردید. به منظور طبقه بندی و شناسایی هر کدام از گروه ها بر مبنای اطلاعات مبتنی بر تصویر از روش تحلیل تفکیک خطی استفاده شد. در این مطالعه از روش "یکی کنار بگذار" (leave one out) به منظور اعتبار سنجی و آزمون داده های ورودی استفاده گردید همچنین برای رتبه بندی ویژگی های ورودی مدل طبقه بند از روش گام به گام به کار برده شد. دقت طبقه بندی بر مبنای ویژگی های اندازه و شکلی 96/6 %، فضای رنگی lab 89/1 %، hsi 84 %، rgb 87 %، بافتی93/3 %، ترکیب بافتی و رنگی 96 % و ترکیب کل ویژگی های استخراجی 99 % موفقیت را نتیجه داد. در قسمت دوم از آزمایش، تعداد 35 اناردانه برای ارزیابی درجه تازگی در طول 15 روز نگهداری در چهار گروه روز اول، پنجم، دهم و پانزدهم تصاویر حرارتی فعال تهیه گردید. به منظور استخراج مقادیر دمایی دو روش بخش بندی بر مبنای آستانه یابی تصاویر حرارتی و ترکیب تصاویر رنگی و حرارتی به روش ثبت تصویر استفاده شد. از ویژگی های دمایی مستخرج برای ارزیابی و طبقه بندی اناردانه های چهار دوره نگهداری در سه بازه ی زمانی 60 ثانیه ای از تصویربرداری (مجموعاً 180 ثانیه تصویربرداری حرارتی) از روش آنالیز تفکیک خطی استفاده شد. میانگین دقت طبقه بندی اناردانه ها در سه بازه ی زمانی 60 ثانیه ی اول، دوم و سوم از تصویربرداری حرارتی 62/1%، 72 % و 79/8 % بدست آمد. برای طبقه بندی دوره ها نیز در سه بازه ی زمانی60 ثانیه بهترین دقت طبقه بندی در 60 ثانیه ی سوم که برای روز اول 98/7% ، روز پنجم 69/23 % ، روز دهم 65/38 % و روز پانزدهم 89/85 % بدست آمد.

پنبه که طلای سفید نام گرفته است یکی از مهم ترین و قدیمی ترین گیاهان لیفی است. این محصول نه تنها از نظر صنعت نساجی، بلکه از نظر غذایی نیز بسیار حائز اهمیت است به طوری که در میان پنج دانه روغنی مهم یعنی سویا، تخم آفتابگردان، پنبه دانه، بادام زمینی و کلزا، پنبه دانه در مقام دوم قرار دارد. همه ساله پله های نزولی تولید پنبه در ایران با سرعت طی می شود. یکی از دلایل کاهش شدید سطح زیر کشت و تولید پنبه در کشور مسائل اقتصادی این محصول است که در مقایسه با تولید دیگر محصولات کشاورزی توجیه اقتصادی لازم را ندارد. برداشت دستی پنبه حدود 25 درصد هزینه ی تولید این محصول را به خود اختصاص می دهد. بیش از 95 درصد برداشت پنبه در ایران به دلیل کشت سنتی و کرتی با دست انجام می شود. کمباین های پنبه چین، پنبه کشت شده به روش سنتی را نمی توانند برداشت کنند. تنها روش برداشت مکانیزه برای کشت سنتی استفاده از غوزه چین است. به دلیل اهمیت برداشت پنبه تصمیم بر آن شد تا در این تحقیق دستگاه آزمایشی جداکننده ی وش از غوزه طراحی و ساخته شود، به طوری که قابلیت تبدیل به مقیاس صنعتی را نیز داشته باشد. برای این منظور از دو استوانه ی اره ای به عنوان کوبنده و از شبکه های میله ای به عنوان ضد کوبنده برای جداکردن پنبه از غوزه استفاده شد. دستگاه ساخته شده از نقطه نظر بازده تمیزکردن و تلفات مورد ارزیابی قرار گرفت. به این منظور از سه سرعت دورانی استوانه اره ای (450، 550، 650 دور بر دقیقه )، دو فاصله بین سیلندرهای اره ای و شبکه های میله ای ( 9 و 12 میلی متر ) و دو سطح رطوبتی غوزه ( 8 و 12 درصد ) برای دو رقم پنبه ( خورشید و ورامین ) با سه تکرار مورد استفاده گردید. نتایج بررسی های صورت گرفته بر روی دستگاه ساخته شده نشان داد که به طور کلی رقم ورامین در فاصله ی نه میلی متر، سرعت 650 دور بر دقیقه و رطوبت هشت درصد بیش ترین بازده تمیزکردن و کم ترین تلفات را داشت. برای رقم خورشید این مقادیر به ترتیب برابر فاصله نه میلی متر، سرعت 550 دور بر دقیقه و رطوبت هشت درصد بود.

