احمدی*, علیرضا
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
[ 1 ] - تأثیر مصرف بیسکویت رژیمی بر شاخصهای تن سنجی و متابولیک
زمینه و هدف: روند اختلالات چربی خون و چاقی در میان کودکان و نوجوانان رو به افزایش است و با توجه به اینکه بیسکویت به عنوان یک میان وعده مناسب و پر انرژی مورد علاقه این گروه سنی میباشد و نیز تولیدکنندگان گرایش زیادی به تولید این ماده غذایی دارند، این بررسی به منظور تأثیر مصرف بیسکویت بر شاخصهای تن سنجی و متابولیک انجام شد. روش کار: این مطالعه یک مطالعه مداخله ای به روش دو سوکور میباشد که در سا...
Co-Authors