مریم ترابی
اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی
[ 1 ] - تشخیص تقلب در شیر شتر به روش PCR
تقلبات در شیر و گوشت شتر یک مشکل شایع در بازار خرده فروشی است. این مطالعه با هدف بررسی اعتبار واکنش زنجیرهای پلیمراز(PCR) برای تشخیص تقلبات افزودن شیر سایر دامها در شیر شتر میباشد. ابتدا طراحی پرایمر بر اساس ژن D-Loop میتوکندریایی تشخیص تقلبل در شیر شتر با واکنش زنجیرهای پلیمراز (PCR) صورت گرفت. قطعه باندی با اندازه حدود 430 جفت باز در شتر بدون هیچ واکنش متقاطعی تولید شد. با توجه به احتمال ...
[ 2 ] - The effect of season and production systems on qualitative and quantitative properties of milk produced in dairy farms of Yazd province
Background : Since milk is considered as one of the most common foods in human life, this research aimed to evaluate the quality of milk produced in traditional and industrial dairy farms of Yazd province in 2007. Materials and Methods : In this descriptive study, six farms were selected in the cities Sadoogh, Yazd and Mehriz and sampling was performed in each of them bimonthly...
Co-Authors