حاتمیان زارمی, اشرف السادات
گروه مهندسی علوم زیستی، دانشکده علوم و فنون نوین، دانشگاه تهران، تهران، ایران
[ 1 ] - بررسی و بهینه‌سازی اثر امواج فراصوت بر تولید گنودریک اسید، متابولیت ضد سرطان قارچ Ganoderma lucidum
زمینه و اهداف: قارچ Ganoderma lucidum منبع اصلی تولید گنودریک اسید می‌باشد. این متابولیت اثرات دارویی فراوانی همچون درمان سرطان دارد. به علت بازده پایین تولید و قیمت بالا، کاربرد بالینی آن با مشکل مواجه است. محرک‌هایی نظیر الیسیتورها و شوک‌های مکانیکی می‌توانند تولید گنودریک اسید را افزایش دهند. تحقیق حاضر به مطالعه اثر امواج فراصوت بر تولید این دارو می پردازد. مواد و روش کار: ابتدا جهت اطمینان...
[ 2 ] - مروری بر اصول زیست‌پالایی نیترات از آب با روش نیترات‌زدایی فاز جامد
از سالها پیش آلودگی نیترات در آب و خاک از نگرانیهای اساسی در مسائل زیست‌محیطی دنیا بوده است. ترکیبات حاوی نیتروژن رهاشده در محیط زیست میتواند سبب بروز مشکلات جدی مانند یوتریفیکاسیون رودخانهها و موجب بیماری خطرناکی به نام متهموگلوبینمیا و سایر اختلالات در سلامتی انسان شود. یکی از اهداف مهم تصفیۀ فاضلاب، حذف نیتروژن است که از طریق فرایندهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی انجام میشود که روش‌های ...
[ 3 ] - تأثیر روش تولید، استخراج و خالص سازی، بر خاصیت ضد سرطانی پلی ساکاریدهای قارچی
سرطان از جمله عوامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. با توجه به ارزش غذایی و دارویی قارچ‌ها در طب سنتی و پیشینه استفاده از آن‌ها در درمان انواع سرطان، روش‌های مدرن درمان سرطان با استفاده از محصولات قارچی به ویژه پلی‌ساکاریدها، مورد مطالعه قرار گرفت. فعالیت ضدتوموری پلی‌ساکاریدهای قارچی به طور مستقیم با تحریک سیستم ایمنی بدن در ارتباط است. این پلی‌ساکاریدها با تغییر عملکرد ماکروفاژ، تحریک تول...
[ 4 ] - Evaluation of Chitin-Glucan Complex Production in Submerged Culture of Medicinal Mushroom of Schizophilum commune: Optimization and Growth Kinetic
Background: Schizophyllum commune, is one of the important medicinal-fungi foods in the world. Due to its important constituents such as extracellular and intracellular polysaccharides, it is widely used in industry and medicine. One of the important polysaccharides of this fungus is chitin-glucan complex (CGC). The aim of this study was to investigate the growth of native fungus Schizophyllum ...
[ 5 ] - Optimization of Chitosan Production from Iranian Medicinal Fungus Trametes- Versicolor by Taguchi Method and Evaluation of Antibacterial Properties
Background: Chitosan is a natural polymer with special properties that are prepared and purified in the industry of crustaceans. In this study, Trametes versicolor fungus, which was obtained from the forests of northern Iran, was used due to its medicinal properties, and the extracted chitosan of this fungus was optimized and its antimicrobial properties were investigated. Materials & Methods:...
[ 6 ] - Optimization of Production Conditions for Bioactive Polysaccharides from Fomes fomentarius and Investigation of Antibacterial and Antitumor Activities
Background: One of the medicinal fungi that has been used in traditional medicine for a long time is the Basidiomycete fungus Fomes fomentarius, which is widely distributed in Iran. Polysaccharides as one of the metabolites of this fungus have anti-inflammatory, anti-diabetic, antibacterial, antioxidant, and anti-cancer properties. Materials & Methods: Optimization of independent variable...