هما صادقی
گروه زیست شناسی دریا، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم وتحقیقات، تهران، ایران، صندوق پستی: 775-14515
[ 1 ] - مقایسه فعالیت ضدمیکروبی نانوذرات ژلاتین و ژلاتین ماهی تون زردباله (Thunnus albacares) و تعیین حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC)
باتوجه به بیماری های حاضر وافزایشآنتی بیوتیک ها،به طورچشمگیریمقاومتپاتوژن هابهآنتی بیوتیک ها بالارفته است. نانوتکنولوژی یکی از روش های قابل استفاده می باشد. هد...
[ 2 ] - Extraction and evaluation of gelatin from yellow fin tuna (Thunnus albacares) skin and prospect as an alternative to mammalian gelatin
One of the mainly popular consumed colloid protein materials in pharmaceutics, medical, food and military industries is Gelatin. Especially from warm-water fish gelatin report poss similar characteristics to mammalian’s gelatin .Yellow fin tuna (Thunnus albacares) gelatin skin, lots of waste in form of skin and bones of the fish are produced every day. Analysis factors were extracted alkaline g...
Co-Authors
H Attar 1