خاستگاه، تاریخچه و مسیر تجارت دارچین

author

  • شمامه محمدی فر عضو گروه تاریخ علم بنیاد دایرةالمعارف اسلامی
Abstract:

گیاه دارچین و به‌ویژه پوست آن، از جمل? ادویه‌هایی است که از زمان‌های باستان به عنوان دارو، چاشنی غذا و حتی خوشبوکننده‌ای قوی، شناخته ‌شده است. رویشگاه‌ انواع گوناگون دارچین در مناطقی از شرق و جنوب شرق آسیاست و از این مناطق به کشورهای دیگر صادر می‌شود. به دلیل اهمیت و قیمت بالای این ماده در زمان‌های گذشته، در بار? آن داستان‌های بسیاری گفته شده که گاه با خرافات نیز همراه بوده است. در این مقاله کوشش شده است تا خاستگاه دارچین، تاریخچ? استفاده از آن و مسیر تجارت این ادویه در اعصار گذشته مشخص شود. همچنین با استفاده از اسناد تاریخی موجود، برخی از تاجران اصلی آن معرفی شده‌اند. به علاوه خاستگاه‌های گوناگونی که مؤلفان در آثارشان برای دارچین در نظر گرفته‌اند، به چهار گروه چین، سیلان، هند، و شبه جزیر? عربستان و اتیوپی تقسیم، و صحّت و سقم انتساب خاستگاه دارچین به هر کدام از این مناطق بررسی شده است.

similar resources

جهانی سازی بخش انرژی از مسیر گات و سازمان تجارت جهانی

تا دهه‌ی هشتاد اکثر کشورهای در حال توسعه‌ی صادرکننده‌ی نفت جزو گروه‌های مذاکره‌کننده‌ی گات نبودند (البته به استثنای گابون، اندونزی، کویت و نیجریه که همه‌ی آن‌ها بر اساس ماده‌ی 21 به عنوان گروه‌های مذاکره‌کننده بالفعل به عضویت درآمده‌ بودند). سایر کشورهای تولید کننده نفت به دنبال پیوستن به گات نبودند و مسائل مرتبط با نفت و انرژی مورد بحث قرار نگرفتند. گفته می‌شود که یک توافق اخلاقی بین کشورهای م...

full text

تاریخچه و گستره

Background: The increased recognition of ethical problems has contributed to the resurgence of ethics in relation to health care, and to the emergence of medical ethics as a new collaborative discipline in the world. The growing trends in biomedical technologies have been associated with increasing discussions about ethical aspects of the new knowledge in different societies. Advances in gene...

full text

تاریخچه هواشناسی

اولین کنگره روسای هواشناسی کشورها در سال 1879بوجود آمد .از این تاریخ تا هفتاد سال بعد تشکیلات هواشناسی در کشورها با وضع منظامی پیشرفت نمود وخصوصا هواشناسی هواپیمائی و هواشناسی کشاورزی ترقیات قابل ملاحطه نمود .

full text

جهانی سازی بخش انرژی از مسیر گات و سازمان تجارت جهانی

تا دهه­ی هشتاد اکثر کشورهای در حال توسعه­ی صادرکننده­ی نفت جزو گروه­های مذاکره­کننده­ی گات نبودند (البته به استثنای گابون، اندونزی، کویت و نیجریه که همه­ی آن­ها بر اساس ماده­ی 21 به عنوان گروه­های مذاکره­کننده بالفعل به عضویت درآمده بودند). سایر کشورهای تولید کننده نفت به دنبال پیوستن به گات نبودند و مسائل مرتبط با نفت و انرژی مورد بحث قرار نگرفتند. گفته می شود که یک توافق اخلاقی بین کشورهای مه...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 8  issue 1

pages  37- 51

publication date 2010-08-23

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023