مهدی رئیسی

[ 1 ] - بررسی الگوی اسیدهای چرب غیر اشباع و ترکیب شیمیایی گوشت لابستر خاردار ( Panulirus homarus) صید شده از خلیج فارس

مقدمه: اسیدهای چرب غیراشباع و از جمله آنها DHA و EPA که مهمترین اسید های چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه هستند نقشمهمی در سلامت انسان دارند. تحقیقات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA در کاهش کلسترول و فشارخون نقشمهمی دارند. لابستر خاردار مهم ترین گونه شیلاتی در آسیا محسوب می شود.مواد و روشها: برای این بررسی تعداد 20 نمونه لابستر ) Panulirus homarus ( نر و ماده به صورت تصادفی در بها...

[ 2 ] - Molecular identification of some causative agents of warm-water streptococcosis by M-PCR in cultured rainbow trout, Chaharmahal - Bakhtiari Province, Iran

Streptococcosis has been defined as a hemorrhagic septicemia in many fish species especially rainbow trout. This disease causes serious economic losses due to high mortality in fish and the bacteria responsible is also considered as a zoonotic pathogen. The aim of this study was identification of different causative agents of warm water streptococcosis and evaluation of the capsule gene in Lact...

[ 3 ] - Detection of antibiotic resistance genes in some Lactococcus garvieae strains isolated from infected rainbow trout

The present study was done to evaluate the presence of antibiotic resistance genes in Lactococcus garvieae isolated from cultured rainbow trout, West Iran.The isolates were examined for antimicrobial resistance using disc diffusion method. Of the 24 strains tested, 21 were resistant to ampicillin (87.5%), 9 to erythromycin (37.5%) and 19 to tetracycline (79.1%). Fourteen strains were resistant ...

[ 4 ] - Investigation of a parasitic outbreak of Lernaea cyprinacea Linnaeus (Crustacea: Copepoda) in Cyprinid fish from Choghakhor lagoon

The main objectives of this study were to study the parasitic infestation of Lernaea cyprinacea in 4 cyprinids from the Choghakhor Lagoon, Chaharmahal - Bakhtyari Province, west of Iran. A total of 180 cyprinids including Cyprinus carpio (n=101), Carassius auratus (n=47), Capoeta aculeata (n=10) and Alburnus alburnus (n=22) caught, and were studied for Lernaea cyprinacea infestation. Prevalence...

[ 5 ] - Antibiotic resistance pattern of some Vibrio strains isolated

The present study was aimed to evaluate the antimicrobial resistance and the presence of antibiotic resistance genes in Vibrios spp. isolated from seafood. A total of 72 isolates of Vibrio in 6 species including V. parahaemolyticus, V. vulnificus, V. alginolyticus, V. harveyi, V. mimicus and V. cholerae were examined. The results revealed that all isolates were expressing multiple antibiotic r...

[ 6 ] - Occurrence of parasites in selected fish species in Gandoman Lagoon,Iran

This study was carried out to investigate occurrence of parasite in selected cyprinid fish species in Gandoman Lagoon, in the vicinity of Gandoman City, Chaharmahal & Bakhtyari Province. A total of 90 fish specimens including Cyprinus carpio, Carassius auratus gibelio, Capoeta aculeata , C.damascina, Chondrostoma regium and Alburnus alburnus from Gandoman were examined during spring and summer...

[ 7 ] - اثر روش‌های پخت بر باقی‌مانده غلظت آرسنیک و جیوه در میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus)

پژوهش حاضر به‌منظور بررسی اثر روش‌های مختلف پخت (آب‌پز کردن، بخار‌پز کردن و سرخ کردن) بر میزان غلظت آرسنیک و جیوه در بافت میگوی سفید هندی انجام گرفت. جهت استخراج و تعیین میزان باقیمانده‌ی آرسنیک و جیوه نمونه‌ها، از روش هضم مرطوب با استفاده از اسپکتروفتومتری جذب اتمی کوره و هیدرید به ترتیب برای اندازه‌گیری آرسنیک و جیوه استفاده شد. میانگین میزان درصد بازیافت جیوه و آرسنیک در نمونه-های میگو به تر...

[ 8 ] - مطالعه وقوع گونه های ویبریو در صدف صید شده از خلیج فارس به روش Multiplex-PCR

بخش عمده‌ای از گونه‌های جنس ویبریو که معمولا در آب‌های گرم یافت می‌شوند، دارای توان بالقوه جهت ایجاد مسمومیت‌های غذائی در انسان هستند. نقش آبزیان و فراورده‌های آبزی در انتقال بیماری اثبات شده است ولی تاکنون مطالعه‌ای در خصوص آلودگی صدف در ایران صورت نپذیرفته است. هدف از انجام این بررسی، مطالعه وقوع آلودگی با گونه‌های ویبریو در صدف صید شده از خلیج فارس با استفاده از تکنیک PCR چندگانه بود. در این...

