ولی اله جعفری

گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

[ 1 ] - حساسیت چشایی تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus borodin، 1897) نسبت به طعم شیرینی و تلخی

در این مطالعه ترجیح چشایی بچه تاسماهیان ایرانی نسبت به 4 غلظت ساکارز (10، 1، 0/8 و 0/5 %) و 4 غلظت کلریدکلسیم (10، 1، 0/5 و 0/1 %) به کمک آزمون های رفتاری مورد شناسایی قرار گرفت. ماهیان مورد استفاده به 3 گروه وزنی کوچک (با میانگین وزن 10 - 7 گرم)، متوسط (20 -15 گرم) و بزرگ (28- 23 گرم) تقسیم شدند. نتایج مطبوعیت چشایی داخل و خارج ده...

[ 2 ] - The effect of silver nanoparticles on the taste feeding behavior of Acipenser persicus to some Amino acids

The aim of this study was to evaluate the effects of silver nanoparticles (AgNPs) on taste feeding behavior of Persian sturgeon (Acipenser persicus) juveniles, including taste palatability index, fishing efficiency and the number of consumed pellets, to some amino acids. Taste Feeding behavior was investigated following exposure to 0.01, 0.005 and 0.001 mg L-1 AgNPs for 21 (each group with 3 re...