امروزه تحقیقات متعددی بر روی ترکیبات آنتی اکـسیدانی و منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدانها انجام می پذیـرد، ارتباط نزدیک بین ساختارهای فنلی-پلی فنلی و آنتی اکسیدانها، میزان چشــمگیرترکیبات فنلی –پلی فنلی در گیاهان(بیشـــتر در میوه ،برگ،ساقه،شاخه وبرگهای جـــوان) وهمچنیِِِــن یافتن گیاهانی که منبع قابل توجهی از آنتی اکســیدانها ( ترکیبات فنلی)را دارا می باشند ،زمینه وسیــعی از تحقیقات را در بر می گیرد.بر این اساس بررسی گیاه آمـــله(emblic myrobalan) این پژوهـش می باشد. هدف اصلی در این پژوهش ساختار ترکیبات فنلی-پلی فنلی موجودر در میـوه آمله از طریق روشهای اســتخراج فیزیکی وشیمیایی جدا سازی گردیدو سپس ازروشهای شیمــیایی وبا تستهای شناسایی و روشــهای طیف سنجــی ،ساختار آنها مورد شناسایی قرار گرفت. مهمــترین اجـزای شناسـایی شده الاجیک اسید،گالیک اسیدواتیــــل گالات هسـتند، این ترکیبات در زمـره آنتـی اکسـیدانها هستند

چکیده با توجه به اینکه ریشه ی گیاه بابا آدم به عنوان داروی کاهش دهنده ی قند خون در طب سنتی تجویز می شده است ، لذا در این تحقیق تلاش گردیده تا ترکیب یا ترکیبات شیمیایی موثر در کاهش قند خون در ریشه ی گیاه بابا آدم مورد شناسایی قرار گیرد و سپس با مقایسه ی آنها با داروهای کاهش دهنده ی قند خون مثل( 1- سولفونیل اوره ها 2- بی گوانید ها 3- تیازولیدیندایون ها 4- مگلی تیانید ها ، 5- مهار کنندگان آنزیم ( dpp دی پپتیدیل پپتیداز ) و .... ) و شناسایی گروه های عاملی موثر موجود در آن ها این ترکیبات مشخص گردد . شناسایی این گروه های عاملی در عصاره ی ریشه ی گیاه بابا آدم از طریق انجام روش های استخراج ، جداسازی و شناسایی شیمیایی و دستگاهی انجام شد . استخراج ، توسط دستگاه سوکسله و با حلال قطبی (اتانول) و نیمه قطبی (کلروفرم) صورت گرفت زیرا گروه های عاملی کاهش دهنده ی قند خون قطبی و نیمه قطبی هستند . عصاره ی حاصل از حلال قطبی و نیمه قطبی تحت واکنش سایلیلیشن قرار گرفت و محصول این واکنش ها به دستگاه gc - mass تزریق شد و ترکیباتی با فرمول های ساختاری زیر در حلال قطبی (اتانول) شناسایی شد . که هر دو در گروه مهار کنندگان آنزیم dpp ( دی پپتیدیل پپتیداز ) می باشد . و ترکیب زیر که در گروه بی گوانیدها می باشد . ولی باتوجه به بررسی کروماتوگرام و ترکیبات پیشنهادی دستگاه gc - mass برای حلال نیمه قطبی ( کلروفرم ) هیچ ترکیبی که شباهتی با کاهش دهندگان قند خون باشد در این ترکیبات یافت نشد . وجود ترکیبات ذکر شده دربالا ، موجود در حلال قطبی (اتانول) ، این نظریه را که این گیاه حاوی ترکیبات ضد دیابت می باشد را تایید می کند .

