Mehran Habibi-Rezaei
Department of Biology, College of Science, University of Tehran, Tehran, Iran
[ 1 ] - Fasting Reduces the Binding between Sugar and Protein; New Insights into Diabetic Complications
Fasting has numerous biological, physical and mental health advantages or that as some physicians cure their patients by prescribing fasting to them. Fasting protects people from many diseases such as cancer, cardiovascular diseases, and diabetes complications. The main health-promoting effects of fasting are increased production of neurotrophic factors, neuroendocrine activation, hormetic stre...
[ 2 ] - Protein Stability, Folding, Disaggregation and Etiology of Conformational Malfunctions
Estimation of protein stability is important for many reasons: first providing an understanding of the basic thermodynamics of the process of folding, protein engineering, and protein stability plays important role in biotechnology especially in food and protein drug design. Today, proteins are used in many branches, including industrial processes, pharmaceutical industry, and medical fields. A...
[ 3 ] - Fructation Induces Hemin Degradation in Methemoglobin
Under prolonged diabetic conditions, HbA1c is produced from normal hemoglobin (HbA0) through a non-enzymatic glycosylation or glycation, a process which enhances the hemoglobin susceptibility to be auto-oxidized to methemoglobin (metHb). Here we are reporting that the non-enzymatic reaction between fructose and metHb (metHb fructation) induces significant changes in the gl...
[ 4 ] - کورکومین، ملکول نیروهای چندگانه، تعدیل کننده بیولوژیکی و اثرات درمانی آن
کورکومین ماده فعال بیولوژیک زردچوبه، دارای خواص بیولوژیکی گسترده‌ای، مانند ضد التهاب، آنتی‌اکسیدان، ضد دیابت و ضد سرطان می‌باشد. اگرچه به علت حلالیت کم این ماده در آب، استفاده از خواص دارویی و بیولوژیکی آن محدود است، اما با وجود دسترسی محدود در سطح فعالیت بیولوژیکی، کورکومین در سیستم گوارشی انسان و سیستم‌های دفاعی بدن، اثرات مثبت و قابل توجهی را نشان داده است و مهارکننده انواع مختلفی از بیماری ...
[ 5 ] - امکان استفاده از اندواینولیناز با پایداری حرارتی بالا جهت تولید شربت پرفروکتوز از اینولین
هدف این پژوهش بررسی ویژگی‌های ساختاری و عملکردی اندواینولیناز پس ازاصلاح با PLP برای آبکافت اینولین است. برای تعیین پایداری حرارتی، فعالیت باقیمانده هر دو آنزیم (اصلاح شده و شاهد) پس از 130 دقیقه انکوباسیون در دماهای مختلف در محدوده °C25-65 اندازه‌گیری و برای تعیین پایداری زمانی، فعالیت هر دو آنزیم تا 6 روز بطور روزانه سنجیده شدند. جهت بررسی تغییرات ساختاری و نیز ارزیابی تغییرات ساختار دوم و س...
[ 6 ] - The comparative analysis of the protease molecule structure of the Human lymphotropic virus type-1 (HTLV-1)
Background and Aims: Human lymphotropic virus type-1 (HTLV-1) causes various diseases such as adult T-cell leukemia/lymphoma (ATLL) and HTLV-1 associated myelopathy/tropical spastic paraperesis (HAM / TSP) in humans. The main goal of this study is to compare Iranian protease subtypes structure of this virus (HTLV-1) to samples collected from other part of world in order to understand their diff...
[ 7 ] - سنتز و مشخصه یابی نانوذرات مغناطیسی مگنتیت عاملدارشده باآلکیل(Fe3O4@TMOS)
امروزه شاهد توجه روزافزون بر اهمیت و کاربردهای نانوذرات مغناطیسی در فناوری‌های زیستی، پزشکی و دارورسانی از رهگذر اصلاح سطح آن‌ها، هستیم. ازجمله، باهدفتأمین شرایط برقراری برهم‌کنش‌های آب‌گریز نانوذرات مزبور با ساختارهای هدف، سنتز نانوذرات مغناطیسی مگنتیت (Fe3 O4) عاملدار شده با ماده آلکیل کننده 18 کربنی تری‌متوکسی‌اکتا‌دسیل‌سیلان(Fe3 O4@TMOS)با روش همرسوبی شیمیایی (سنتز هسته مگنتیت) و مخلوطسازی...
[ 8 ] - Effect of L-Arginine Modified Magnetic Nanoparticles (RMNPs) on Lysozyme in the Presence or Absence of Urea
L-Arginine (Arg or R) is a non-toxigenic, metabolically versatile and conditionally essential amino acid. Single-pot synthesis of Arg modified magnetic nanoparticles (RMNPs) was achieved using magnetite nanoparticles (MNPs) and binary function of Arg as a functional group and an alkali precipitator. This modification is supposed to offer several advantages to the MNPs from a bio-application vie...
[ 9 ] - A review of methods to increase the stability of recombinant pharmaceutical proteins during the production and storage process
The production of biotechnological drug proteins plays an important role against disease. The process of producing drug recombinant proteins is not a direct path, because it requires a lot of work and on the other hand, one of the important and significant aspects in the production of proteins is the discussion of their stability and solubility during the expression and purification process. Pr...
Co-Authors