Mohammad Javad Sheikhdavoodi
Associate Professor, Department of Mechanics of Agricultural Machinery and Mechanization, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University, Ahvaz, Iran
[ 1 ] - The Effect of Drying Kinetic on Shrinkage of Potato Slices
Objective: Potato is the fourth important food crop after wheat, rice and maize. Shrinkage of food materials has a negative consequence on the quality of the dehydrated product. The main objective pursued in this paper is to investigate the shrinkage amount of potato slices during drying process using vacuum-infrared method. Methods: In this work, the effect of the infrared radiation...
[ 2 ] - Evaluation of Energy Consumption of Potato Slices Drying Using Vacuum-Infrared Method
Objective: The main objective pursued in this paper is to investigate the energy consumption for drying of potato slices using vacuum-infrared drying method. Methods: Drying of potato slices with the thicknesses of 1, 2 and 3 mm were conducted at vacuum levels of zero (without vacuum), 20, 80 and 140 mm [Hg], infrared radiation at power levels of 100, 150 and 200 W in the three repetition. Resu...
[ 3 ] - امکان‌سنجی تولید برق از پنل خورشیدی پشتبام در مناطق روستایی استان خوزستان
هدف از این تحقیق امکان‌سنجی تولید برق خورشیدی با سامانه فتوولتائیک در مناطق روستایی و با استفاده از پشتبام واحدهای مسکونی در استان خوزستان به عنوان سامانه‌ی کمک‌یار شبکه‌ی تأمین برق است. بررسی واحدهای مسکونی روستایی این استان نشان داد که بیشترین سطوح قابل استفاده پشتبام این واحدها، جهت نصب پنلهای خورشیدی، به ترتیب با 56/22، 08/10، 58/8 و 73/7 درصد از کل مساحت مفید، در شهرستانهای اهواز، دزف...
[ 4 ] - The Effect of Drying Kinetic on Shrinkage of Potato Slices
Objective: Potato is the fourth important food crop after wheat, rice and maize. Shrinkage of food materials has a negative consequence on the quality of the dehydrated product. The main objective pursued in this paper is to investigate the shrinkage amount of potato slices during drying process using vacuum-infrared method. Methods: In this work, the effect of the infrared radiation...
[ 5 ] - Evaluation of Energy Consumption of Potato Slices Drying Using Vacuum-Infrared Method
Objective: The main objective pursued in this paper is to investigate the energy consumption for drying of potato slices using vacuum-infrared drying method. Methods: Drying of potato slices with the thicknesses of 1, 2 and 3 mm were conducted at vacuum levels of zero (without vacuum), 20, 80 and 140 mm [Hg], infrared radiation at power levels of 100, 150 and 200 W in the three repetition. Resu...
[ 6 ] - ارزیابی تناسب اراضی غرب شهرستان اهواز برای کشت گندم آبی با تلفیق روش تحلیل سلسله مراتبی و سامانۀ اطلاعات جغرافیایی
یکی از رویکردهای اساسی برای به‌دست آوردن بیشینه سود و حفاظت از منابع زیستی، ارزیابی تناسب اراضی است. هدف از این تحقیق ارزیابی تناسب اراضی شهرستان اهواز برای کشت گندم آبی با استفاده از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی و سامانۀ اطلاعات جغرافیایی است. در ابتدا نیازهای بوم‌شناختی، زراعی و سایر عوامل و نیز شاخص‌های مؤثر در کشت گندم آبی بر اساس ویژگی و شرایط منطقه تعیین شد. شاخص‌های قابلیت نفوذپذیری خاک، با...
[ 7 ] - تخمین عملکرد کمی و کیفی نیشکر با استفاده از شبکه فازی- عصبی تطبیقی بهبود یافته با الگوریتم بهینه‌سازی ازدحام ذرات
متغیرهای مختلفی بر عملکرد مزارع نیشکر تأثیر‌گذارند. با بررسی این متغیرها و تعیین میزان اثر هر یک از آنها می‌توان به راهکارهایی به‌منظور افزایش بهره‌وری مزارع نیشکر دست یافت. امروزه استفاده از یافته‌های هوش مصنوعی و داده کاوی برای کمک به پیش‌بینی تولید محصول مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این مقاله، معرفی روش هوشمند سیستم استنتاج فازی- عصبی تطبیقی و ترکیب این تکنیک با الگوریتم بهینه‌س...
Co-Authors