مجید علیپور اسکندانی
هیئت علمی دانشکده دامپزشکی زابل
[ 1 ] - تعیین غلظت بهینه یخ‌آب حاوی ترکیبات زیست فعال زنجبیل(Zingiber officinale) جهت نگهداری کوتاه مدت ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
برای تعیین غلظت بهینه ترکیب یخ‌آب زیست فعال زنجبیل جهت نگهداری کوتاه مدت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان، چهار غلظت مختلف عصاره (100، 200، 300 و 400 میلی‌گرم/لیتر) و اسانس (500، 1000، 1500 و 2000 میلی‌گرم/لیتر) مورد بررسی قرار گرفت. به منظور بررسی اثر اختلاط ترکیبات زیست فعال زنجبیل با یخ آب، مدت زمان ماندگاری یخ آب، دما و pH بستر بررسی شد. با استفاده از آزمون‌های سنجش رنگ (L*, a*, b* و WI) و آنالیزها...
[ 2 ] - Types of glioma brain tumors and genetic alterations in signaling pathways in them
Types of glioma brain tumors and genetic alterations in signaling pathways in them Background & Objective: Glioma is a common type of primary brain tumor originating in the glial cells that surrounds and supports neurons in the brain. These tumors arise from three different types of cells that are normally found in the brain: astrocytes, oligodendrocytes, and ependymal cells, accordingly types ...
[ 3 ] - Research Article: Effect of aqueous extract of Iranian Sumac (Rhus criaria L.) on the shelf life of Hypophthalmichthys molitrix fillet during storage at 4◦C
Sumac (Rhus coriaria L.), belonging to the Anacardiaceae family, grows in Mediterranean countries, North Africa, South Europe, Afghanistan and Iran. The sumac berries contain biological activities such as antioxidant, antimicrobial, hypoglycemic and antidiabetic. The present study examined the effects of water extract of sumac on the chemical, microbiological and sensory quality on silver carp ...
Co-Authors