Tannaz Jami-al-Ahmadi
Department of Nutrition, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran
[ 1 ] - Comparison of Diet Records between Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease and Controls
Introduction: Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is considered to be a severe health threat across the world, the prevalence of which has significantly increased in recent years. Considering the role of diet in the pathogenesis of NAFLD, the present study aimed to evaluate and compare the dietary intakes of patients with NAFLD with healthy subjects. Methods:</str...
[ 2 ] - بررسی میزان کالری، درشت مغذی‌ها و ریزمغذی‌های موجود در گاواژهای بیمارستان های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد در مقایسه با رفرنس در سال 1395
چکیده: مقدمه: سوء تغذیه یکی از مشکلات عمده در بیماران بستری در بخش مراقبتهای ویژه است. تغذیه بیماران در بیمارستانها غالباً از طریق محلول تهیه شده در آشپزخانه بیمارستانها انجام میشود. از این رو مطالعه حاضر با هدف بررسی میزان ارزش غذایی موجود در گاواژهای بیمارستان‌های مشهد انجام شد تا دید روشن‌تری برای اتخاذ بهترین نوع تغذیه به منظور فراهم شدن نیازهای ...