[ 9 ] - مطالعه اثرات ضد باکتریایی برخی اسانس‌های گیاهی علیه باکتری‌های Lactococcus garvieae، Yersinia ruckeri و Aeromonas hydrophila

در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی اسانسهای مرزه بختیاری (Satureja bachtiarica)، زیره سبز (Cuminum cyminum)، مورد Myrtus communis)) و آویشن دنائی (Thymus daenensis) و همچنین کارواکرول و تیمول در کنار آنتی بیوتیکهای فلورفنیکل و تتراسیکلین بر باکتریهای Aeromonas hydrophila، Yersinia ruckeriو Lactococcus garvieae مورد بررسی قرار گرفت. حداقل غلظت ممانعت از رشد و حداقل غلظت بازدارندگی اسانسها پس از...

[ 10 ] - شناسایی انگل‌های خارجی برخی ماهیان زینتی استان اصفهان

بررسی حاضر با هدف شناسائی انگل‏های خارجی برخی ماهیان آکواریومی شامل ماهی قرمز حوض (Carassius auratus auratus)، گوپی (Poecilia reticulata)، آنجل (Pterophyllum scalare) و گورامی دارف (Colisa lalia) صورت پذیرفت. برای این منظور تعداد 140 عدد ماهی بصورت تصادفی از مراکز فروش و تکثیر ماهی شهرستان اصفهان در سال 1391 جمع آوری و بصورت زنده و در شرایط مناسب به مرکز تحقیقات شیلات دانشگاه آزاد شهرکرد منتقل ...

[ 11 ] - تعیین میزان سرب و کادمیم در گوشت چهار گونه از کپور ماهیان رودخانه بهشت آباد استان چهار محال و بختیاری و بررسی رابطه آن با سن و گونه ماهی

تعداد 90 نمونه از گوشت ماهیان صید شده از رودخانه بهشت آباد شامل کپور معمولی(Cyprinus carpio) 29 عدد، کاراس(Carassius auratus gibelio) 15 عدد، کولی (Alburnus alburnus) 27 عدد و سیاه ماهی آکولاتا (Capoeta aculeata) 19 عدد جمع‌آوری و پس از هضم نمونه‌ها به روش مرطوب، میزان فلزات سنگین سرب و کادمیم با استفاده از دستگاه اسپکترومتری جذب اتمی کوره اندازهگیری شد. صید ماهیان با استفاده از تور پرتابی در ...

[ 12 ] - Effects of essential oils of Satureja bachtiarica and Nigella sativa on the efficacy of lactococcosis vaccine in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Lactococcosis has been defined as acute septicaemia, which causes economic losses in farmed fish, especially in rainbow trout. This study was done to evaluate the effects of the essential oils of Satureja bachtiarica and Nigella sativa on the efficacy of lactococcosis vaccine in rainbow trout. A total number of 270 fishes with a mean weight of 120 g were obtained; they were randomly divided int...

[ 13 ] - Molecular identification of some causative agents of warm-water streptococcosis by M-PCR in cultured rainbow trout, Chaharmahal - Bakhtiari Province, Iran

Streptococcosis has been defined as a hemorrhagic septicemia in many fish species especially rainbow trout. This disease causes serious economic losses due to high mortality in fish and the bacteria responsible is also considered as a zoonotic pathogen. The aim of this study was identification of different causative agents of warm water streptococcosis and evaluation of the capsule gene in Lact...

[ 14 ] - Detection of antibiotic resistance genes in some Lactococcus garvieae strains isolated from infected rainbow trout

The present study was done to evaluate the presence of antibiotic resistance genes in Lactococcus garvieae isolated from cultured rainbow trout, West Iran.The isolates were examined for antimicrobial resistance using disc diffusion method. Of the 24 strains tested, 21 were resistant to ampicillin (87.5%), 9 to erythromycin (37.5%) and 19 to tetracycline (79.1%). Fourteen strains were resistant ...

[ 15 ] - Investigation of a parasitic outbreak of Lernaea cyprinacea Linnaeus (Crustacea: Copepoda) in Cyprinid fish from Choghakhor lagoon

The main objectives of this study were to study the parasitic infestation of Lernaea cyprinacea in 4 cyprinids from the Choghakhor Lagoon, Chaharmahal - Bakhtyari Province, west of Iran. A total of 180 cyprinids including Cyprinus carpio (n=101), Carassius auratus (n=47), Capoeta aculeata (n=10) and Alburnus alburnus (n=22) caught, and were studied for Lernaea cyprinacea infestation. Prevalence...

[ 16 ] - Antibiotic resistance pattern of some Vibrio strains isolated

The present study was aimed to evaluate the antimicrobial resistance and the presence of antibiotic resistance genes in Vibrios spp. isolated from seafood. A total of 72 isolates of Vibrio in 6 species including V. parahaemolyticus, V. vulnificus, V. alginolyticus, V. harveyi, V. mimicus and V. cholerae were examined. The results revealed that all isolates were expressing multiple an...

[ 17 ] - Occurrence of parasites in selected fish species in Gandoman Lagoon,Iran

This study was carried out to investigate occurrence of parasite in selected cyprinid fish species in Gandoman Lagoon, in the vicinity of Gandoman City, Chaharmahal & Bakhtyari Province. A total of 90 fish specimens including Cyprinus carpio, Carassius auratus gibelio, Capoeta aculeata , C.damascina, Chondrostoma regium and Alburnus alburnus from Gandoman were examined during spring and summer...