محسن آزادبخت
استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
[ 1 ] - بررسی نرخ تغییر رطوبت و درصد شکستگی دانه های شلتوک با استفاده از خشک کن مایکروویو
یکی از حساس ترین مراحلی که باید در فرایند تبدیل شلتوک انجام شود، عملیات خشک کردن می باشد. رعایت اصول دقیق، علمی و فنی در فرایند خشک کردن شلتوک باعث می شود بازده تبدیل شلتوک به برنج سفید افزایش یافته و کیفیت محصول در طی انبارداری مدت طولانی تری حفظ شود. لذا در تحقیق حاضر شرایط مختلف استفاده از امواج مایکروویو از لحاظ میزان کاهش رطوبت و کمترین درصد شکستگی دانه های شلتوک در توان ها، زمان ها و همچن...
[ 2 ] - مقایسه تلفات کمی کمباین‌های مختلف در برداشت برنج با رطوبت‌های مختلف
برداشت برنج در استان گلستان در فصول پر باران و بیشتر به صورت دو مرحله ای با کمباین های متداول برداشت غلات مانند جاندیر 955 صورت می گیرد. کمباین های مخصوص برنج، قابلیت برداشت مستقیم در رطوبت های بالا و در زمین های باتلاقی را دارند. تلفات کمی (ریزش) محصول برداشت شده توسط کمباین های مختلف با توجه به اجاره بهای بالاتر کمباین های مخصوص برنج، مورد سؤال است. از این رو برای بررسی تأثیر میزان رط...
[ 3 ] - بررسی خشکشدن شلتوک در یک خشک‌کن مایکروویو جریان مداوم
در سال‌های اخیر به‌کارگیری خشک‌کن‌های مایکروویو جهت سرعت بخشیدن به عملیات خشک‌کردن محصولات کشاورزی درحال‌گسترش است. لذا در کار تحقیقاتی اخیر خشک‌کن مایکروویو جریان مداومی به‌منظور خشک‌کردن دانه‌های شلتوک ساخته و مورد ارزیابی قرار گرفت. در این آزمون، فرایند خشکشدن دو رقم شلتوک طارم هاشمی و شلتوک نعمت در 3 سطح توان مایکروویو 90، 270 و 450 وات، 3 ضخامت مختلف لایۀ شلتوک 6، 12 و 18 میلی‌متر و 5 سر...
[ 4 ] - پیش‌بینی اجزای عملکرد سویا با استفاده از شبکه‌عصبی مصنوعی تحت اثر کود‌نیتروژن و تراکم‌بوته
سابقه و هدف: فاکتورهای زیادی از جمله شرایط آب‌و‌هوایی، تاریخ کاشت، آرایش کاشت، جمعیت گیاهی و تغذیه از طریق تاثیر بر روی گیاه می‌توانند باعث تنوع عملکرد گردند. همچنین از آنجا که ایران در منطقه خشک و نیمه خشک قرار گرفته‌است، مقدار مواد آلی خاک‌های آن پایین بوده و در نتیجه دارای سطوح پایین نیتروژن می‌باشند. اغلب گیاهان دراین مناطق دچار کمبود نیتروژن بوده و تأمین نیتروژن از طریق کودهای شیمیایی و آل...
[ 5 ] - کاربرد شبکۀ عصبی مصنوعی و آزمون غیرمخرب سی‌تی‌اسکن در تخمین مقدار کوفتگی گلابی در اثر اعمال بارهای خارجی
آسیب‌های گلابی یکی از علت‌های اصلی ازدست‌دادن کیفیت میوه است. کبودی در هنگام بارگذاری دینامیکی و شبه استاتیک رخ می‌دهد که باعث تخریب بافت سالم میوه می‌گردد. در این پژوهش ابتدا گلابی‌ها تحت بارگذاری شبه استاتیکی (لبۀ پهن و لبۀ نازک) و بارگذاری دینامیکی قرار گرفتند. سپس در دوره‌های 5، 10 و 15 روزه انبارداری شده و بعد از هر دوره انبارداری با استفاده از تکنیک غیرمخرب سی‌تی‌اسکن (CT-Scan) برای تخمین...
[ 6 ] - عملکرد گیاه آزی وش در اثر تراکم و دوره های آبیاری مختلف در زمان بذرگیری
سابقه و هدف: آزی وش (Corchorus olitorius L) گیاهی است که درمناطق گرمسیری به خوبی رشد می‌کند این گیاه به گونه‌ای است که نظر محققان ملل مختلف را به خود جلب کرده است زیرا که از قسمت‌های مختلف این گیاه می‌توان استفاده کرد. آزی وش گیاهی است که موطن این گیاه افریقا بوده که سپس به آسیا و جنوب افریقا و جنوب اروپا منتشر شده است. از آنجاییکه این گیاه به عنوان یک گیاه زراعی که امکان مصرف آن به شکل‌های م...
[ 7 ] - Effects of Different Loading Forces and Storage Periods on the Percentage of Bruising and Its Relation with the Qualitative Properties of Pear Fruit
Nowadays, due to the necessity of increasing quality awareness in the food sector and its health, the non-destructive computed tomography (CT) method, which is one of the most widely used methods because of the ability to detect internal bruise in a non-destructive way, attracted so much attention. By using the non-destructive CT method a total of 81 healthy pears was selected and then subjecte...
Co-Authors