جغرافیای تغذیه، رویکردی نوین در گردشگری شرق گیلان
Authors
Abstract:
در عصر حاضر گردشگری با هدف کشف پدیدههای تازه فرهنگی رفته رفته میرود تا جایگزین مقاصد تفریحی در این صنعت قرار گیرد. امروزه جغرافیای تغذیه در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر عناصر فضایی از اهداف پر طرفدار و پر درآمد در کشورهای پیشرو در امر توریسم محسوب میشود ؛ همان چیزی که کشور ترکیه به نحو احسن از آن استفاده میکند. منطقه شرق گیلان شامل شهرستانهای: آستانه اشرفیه، لاهیجان، سیاهکل، لنگرود، املش و رودسر جغرافیای تغذیه مخصوص به خود را دارد که میتواند به عنوان شناسهای برای گردشگری این منطقه قرار گیرد. در این مقاله پس از بیان تعاریف مربوط به جغرافیای تغذیه و ارتباط آن با توریسم ابعاد مختلف عناصر فضای جغرافیایی این منطقه بررسی شده است. در ادامه برای بیان دقیق تر با استفاده از روش توصیفی- تحلیلی و بر پایه مشاهدات عمدتاً میدانی و برگرفته از شیوه های رایج در جغرافیا، جغرافیای اقتصادی و معیشتی شرق گیلان، انواع خوردنیهای مردم در این منطقه، آداب غذا خوردن، باورها و اعتقادات مردم در ارتباط با تغذیه و... تبیین شده و برخی از ویژگیهای منحصر به فرد جغرافیایی فرهنگ غذایی شرق گیلان مورد بررسی قرار گرفته است. سپس با تحلیل پرسشنامههای آماری و اثبات فرضیه از طریق آزمون همبستگی این طور نتیجه گیری شده که پرداختن به جغرافیای تغذیه شرق گیلان به توسعه گردشگری این مناطق منتهی میشود
similar resources
تحلیل نقش گردشگری در تحولات اقتصادی روستاهای هدف گردشگری شرق استان گیلان در دهه اخیر
گردشگری یکی از عوامل مؤثر درسکونتگاه های روستایی میباشد که توسعه آن نقش مهمی در متنوع سازی اقتصاد روستایی داشته و میتواند اثرات و پیامدهای اقتصادی مختلفی را به همراه داشته باشد. هدف این پژوهش بررسی نقش گردشگری در تحولات اقتصادی روستاهای هدف گردشگری شرق استان گیلان در دهه اخیر است. روش تحقیق در این مطالعه توصیفی- تحلیلی است که بخش عمدهای از دادههای آن بر اساس مطالعات میدانی صورت گرفته است. ن...
full textرویکردی نو در بازتعریف جغرافیای سیاسی
فهم جغرافیای سیاسی، مستلزم درک کنش متقابل جغرافیا و سیاست است. از زمان طرح دانشواژة جغرافیای سیاسی، از این علم تعاریف و تفاسیر مختلفی ارائه شده است که اغلب آنها تابع پارادایم حاکم و تخصص مفسران بودهاند. تفاسیر جدید نیز متأثر از مکتب فضا، به گزارة «جغرافیای سیاسی به مطالعة کنش متقابل فضا و سیاست میپردازد» بسنده کردهاند. پرسشوپاسخها در جامعة دانشگاهی ایران نیز گویای آن است که این گزاره، به...
full textاولویتبندی مناطق نمونه گردشگری شرق استان گیلان جهت برنامهریزی توسعه گردشگری
اولویتبندی مناطق نمونه گردشگری بر اساس اصول علمی و تکنیکهای تصمیمگیری چند معیاره، جهت تعیین استعداد مناطق برای برنامهریزی توسعه گردشگری، سرمایهگذاری و اجرای پروژههای عمرانی، از جمله رویکردهای ضروری در فرایند نیل به توسعه پایدار و متوازن و جلوگیری از هدر رفت وقت و سرمایه است. این پژوهش با رویکرد توصیفی - تحلیلی انجام گرفته است. یافتههای حاصل از مدل تحلیل سلسله مراتبی (AHP[1]) نشان داد که ...
full textMy Resources
Journal title
volume 6 issue 15
pages 120- 137
publication date 2011-08-23
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023