اسماء چگنی
دانشگاه صنعتی مالک اشتر
[ 1 ] - اثرپارامترهای سرعت هوادهی، دما، سرعت همزن و pH بر تولید پلی ساکاریدهای میکروبی
بیوپلیمر ازنظر بیوشیمی دان ها عبارت است از ماکرو مولکول‌های بیولوژی که از تعداد زیادی زیر واحد کوچک و شبیه به هم که بااتصال کووالانسی به هم متصل شده‌اند و یک زنجیره طولانی را ایجاد می‌کنند، ساخته‌شده‌اند. با توجه به این‌که بیوپلیمرها از موجودات زنده از قبیل گیاهان، جانداران و میکروارگانیسم‌ها به‌طور طبیعی تولید می‌شوند و ازلحاظ زیست‌محیطی نیز تجزیه‌پذیر هستند، بسیار مناسب می‌باشند. انواع بیوپلی...
[ 2 ] - بررسی سازوکار اثر منبع نیتروژن موجود در محیط کشت روی pH محیط و تولید پلی گاماگلوتامات توسط فلاووباکتریوم
پلی گاماگلوتامات، زیست پلیمر پلی آمیدی متشکل از واحدهای گلوتامیک اسید است که به علت خاصیت زیست‌تخریب‌پذیری و غیر سمی بودن به‌عنوان یک ترکیب زیستی می‌تواند در بسیاری از زمینه‌ها همچون پزشکی و دارورسانی، غذایی، هیدروژل‌ها، لخته سازهای زیستی، جاذب‌های رطوبت، تغلیظ کننده‌ها و پوشش‌های ضد خوردگی مورداستفاده قرار گیرد. به این ترتیب برای بهینه سازی تولید آن، در این پژوهش ابتدا تأثیر غلظت منبع نیت...
[ 3 ] - Optimization of Carbon and Nitrogen Sources for Extracellular Polymeric Substances Production by Chryseobacterium indologenes MUT.2
Background: Bacterial Extracellular Polymeric Substances (EPS) are environmental friendly and versatile polymeric materials that are used in a wide range of industries such as: food, textile, cosmetics, and pharmaceuticals. To make the production process of the EPS cost-effective, improvements in the production yield is required which could be implemented through application of processes such a...
Co-Authors