نسرین اکبری
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه به نژادی و بیوتکنولوژی گیاهی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
[ 1 ] - رابطه الگوی نواری HMW-GS با صفات کیفیت نانوایی در لاینهای اینبرد نوترکیب حاصل از تلاقی ارقام گندم زاگرس و نوراستار
امروزه بسیاری از برنامههای اصلاحی گندم بر افزایش محتوای پروتئین دانه بهمنظوره بهبود کیفیت نانوایی متمرکز است. در این پژوهش ابتدا تنوع ژنتیکی موجود در سه مکان ژنی Glu-A1، Glu-B1 و Glu-D1 در 28 لاین اینبرد نوترکیب گندم حاصل از تلاقی ارقام زاگرس و نورستار و 10 رقم تجاری با روش SDS-PAGE بررسی شد. سپس ارتباط بین این نوارها و برخی صفات مرتبط با کیفیت نانوایی مانند میزان گلوتن ماکروپلیمری، درصد رطوب...
Co-Authors