مقایسۀ ماندگاری طولانی‌مدت کاندیدا گلابراتا در مواد نگهدارندۀ رایج شامل: گلیسرول، گلوکز و دی متیل سولفواکساید

زمینه و هدف: روش انجماد یکی از بهترین روش­ های نگهداری طولانی­مدت برای قارچ ­ها است و استفاده از مواد نگهدارندۀ مناسب می­تواند موفقیت این فرآیند را افزایش دهد. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مواد نگهدارندۀ مختلف در حفاظت از مخمر کاندیدا گلابراتا در شرایط انجماد است.  مواد و روش کار: در مطالعه مداخله ای-تجربی تعداد ۵۰ ایزولۀ بالینی کاندیدا گلابراتا در دمای انجماد و در داخل مواد نگهدارندۀ متداول شامل: گلیسرول ۱۰% و ۴۰%، گلوکز ۴% و دی متیل سولفواکساید ۱۰% نگهداری شد. پس از اتمام دورۀ انکوباسیون ۲ ساله، میزان موفقیت بازیابی نمونه ­ها در مواد نگهدارندۀ مختلف  مقایسه و با استفاده از آمار توصیفی و آزمون آماری chi-square مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته‌ها: گلوکز ۴% با توانایی نگهداری ۱۰۰% نمونه­ ها به ­عنوان بهترین مادۀ محافظت­ کننده برای کاندیدا گلابراتا تعیین شد. همچنین گلیسرول ۴۰% و دی­ متیل سولفواکساید ۱۰% با بازیابی ۹۴% نمونه ­ها قابلیت بالایی در نگهداری مخمر داشتند. درمقابل گلیسرول ۱۰% کمترین اثر محافظتی را نشان داد. نمونه ­های کشت شده در لوله­ های شیب­دار حاوی SDA و دمای ˚C۴ با بازیابی ۳۲ نمونه (۶۴%) اختلاف معنی ­داری با نگهداری در دمای انجماد داشت. همچنین بازیابی نمونه ­ها در محیط SDA نتایج بهتری نسبت به محیط SDB به همراه داشت. نتیجه‌گیری: باتوجه به اینکه مواد نگهدارنده مختلف از قابلیت یکسانی در حفظ کاندیدا گلابراتا در شرایط انجماد برخوردار نیستند، انتخاب نوع و غلظت مناسب ماده نگهدارنده می تواند میزان بقای مخمر را در شرایط انجماد افزایش دهد.