فتاحی, شهناز

گروه تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران

[ 1 ] - بررسی فنوتیپی تولید بیوفیلم و مطالعه الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی در سویه‌های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از شیرینی‌های عرضه‌شده در سطح شهر همدان

زمینه و هدف: استافیلوکوکوس‌ اورئورس یکی از شایع‌ترین علل مسمومیت غذایی است که با مصرف بیش‌از‌حد آنتی‌بیوتیک‌ها به گروهی از آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم شده است. افزون‌بر این، قادر به تولید بیوفیلم است. هدف از این مطالعه بررسی الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی و بررسی فنوتیپی تولید بیوفیلم در ایزوله‌های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از  شیرینی‌های عرضه‌شده در  قنادی‌های شهر همدان است.  مواد و روش‌کار: در این مطا...