علیپور, مصطفی
گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
[ 1 ] - تشکیل بیوفیلم سالمونلا تیفیموریوم در سطح استیل زنگ نزن در مدل گوشت قرمز و اثرات باکتریوفاژ بر بیوفیلم باکتری
زمینه و هدف: استفاده از باکتریوفاژ در کنترل و حذف بیوفیلم عوامل باکتریایی روشی جدید است. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات باکتریوفاژ بر بیوفیلم سالمونلا تیفیموریوم مقاوم به چند آنتیبیوتیک تشکیل شده در سطح استیل زنگ نزن در مدل براث گوشت گاو است. مواد و روش‌کار: بیوفیلم یک و ۷ روزه باکتری در سه دمای انکوباسیون ۴، ۸ و ۱۵ درجه سلسیوس روی استیل زنگنزن در براث گوشت قرمز تشکیل و سپس اثر سه غلظت با...
Co-Authors