Seyed Ali Keshavarz
Department of Clinical Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
[ 1 ] - The Impact of Adolescent Friendships on Unhealthy Eating Behaviors of Overweight and Obese Adolescents: A Qualitative Study
Background: Childhood obesity has reached epidemic proportions and become one the most important public health issues globally. One of the significant determinants of childhood obesity-related behaviors such as poor dietary habits relates to role of friends and peers. This study aimed toexplore the role of interaction within the social network of friends on unhealthy eating behaviors of overwei...
[ 2 ] - بررسی ارتباط اضطراب با رفتارهای غذا خوردن در دانشجویان در حال تحصیل در شهرهای تهران و اهواز
سابقه و هدف: رفتار غذا خوردن را میتوان به عنوان عاملی در نظر گرفت که بر دریافت غذایی و درنتیجه سلامت فرد تأثیرگذار است. از آنجایی که اضطراب در بین دانشجویان شیوع بالایی داشته و به عنوان یک عامل روحی ممکن است بر رفتار غذا خوردن تأثیرگذار باشد، مطالعه حاضر، با هدف بررسی ارتباط اضطراب با رفتارهای غذا خوردن در دانشجویان در حال تحصیل در دانشگاه‌های تهران و اهواز صورت گرفت. مواد و روش‌ها: در این مطا...
[ 3 ] - تأثیر مکمل زنجبیل بر سطوح آنزیم‌های کبدی و میزان استئاتوز و فیبروز کبدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی: کارآزمایی بالینی تصادفی شده دوسوکور
سابقه و هدف: بیماری کبد چرب غیرالکلی یکی از شایع‌ترین اختلالات کبدی در جهان است. پاتوژنز این بیماری با چاقی و مقاومت به انسولین مرتبط می‌باشد. با توجه به وجود شواهدی از اثربخشی مکمل زنجبیل بر عوامل خطر مرتبط با این بیماری، این مطالعه با هدف بررسی اثر مکمل زنجبیل بر سطوح آنزیم‌های کبدی و میزان استئاتوز و فیبروز کبدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام شد. مواد و روش‌ها: در این کارآزمایی بالی...
[ 4 ] - اثر مکمل ال – آرژینین بر سطح اسید لاکتیک خون و VO2 max طی یک فعالیت تا آستانه بی هوازی
سابقه و هدف: مطالعات مختلفی در رابطه با اثر مکمل ال– آرژینین بر عملکرد فیزیکی ورزشکاران و نیز سطح اسید لاکتیک خون افراد انجام شده است، اما نتایج این مطالعات ضد و نقیض بوده اند. هدف از این مطالعه تعیین اثر مکمل ال– آرژینین بر سطح اسید لاکتیک خون و VO2 max در آستانه بی هوازی در ورزشکاران است.مواد و روش ها: 30 مرد ورزشکار سالم رشته تربیت بدنی دانشگاه شاهد، در یک مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی یک س...
[ 5 ] - بررسی اثر مکمل زنجبیل بر ریسک فاکتورهای مرتبط با بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی
مقدمه: کبد چرب غیرالکلی یکی از بیماری های مزمن شایع می باشد که به دلیل عواملی مانند چاقی شکمی، مقاومت به انسولین، دیابت نوع دو و دیسلیپیدمیا ایجاد می شود. در مطالعات پیشین اثرات سودمند زنجبیل بر روی شاخص های مرتبط با سندروم متابولیک نشان داده شده است. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر مکمل زنجبیل بر شاخص های مرتبط با بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی بود. مواد و روش ...
[ 6 ] - Evaluation of supporting role of early enteral feeding via tube jejunostomy following resection of upper gastrointestinal tract
Background: Today, early diagnosis of upper gastrointestinal (GI) tract malignancies and their surgical resection is becoming more feasible. One of the important side effects in upper GI tract malignancies is malnutrition which has direct relationship with postoperative complications. Nonetheless, there is no easy regimen of nutrition for these patients especially for the first week after oper...
[ 7 ] - کنترل گلایسمی در ارتباط با رژیم غذایی و برنامه انسولین درمانی در بیماران دیابتی نوع 1
No abstract ###
[ 8 ] - The Effect of Omega-3 Fatty Acids on Serum Apelin Levels in Cardiovascular Disease: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
Background: Cardiovascular disease (CVD) is the leading cause of mortality worldwide. Omega-3 fatty acids have been shown to have both anti-atherogenic and anti-inflammatory effects through inducing the expression and production of adipokines. Adipokines such as apelin, have been observed to play a protective role in the incidence and progression of CVD. The aim of this study was to assess the ...