سابقه و هدف : با توجه به اهمیت گسترده آتروپین (atropine) و هیوسین ( اسکوپولامین ) (scopolamine) به عنوان دو آلکالوئید اصلی موجود در گیاه داتورا ، تصمیم گرفته شد تا در این زمینه تحقیقات انجام شود . اهداف این کار تحقیقاتی عبارتند از : 1- اندازه گیری میزان آلکالوئیدهای عمده موجود در 2 سرده گیاه داتورا شامل datura stramonium و datura metel با استفاده از روش gc 2- جداسازی و خالص سازی آلکالوئیدها با استفاده از روش کروماتوگرافی ستونی همراه با آنالیز tlc برای اطمینان از وجود آتروپین و هیوسین می باشد . 3- شناسایی آلکالوئیدهای خالص سازی شده به روش های نوین طیف سنجی مانند .i.r., mass,13cnmr,1hnmr مواد و روش ها : جداسازی آلکالوئیدهای عمده موجود در 2 سرده گیاه داتورا عصاره گیری با سامانه حلال (متانول : اتر پترول) همراه با آنالیز tlc برای اطمینان از وجود آتروپین و هیوسین می باشد . تخلیص آلکالوئیدها از عصاره توتال از طریق کروماتوگرافی ستونی همراه با آنالیز tlc برای اطمینان از وجود آتروپین و هیوسین انجام گردید. نتایج : با تفسیر کروماتوگرامهای بدست آمده از روش gc مقادیر آلکالوئیدهای آتروپین و هیوسین ( اسکوبولامین ) ، در 4 ناحیه برگ ، ساقه ، ریشه و دانه مورد مقایسه قرار می گیرند . با توجه به پیچیدگی ساختمان شیمیایی این ترکیبات، شناسایی و تعیین ساختمان هر یک از آلکالوئیدهای جداسازی شده بر اساس طیف های .i.r., mass,13cnmr,1hnmr آنها صورت گرفت . دو آلکالوئید عمده آتروپین و اسکوپولامین جداسازی و شناسایی گردیدند.

لیگنین دی اکسان سرو سایلیله شده و لیگنوسولفونات سدیم سایلیله شده و نیز یک ترکیب مدل (2- متوکسی فنول) سایلیله شده با استفاده از فنون طیف سنجی مورد بررسی قرار گرفت. با مقایسه اطلاعات حاصل از طیف های ftir و 1hnmr ترکیب مدل (2- متوکسی فنول) سایلیله شده این نتیجه حاصل شد که هیدروکسیل فنولی به طور کامل سایلیله شده است . همچنین با مقایسه اطلاعات حاصل از طیفهای ftir لیگنین دی اکسان سرو با لیگنین دی اکسان سرو سایلیله شده مشاهده شد که شدت جذب oh کششی نسبت به c-h آروماتیک کاهش یافته است و از طرفی بر اساس اطلاعات حاصل از 1hnmr لیگنین دی اکسان سرو ،oh فنولی به طور کامل سایلیله شده است و با مقایسه ftir،1hnmr لیگنوسولفونات سدیم و لیگنوسولفونات سدیم سایلیله شده نشان میدهد که oh فنولی به طور کامل سایلیله شده است ولی مقدار oh آلیفاتیک افزایش یاقته است و این به علت واکنش سولفونات می باشد

با توجه به اینکه گیاه شوره گز tamarix aphylla خواص دارویی فراوانی دارد، در طب سنتی به خصوص برای قطع خونریزی اعضای بدن استفاده می شود. در این تحقیق سعی بر آن شده تا ترکیب یا ترکیبات موثر بر انعقاد خون را در عصاره برگ گیاه شوره گز مورد شناسایی قرار داده و سپس با مقایسه آنها با داروهای شیمیایی بند آورنده خون مانند منادیون، منادیون سدیم بی سولفیت و منادیول سدیم دی فسفات گروه های عاملی موثر موجود در آنها شناسایی شود. شناسایی گروه های عاملی در عصاره برگ گیاه شوره گز از طریق روش های استخراج، جداسازی، شناسایی شیمیایی و دستگاهی انجام شد. استخراج توسط دستگاه سوکسله با حلالهای اتانولی، اتیل استات و هگزان صورت گرفت، عصاره دارای ترکیبات قطبی، نیمه قطبی و غیر قطبی بود. سپس عصاره اتانول و اتیل استات تحت واکنش سایلیلیشن قرار گرفت و محصول این واکنش به دستگاه gc-ms تزریق شد. از ترکیبات شناسایی شده توسط دستگاه می توان دو ترکیب l-(-)-asparagine و bis [p-dimethylaminophenyl] phosphinic acid را معرفی کرد. هر دو ترکیب فوق در گروه های آمینی و کربوکسیلیک اسید و فسفات با داروهای بند آورنده خون مانند آمینوکاپروئیک اسید و منادیون سدیم دی فسفات شباهت دارند.

