Maryam Shekarchi

Food and Drug Laboratory Research Center and Food and Drug Control Laboratories, MOH and ME, Tehran, Iran.

[ 1 ] - A Validated HPTLC-Densitometric Method for Assay of Aucubin in Vitex agnus-castus L.

Vitex agnus-castus L. is a medicinal plant which is used in several dosage forms for women hormonal disorders and standardized according to the iridoids or flavonoids content. Aucubin, an iridoid glycoside, considered as a marker in some formulations. In this research, a thin layer chromatographic method with densitometric detection has been developed for quantitative determination of aucubin i...

[ 2 ] - A Validated HPTLC-Densitometric Method for Assay of Aucubin in Vitex agnus-castus L.

Vitex agnus-castus L. is a medicinal plant which is used in several dosage forms for women hormonal disorders and standardized according to the iridoids or flavonoids content. Aucubin, an iridoid glycoside, considered as a marker in some formulations. In this research, a thin layer chromatographic method with densitometric detection has been developed for quantitative determination of aucubin i...

[ 3 ] - تاثیر سایتوکینین بر روی تجمع تولیدات تخمیری، حفظ ویتامینC و کیفیت براکلی Brassoca oleraccea var. italica plenck)) بسته‌بندی شده تحت شرایط اتمسفر تعدیل یافته

مقدمه: کلم براکلی یک سبزی گل‌دار است و گلچه‌های آن سرشار از فیتوکمیکال‌ها، ویتامین‌ها، فیبر و کلسیم بوده و در رژیم غذایی روزانه ارزش غذایی و دارویی بالایی دارد. بسته‌بندی براکلی تحت شرایط اتمسفر تعدیل یافته ضمن افزایش عمر انبارداری سبب حفظ کیفیت و ارزش غذایی این محصول می‌شود. هدف: تجمع تولیدات تخمیری در بافت محصول در این دوره ضرورت انجام پژوهش‌هایی را برای جلوگیری از ایجاد شرایط بی‌هوازی و تول...