غفاری, مصطفی

دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار

[ 1 ] - بررسی خواص آنتی‌اکسیدان عصاره‌های جلبک دریایی Cystoseira trinodis از سواحل چابهار

Introduction: Marine macro algae used in pharmaceutical, medical, food, cosmetics and health. Bioactive compounds in seaweeds have widespread the effects of antibacterial, antitumor, antifungal, antioxidant and anticancer. In this study, the antioxidant properties of the extracts of Cystoseira trinodis collected from the Chabahar Bay were studied. Methods: In this experimental study, methanol,...

[ 2 ] - تولید کیتوزان از اسکلت داخلی ماهی مرکب هندی (Uroteuthis duvauceli) و بررسی خصوصیات کیفی محصول

کیتوزان به­ عنوان یک پلیمر زیست‌ تخریب­ پذیر به‌طور گسترده­ای برای کاربردهای زیست پزشکی، مهندسی بافت و موارد درمانی استفاده می‌شود. در مطالعه حاضر، تولید کیتوزان از اسکلت داخلی ماهی مرکب هندی (Uroteuthis duvaucelii) و بررسی خصوصیات کیفی کیتوزان­ های تولیدشده به دو روش مورد تحقیق قرار گرفت. در روش اول پودر خشک کیتین به ‌آرامی به ارلن حاوی محلول 50 درصد سود هیدروکسید سدیم در حال جوش اضافه شد و در...