مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده
Authors
Abstract:
آفلاتوکسین‌ها (AF) گروهی از سموم قارچی هستند که به وسیله گونه‌های مختلف قارچی از جنس Aspergillus به ویژه توسط دو گونهA.Parasiticus و A.Flavus تولید می‌شوند و به عنوان آلوده‌کننده‌های طبیعی در طیف وسیعی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی وجود دارند. سمیت کبدی، تضعیف سیستم ایمنی، جهش‌زائی و سرطانزائی عمده‌ترین اثرات آفلاتوکسین‌ها در گونه‌های مختلف حیوانی می‌باشند. آزمایشی برای ارزیابی فرایند آمونیاکی کردن ذرت آلوده به آفلاتوکسین در جوجه‌های گوشتی نر (320 قطعه سویه راس) با چهار گروه آزمایشی (1:شاهد (بدون آفلاتوکسین )، 2: جیره حاوی ذرت سالم آمونیاکی شده در سیستم پایلوت ،3: جیره حاوی ذرت آلوده به آفلاتوکسین(PPm1)، 4: جیره حاوی ذرت آلوده به آفلاتوکسین (PPm1) آمونیاکی شده در سیستم پایلوت)و چهار تکرار (هر یک شامل 20 قطعه جوجه گوشتی) در یک طرح کاملا تصادفی انجام گرفت. افزایش وزن و خوراک مصرفی به طور هفتگی ثبت شد. در انتهای هفته سوم و ششم از هر قفس سه قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی کشتار و پس از اندازه‌گیری وزن نسبی کبد و کلیه، نمونه‌های بافتی مناسب از کبد برداشت و در فرمالین ده درصد بافر خنثی پایدار گردید. نتایج نشان داد که تیمار آمونیاکی آفلاتوکسین (جیره 4) بازدهی استفاده از خوراک و افزایش وزن را بهبود می‌دهد (05/0< P ). در جیره آلوده به آفلاتوکسین (جیره 3) وزن نسبی کبد وکلیه در سنین 21و42 روزگی نسبت به گروه شاهد افزایش معنی‌داری داشت ( 05/0< P ). در مطالعه ریزبینی تغییر چربی (Fatty change) بسیار شدید در سلولهای کبدی، کانونهای گرد و کوچک تا بزرگ از سلولهای کبدی در حال رژنره شدن، فیبروز نواحی باب و هیپرپلازی مجاری صفراوی کوچک در اثر وجود آفلاتوکسین (جیره3) مشاهده گردید. ضایعات مشاهده شده در جوجه‌های 21 روزه بسیار شبیه به ضایعات در جوجه‌های 42 روزه بود ولی وسعت و تعداد کانونهای رژنره شدن سلولهای کبدی در جوجه‌های جوان کمتر بود. نتایج نشان داد که آمونیاکی کردن ذرت آلوده به آفلاتوکسین در سطح پایلوت( ~200 کیلوگرم) می‌تواند به طور موثری اثرات سمی آفلاتوکسینB1 را از بین ببرد و تجویز آفلاتوکسین با مقادیر کم ولی طولانی مدت سبب تغییرات شدید در متابولیسم چربی در سلولهای کبد و نیز تکثیر مجاری صفراوی کوچک می‌گردد.
similar resources
مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده
آفلاتوکسین ها (af) گروهی از سموم قارچی هستند که به وسیله گونه های مختلف قارچی از جنس aspergillus به ویژه توسط دو گونهa.parasiticus و a.flavus تولید می شوند و به عنوان آلوده کننده های طبیعی در طیف وسیعی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی وجود دارند. سمیت کبدی، تضعیف سیستم ایمنی، جهش زائی و سرطانزائی عمده ترین اثرات آفلاتوکسین ها در گونه های مختلف حیوانی می باشند. آزمایشی برای ارزیابی فرایند آمونیاک...
full textمطالعه تأثیر اندازه فیزیکی کلینوپتیلولیت بر بافت شناسی کبد، خصوصیات لاشه و میزان فعالیت آنزیمهای خون جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده شده با آفلاتوکسین
به منظور بررسی اثرات تیمارهای مختلف بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده به آفلاتوکسین، تعداد 512 قطعه جوجه خروس گوشتی بهطور تصادفی به 8 گروه آزمایشی با 64 قطعه جوجه تقسیم شدند. جوجهها از سن 7 الی 42 روزگی پرورش داده شدند. تیمارها شامل جیره غیرآلوده به آفلاتوکسین، جیره آلوده و بدون کلینوپتیلولیت و جیرههای آلوده مکمل شده با کلینوپتیلولیت بود. در دوره رشد و کل دوره پرورش، جوجه...
full textمطالعه تأثیر اندازه فیزیکی کلینوپتیلولیت بر بافت شناسی کبد، خصوصیات لاشه و میزان فعالیت آنزیمهای خون جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده شده با آفلاتوکسین
به منظور بررسی اثرات تیمارهای مختلف بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده به آفلاتوکسین، تعداد 512 قطعه جوجه خروس گوشتی به طور تصادفی به 8 گروه آزمایشی با 64 قطعه جوجه تقسیم شد. جوجهها از سن 7 الی 42 روزگی پرورش داده شد. تیمارها شامل جیره غیرآلوده به آفلاتوکسین، جیره آلوده و بدون کلینوپتیلولیت و جیرههای آلوده مکمل شده با کلینوپتیلولیت بود. در دوره رشد و کل دوره پرورش، جوج...
full textتأثیر چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرۀ آلوده به آفلاتوکسین
تأثیر افزودن چای ترش به جیره بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی تحت آفلاتوکسکوزیس با استفاده از 192 قطعه جوجه گوشتی یکروزه جنس نر سویه رأس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، چهار تکرار و 12 جوجه در هر تکرار بررسی شد. تیمارها شامل 1 - جیره شاهد منفی (بدون افزودنی)، 2 – جیره شاهد مثبت (5/2 میلیگرم آفلاتوکسین B1در کیلوگرم)، 3 - جیره حاوی چای ترش (10 گرم چای ترش در کیلوگرم) و 4 - جیره...
full textتاثیر نانوزئولیت بر عملکرد، فراسنجه های خونی و جمعیت باکتریایی ایلئوم جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با خوراک آلوده به آفلاتوکسین
full text
مطالعه تأثیر اندازه فیزیکی کلینوپتیلولیت بر بافتشناسی کبد، خصوصیات لاشه و میزان فعالیت آنزیمهای خون جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده شده با آفلاتوکسین
به منظور بررسی اثرات تیمارهای مختلف بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده به آفلاتوکسین، تعداد 512 قطعه جوجه خروس گوشتی بهطور تصادفی به 8 گروه آزمایشی با 64 قطعه جوجه تقسیم شد. جوجهها از سن 7 الی 42 روزگی پرورش داده شد. تیمارها شامل جیره غیرآلوده به آفلاتوکسین، جیره آلوده و بدون کلینوپتیلولیت و جیرههای آلوده مکمل شده با کلینوپتیلولیت بود. در دوره رشد و کل دوره پرورش، جوجه‌های...
full textMy Resources
Journal title
volume 36 issue 5
pages -
publication date 2005-07-23
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023