وحید مومنی
گروه مهندسی شیمی ـ بیوتکنولوژی، پژوهشکده علوم و فناوری زیستی، دانشگاه صنعتی مالک اشتر، تهران، ایران
[ 1 ] - محافظت از گرفتگی زیستی حسگرها در محیط دریایی
گرفتگی زیستی، فرایند چسبندگی ریزسازواره‌ها و تکثیر آن‌ها روی سطوح است. گرفتگی زیستی، مشکل ایجاد شده توسط لایه‌نازک زیستی است. این گرفتگی در طیف گسترده‌ای از فرایندهای صنعتی اتفاق می افتد و در همه آن‌ها به ویژه برخی از تجهیزهای گران مشکل هایی ایجاد میکند. در صنایع گوناگون به‌صورت جداگانه برای مقابله با این موضوع کار شده است و در همه آن‌ها اصلی‌ترین مشکل تشکیل لایه زیستی است. امروزه شبکه‌ه...
[ 2 ] - خوردگی میکروبی و روش های پیشگیری و کنترل آن با استفاده از پوشش ها و عوامل زیستی
خوردگی میکروبی یک فرآیند الکتروشیمیایی است که در آن میکروارگانیسم‌ها بدون تغییر در طبیعت الکتروشیمیایی آن قادر به شروع، تسهیل یا تسریع واکنش خوردگی می‌باشند. یکی از راه‌های قانع کننده برای ادعای وجود خوردگی میکروبیولوژیک در برابر خوردگی شیمیایی، شناخت میکروارگانیسم‌های موثر در این نوع خوردگی است. باکتری‌های آهن، باکتری‌های سولفور و باکتری احیاءکننده سولفات از جمله میکروارگانیسم‌های مهم در خورد...
[ 3 ] - بررسی تاثیر خصوصیات سطح برتشکیل بیوفیلم و نحوه پیشگیری از بیوفولینگ
رسوب دهی بیولوژیکی بیوفولینگ مشکل ایجاد شده توسط بیوفیلم های میکروبی است .لایه لجن روی سطوح به عنوان نمایش معمول از یک پدیده به نام بیوفولینگ میباشد. رسوب دهی بیولوژیکی درطیف گسترده ای از فرآیندهای صنعتی اتفاق می افتد و درهمه آن ها به خصوص بعضی ازفرآیند های گران قیمت ایجاد مشکلاتی میکند. به طور مثال میتوان به مشکلات موجود در مبدل های حرارتی اشاره کرد که درآن جا ایجاد رسوب ماکروارگانیسم ها موجب ...
[ 4 ] - Enhancement of L-asparaginase Production by Candida utilis in a 13L Fermenter and its Purification
L- asparaginase enzyme is a renown enzyme due to its chemotherapeutic properties. This enzyme could also be employed in food processing technology. The present study aimed, optimizing the agitation and aeration rate in L-asparaginase production, using Candida utilis, ATCC 9950 in batch fermentation system. Beet molasses used as the carbohydrate source for enzyme production. A maximum asparagina...
Co-Authors