قارچ خوراکی فاقد کوتیکول محافظ و همچنین فاقد کربوهیدرات های ذخیره ای است. وجود کوتیکول و کربوهیدرات های ذخیره‏ای در سایر محصولات منجر به تازه ماندن بیشتر آنها نسبت به قارچ می شود. بنابراین پس از برداشت به طور سریع تخریب شده و فسادپذیری بالایی دارد. واکنش های قهوه‏ای شدن آنزیمی و غیر آنزیمی در قارچ خوراکی دکمه‏ای سفید پس از برداشت رخ می دهد که منجر به کوتاه شدن زمان ماندگاری آنها می شود. عملیاتی که می تواند عمر ماندگاری قارچ ها را بالا ببرد عبارت است کاهش رشد باکتریایی، جلوگیری از قهوه ای شدن و تاخیر در فعالیتهای متابولیکی قارچ جهت افزایش عمر ماندگاری قارچ می توان از نانو کامپوزیت استفاده کرد. این نانوکامپوزیت ها می توانند در طی انبارداری در حفظ وی‍ژگی هاب میکروبی و شیمیایی آن موثر باشد. در این مطالعه، ابتدا نانو ذرات اکسید روی به روش سل ژل سنتز شد. به منظور بهبود خواص مکانیکی و کاهش نفوذپذیری به بخار آب در پوشش‏های زیست تخریب پذیر تولیدی بوسیله پلی وینیل الکل و نیز ایجاد خواص ضد میکروبی و بررسی شفافیت آن، نانوذرات اکسید روی در سه غلظت 1، 3 و 5 درصد وزنی پلیمر با پلی وینیل الکل ترکیب گردید و فیلم هایی به ضخامت‏های 70، 100 و 130 میکرون تهیه گردید. درادامه نانو کامپوزیت هایی با غلظتهای 3، 5 و 7 درصد وزنی به منظور نگهداری قارچ دکمه‏ای در روزهای 4، 8، 12 و 16ام در دمای 5 درجه سانتی گراد مورد مطالعه قرار گرفت

استفاده از روغن های گیاهی خالص به عنوان سوخت در موتوردیزل باعث مشکلاتی به خاطر چگالی وگران روی بالای روغن های گیاهی در مقایسه با گازوئیل می شوند. روش های متفاوتی برای حل این مشکلات وجود دارد. یکی از این روش ها مخلوط کردن روغن ها با گازوئیل به عنوان سوخت جایگزین در موتور دیزل می باشد. در این تحقیق، دو آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاَ تصادفی در یک موتور دیزل بر روی تراکتور 285 mfصورت گرفت. آزمایش اول درسرعت ثابت pto با پنج تکرار، با فاکتورهائی شامل، درصد بیشینه باردر چهار سطح (25، 50، 75 و 100) و درصد حجمی روغن در مخلوط سوختی در شش سطح (0، 10، 20، 30، 40 و 50) بود که متغیرهای کدری دود خروجی از اگزوز وعملکرد موتور (توان و مصرف سوخت ویژه) اندازه گیری شد. آزمایش دوم در بار کامل موتور با سه تکرار، با فاکتورهائی شامل، سرعت دینامومتر درپنج سطح (963، 1098، 1404، 1706 و 2020 دور در دقیقه ) و درصد حجمی روغن در مخلوط سوختی در شش سطح (0، 10، 20، 30، 40 و 50) بود که علاوه بر متغیر های مذکور، گشتاور نیز اندازه گیری شد. نتایج آزمایش ها نشان می دهد که پارامترهای عملکرد موتور از قبیل توان، گشتاور و مصرف سوخت ویژه در استفاده از سوخت مخلوط نزدیک به توان، گشتاور و مصرف سوخت ویژه در استفاده از سوخت دیزل (گازوئیل) می باشد. بعلاوه این آزمایش ها نشانگر آن است که با افزایش درصد حجمی روغن، کدری دود خروجی نسبت به سوخت دیزل بیشتر می شود که برای 50 درصد روغن در مخلوط سوختی حدود33 درصد افزایش مشاهده شد. نتایج حاصل از پارامتر های عملکردی موتور نشان می دهد که روغن کلزا دارای پتانسیل خوبی برای جایگزینی موتور دیزل بدون تغییر شکل موتوری و سیستم انژکتوری می باشد.