Siavash Hosseini
Department of Biology, Faculty of Science, Urmia University, Urmia, Iran, I. R. Iran
[ 1 ] - Effect of five year storage on total phenolic content and antioxidant capacity of almond (Amygdalus communisL.) hull and shell from different genotypes
Objectives: Almond (Prunus amygdalus) hull and shell are agricultural by-products that are a source of phenolic compounds.The processing of almond produce shell and hull, accounts for more than 50% by dry weight of the almond fruits. Recently, more studies have focused on the influence of storage conditions and postharvest handling on the nutritional quality of fruits, especially the antioxidan...
[ 2 ] - بررسی اثرات فرولا اسزوویتسیانا (.Ferula szowitsiana L) بر پارامترهای سیستم آنتی اکسیدانی در هیپوکامپ رت های نر به دنبال القاء بیماری مالتیپل اسکلروزیس
مقدمه: استرس اکسیداتیو، نتیجه عدم تعادل بین رادیکالهای آزاد و سیستم آنتی اکسیدانی بدن میباشد. افزایش استرس اکسیداتیو در مغز موجب اختلال در فعالیتهای مغزی، مرگ نورونها و بیماریهایی چون مالتیپل اسکلروزیس (MS) میشود. در این مطالعه، اثر حفاظتی گیاه فرولا اسزوویتسیانا در مقابل استرس اکسیداتیو ناشی از تزریق درون بطنی مغزی اتیدیوم بروماید بررسی شد. مواد و روشها: با تزریق مستقیم سم اتیدیوم بروما...
[ 3 ] - تاثیر همزمان یک وهله فعالیت هوازی و مکمل دهی کوتاه مدت سیر بر نیمرخ لیپیدی مردان غیر ورزشکار
زمینه و هدف: با توجه به نتایج محدود و متناقض مربوط به اثرات جداگانه‌ی فعالیت ورزشی و مکمل‌های خوراکی بر نیمرخ‌های لیپیدی به عنوان عوامل خطرزای قلبی- عروقی، این مطالعه به منظور تعیین تاثیر همزمان یک وهله فعالیت هوازی و مکمل‌دهی کوتاه مدت عصاره‌ی سیر بر نیمرخ لیپیدی مردان غیر ورزشکار انجام شد. روش بررسی: 20 مرد غیر ورزشکار (سن 26-22 سال، چربی بدن 20-16% و اکسیژن مصرفی بیشینه 42-38 میلی‌لیتر/ک...
[ 4 ] - Effect of Alcoholic Extract of Scrophularia Striata on Improving Spatial Memory in the Model of Crystal Meth Addiction in Male Rats
Introduction: Crystal meth by induction of free radical formation in brains cells and lipid peroxidation cause to the apoptosis. The aim of present study is to investigate the effect of extract of Scrophularia striataon spatial memory, lipid peroxidation and alteration of antioxidant enzymes levels. Methods: In this experimental study, 42 male Wistar rats were divided into 6 groups, including:...
Co-Authors