شهره صفارزاده متین
استادیار، پژوهشکده فناوریهای شیمیایی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
[ 1 ] - مدل سازی و بهینه سازی پارامترهای فرایندی در تهیه نانو کپسول از عصاره پلی فنلی حاصل از پسماند صنعتی سیب
تتحقیق حاضر در زمینه مدل سازی و بهینه سازی پارامترهای فرایندی با روش سطح پاسخ ( RSM) در نانو کپسوله کردن عصاره پلی فنلی حاصل از ضایعات صنعتی سیب با استفاده از مالتودکسترین است. از روش جایگزینی حلال برای نانو کپسول کردن استفاده شده است. متغیرهای مستقل نسبت هسته به پوسته، درصد وزنی سورفکتانت، زمان همگن سازی و متغیر وابسته (پاسخ) درصد مهار رادیکالهای آزاد توسط پلی فنل باقی مانده (بیان شده بر حسب D...
[ 2 ] - Maltodextrine nanoparticles loaded with polyphenolic extract from apple industrial waste: preparation, optimization and characterization
The main aim of this study was to prepare apple pomace polyphenolic extract (APPE- referred to as a core) loaded into biodegradable and commercially available natural polymer such as maltodextrin (MD-referred to as a shell). The polymer coating potentially improves its low stability and bioavailability and also directs the control release of the encapsulated material. The MD-nanoparticles (NPs)...
[ 3 ] - Iranian natural zeolite particle modification: Green synthesis, characterization, and oil spill remediation
In the present work, Iranian natural zeolite particles (NZ) as an abundant and low-cost resource were modified by chemical covalent attachments of commercially available stearic acid (SA) with tunable hydrophobic/hydrophilic properties. The versatile, simple, and green technique of mechanogriding was performed for the hydrophobic derivatisation of NZ. The NZ and as-prepared modified particles w...
Co-Authors