[ 9 ] - Reliability and validity of the Persian version of Food Craving Questionnaire-Trait-Reduced (FCQ-T-r) in overweight and obese women
Introduction: Food Craving Questionnaire (FCQ) is a popular tool in assessing food craving which consisted of a trait (FCQ-T) and state (FCQ-S). The aim of the current study was to provide reliability and validity of the Persian version of FCQ-Trait-reduced (FCQ-T-r 15-items) in overweight and obese women. Material and methods: The subjects were 168 overweight and obese women who were consented...
[ 10 ] - تاثیر کوآنزیم Q10 در پیشگیری از فیبریلاسیون دهلیزی در بیماران تحت جراحی عروق کرونری
Background: Atrial fibrillation (AF) is the most common arrhythmia after cardiac surgery. AF leads to longer duration of hospitalization, thromboembolism, and impaired hemodynamics after heart surgery. One of the most important causes of postoperative AF, inflammation, and oxidative stress status. For this reason, it is useful to control the dysrhythmia. Coenzyme Q10 (CoQ10) as an antioxidant t...
[ 11 ] - اثرات کلسیم غذایی بر غلظت چربی ها، گلوکز و انسولین سرم در موش صحرایی نر
مقدمه و هدف: افزایش کلسترول خون، مقاومت به انسولین و هیپرتری گلیسریـــدمی از عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی هستند کـــه برای بهبود آنها روش های متعددی پیشنهاد شده است. امروزه کلسیم به عنوان یک ماده مغذی لازم برای اعمال ضروری بدن، به عنوان ماده کاهنده چربی های خون مورد توجه پژوهشگران واقع شده است، ولی هنوز دانش کافی در زمینه تاثیر آن بر کلسترول سرم و نیز اثرات آن بر گلوکز، تری گلیسرید و انسولی...
[ 12 ] - تأثیر کلسیم غذایی بر وزن، درصد چربی لاشه و اندازه آدیپوسیت‌ها در موش صحرایی نر
مقدمه و هدف: کلسیم یکی از ریزمغذی‌ها است که به دلیل اثرات احتمالی بر وزن و چاقی مورد توجه قرار گرفته است و مکانیسمهای متعددی از جمله کاهش لیپوژنز و افزایش لیپولیز در نتیجه کاهش هورمون پاراتیروئید برای این اثر پیشنهاد شده است. این پژوهش با هدف تعیین تأثیر کلسیم غذایی بدون استفاده از لبنیات بر وزن، درصد چربی لاشه و اندازه آدیپوسیت‌ها در موش‌های صحرایی نر طراحی و اجرا شده است. مواد و روش‌ها: ای...
[ 13 ] - The Relationship between Obesity, Overweight, Emotional Intelligence, and Intelligence Quotient (IQ) of 9-12 Years Old Students of Districts 1 and 19 in Tehran City
Background and Objectives: Obesity influences the mental health of children and teens improperly in addition to its transparent negative effects on health. The objective of this research is studying the effect of obesity and overweight on the elements of emotional intelligence and IQ of students in Districts 1 and 19 of Tehran City. Materials and Methods: The type and nature of this research ar...
[ 14 ] - Effect of Roasting Process on Sesamin and Sesamol Contents of Sesame (Sesamum indicum L.) from Different Parts of Iran
Background and objectives: Sesame (Sesamum indicum L.) seeds have been a well-known oil crop in the world for many centuries. Lignans are functionally important compartments of sesame. Sesamin and sesamol are the main sesame lignans, which have recently shown various activities with health benefits, like anti-oxidative, anti-proliferative, anti-atherosclerotic, anti-in...
[ 15 ] - Evaluation of serum zinc changes following the major operations in term neonates who need major operation
Background: This study aimed to investigate the changes of serum zinc in term neonates who need major operation. Materials and Methods: In this study, 59 neonates who need major operation were studied. All patients underwent major surgical with high stress. The metabolic response to surgery was studied by measuring the serum zinc before and after surgery (24 hours and at discharge time postoper...
[ 16 ] - Associations between Dietary Diversity Scores and Obesity Phenotypes in Women
Background and Objectives: Dietary diversity is a proxy measurement of overall dietary quality. The aim of this study was to assess relationships between dietary diversity score and obesity phenotypes in women, Tehran, Iran. Materials and Methods: In this cross-sectional study, 197 women aged ≥ 25 years from Municipal District 7 of Tehran were participated. Food intakes were calculated using s...
Co-Authors