با استفاده از واکنشهای چند جزئی از نوع مانیش و به صورت تک ظرفی (one pot) از واکنشگرهای 2 – نفتول، آلدهید آروماتیک ( بنز آلدهید، 4 – کلرو بنز آلدهید، 4 – متیل بنز آلدهید و 4 – برمو بنز آلدهید) و آمین آلیفاتیک خطی، آمین آلیفاتیک حلقوی آمین آروماتیک ناجور حلقه (بوتیل آمین، پیرولیدین، پی پیریدین، 2 – آمینو پیریمیدین و 2 – آمینو پیریدین) در حلال آب، دمای اتاق و در حضورنانو ذرات پارامغناطیس fe3o4 بعنوان کاتالیزور لوئیس اسید هتروژن، قابل بازیافت دوستدار محیط زیست آمینو نفتول های (بازهای بتی) با بازده بالا در زمان کوتاه و شرایط ملایم تهیه شدند. سنتز چند جزئی از 1، 3 – دی آریل هگزا هیدرو پیریمیدین ها به وسیله واکنش تک ظرفی از ترکیبات 1، 3 – دی کربونیل، آنیلین و فرمالدهید که توسط نانو ذرات fe3o4 پارامغناطیس کاتالیز شده در شرایط بدون حلال در دمای ?c80 گزارش شده است. دوبار آمینو متیل دار شدن در موقعیت آلفا در 1، 3- دی کربونیل یا بتا کتو استر اتفاق می افتد. در روش مشابه ترکیبات اسپیرو با دیمدون تهیه شده است. در این واکنشها از تراکم 6 مولکول بصورت تک ظرف 6 پیوند کوالانسی تشکیل می شود و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است.

در این تحقیق، نانوکامپوزیت بر پایه نانوخاک رس دولایه mmt/pu سنتز گردید. نانوخاک رس با عاملیتهای کاتیونی و آنیونی و با ایجاد فرآیند تبادل یون خواص بسیار مطلوبی به پلی یورتان داده و با پلی یورتان سازگاری خوبی دارد. پیوند ایجاد شده بین نانوخاک رس و پلیمر از نوع کووالانسی و نوع واکنش انجام شده پلیمریزاسیون همزمان (in situ polymerization) است. پلی اُل مورد استفاده در تهیه نانوکامپوزیت دارای دو سر انتهایی گروه oh به نام هیدروکسی ترمینیتد پلی بوتادی اِن با نام تجاری htpb و عامل پخت به کار رفته ایزوفورن دی ایزوسیانات (ipdi) با گروههای عاملی nco است. برای توزیع نانوخاک رس در htpb از راکتور تحت شرایط دما و خلاء استفاده کردیم. عامل زنجیر گستراننده خطی مورد استفاده، الکلی با دو گروه oh در ساختار خود است. نتایج رئولوژی نشان می دهد که نانوکامپوزیت سنتز شده با در صدهای 2/0 و 5/0 از نانوخاک رس هیبرید پلیمری قابل قبولی ایجاد می کند. نتایج ریخت شناسی نیز بیانگر توزیع کامل و موفق نانوخاک رس در پلیمر با همه درصد های استفاده شده است. نانوکامپوزیت حاوی 2/0 درصد نانو، تنش و کرنش بهتری داشته است. نتایج چسبندگی حاکی از افزایش قدرت پیوند بین دو لایه پلیمری در حضور نانوخاک رس نسبت به لایه های بدون نانوخاک رس است.