بهینه ‏سازی تولید آلفا آمیلاز از گونه تثبیت شده باسیلوس آمیلوفاسینس ATCC 23350

Authors

  • حامی کابوسی استادیار میکروب شناسی، دانشگاه آزاد آیت ا.. آملی، آمل،‏ ایران
  • ناصر فرخی دانشیار زیست مولکولی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
Abstract:

مقدمه: در این پژوهش تولید آلفا امیلاز از گونه باکنتری باسیلوس آمیلوفاسینس ATCC23350 بررسی و بهینه شد. مواد و روش ‏‏ها: منابع کربنی، پروتئینی و تعداد سلول‏های تثبیت شده در تولید آلفا امیلاز به روش یک آزمون در یک مرحله (One factor at a time) بررسی شد. در مرحله بعد تولید آنزیم از سلول‏های تثبیت شده به روش آماری سطح پاسخ (Response surface methodology) بهینه‏سازی شد. نتایج: فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز از سلول‏های تثبیت شده باسیلوس در محیط کشت پپتن و نشاسته برنج افزایش یافت. با بهینه‏سازی به روش سطح پاسخ یک مدل ریاضی به‏دست آمد که نشان داد در سطح 35/139 گرم در لیتر نشاسته برنج و 80 گرم در لیتر پپتن بهینه فعالیت آلفا آمیلاز 205 واحد در میلی‏‏لیتر به‏دست آمد. بحث و نتیجه‏ گیری: مدل آماری نتیجه در خور توجهی در بهینه‏سازی عوامل در تولید حداکثری آنزیم آلفا آمیلاز از گونه Bacillus amyloliquefaciens داشت و نشان داد که حداکثر متغییر‏ها در حداقل آزمون با این روش آماری قابل انجام است. بهینه‏سازی باعث افزایش در خور توجه در فعالیت آنزیمی داشت؛ به طوری‏که فعالیت آنزیمی برای نخستین بار نسبت به حالت پایه 90 درصد و از 25 به 225 واحد در میلی‏‏لیتر محیط کشت افزایش یافت. 

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بهینه‏سازی تولید آلفا آمیلاز از گونه تثبیت شده باسیلوس آمیلوفاسینس atcc ۲۳۳۵۰

مقدمه: در این پژوهش تولید آلفا امیلاز از گونه باکنتری باسیلوس آمیلوفاسینس atcc23350 بررسی و بهینه شد. مواد و روش‏‏ها: منابع کربنی، پروتئینی و تعداد سلول‏های تثبیت شده در تولید آلفا امیلاز به روش یک آزمون در یک مرحله (one factor at a time) بررسی شد. در مرحله بعد تولید آنزیم از سلول‏های تثبیت شده به روش آماری سطح پاسخ (response surface methodology) بهینه‏سازی شد. نتایج: فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز ا...

full text

جداسازی و شناسایی باسیلوس مولد آلفا آمیلاز گرمادوست: بهینه سازی شرایط تولید و بررسی فعالیت و پایداری دمایی

Alpha-amylases are the most important amylases used in industry. Among them, thermophilic alpha-amylases are of particular importance, which is due to their activity and stability in high temperatures. These enzymes produced by thermophile micro-organisms including bacteria. These thermophilic alpha-amylases are used in various industries such as processing of starch as well as production of de...

full text

بهینه‏ سازی تولید آلفا آمیلاز توسط باسیلوس آمیلولیکویی‌ فسینز با روش سطح پاسخ

مقدمه: آلفا آمیلاز یکی از آنزیم‌های تجاری مهم در میان آنزیم‌های هیدرولیز کننده نشاسته است. استفاده از آمیلاز باکتریایی در صنایع مختلف به‌دلیل مزایای آن نسبت به آمیلاز‌های حاصل از منابع گیاهی و حیوانی، از اولویت بیشتری برخوردار است. همچنین، استفاده از محصولات کشاورزی و بقایای آن‏ها به عنوان سوبستراهای تخمیری ارزان قیمت، اهمیت شایانی برای کاهش هزینه‌های تولید صنعتی این آنزیم دارد. هدف اصلی این تح...

full text

جداسازی یک سویه بومی باسیلوس لیکنی‌فورمیس تولید کننده آنزیم آلفا آمیلاز از منابع گرم استان سمنان

مقدمه و هدف: آمیلاز یکی از آنزیم‌های صنعتی مهم می‌باشد که در صنایع غذایی، تولید  شوینده ها، تولید گلوکز، نساجی و کاغذ‌سازی کاربرد دارد. باسیلوس‌ها، از مهم‌ترین میکروارگانیسم‌های تولید کننده آمیلاز و پروتئاز می‌باشند. هدف از این پژوهش جداسازی باسیلوس گرمادوست مولد آنزیم آلفا- آمیلاز از منابع گرم استان سمنان و تعیین فعالیت آنزیم آلفا- آمیلاز می‌باشد. مواد و روش‌ها:...

full text

جداسازی یک سویه بومی باسیلوس لیکنی‌فورمیس تولید کننده آنزیم آلفا آمیلاز از منابع گرم استان سمنان

مقدمه و هدف: آمیلاز یکی از آنزیم‌های صنعتی مهم می‌باشد که در صنایع غذایی، تولید  شوینده ها، تولید گلوکز، نساجی و کاغذ‌سازی کاربرد دارد. باسیلوس‌ها، از مهم‌ترین میکروارگانیسم‌های تولید کننده آمیلاز و پروتئاز می‌باشند. هدف از این پژوهش جداسازی باسیلوس گرمادوست مولد آنزیم آلفا- آمیلاز از منابع گرم استان سمنان و تعیین فعالیت آنزیم آلفا- آمیلاز می‌باشد. مواد و روش‌ها:...

full text

تولید و ارزیابی مشخصات آنزیم آلفا آمیلاز گرمادوست و نمک دوست جدا شده از باکتری آنوکسی باسیلوس جونیسیس AT23

سابقه و هدف: آلفا آمیلازهای گرمادوست کاربردهای بسیار زیادی در صنایع مختلف دارند. از این میان می توان به فرآوری نشاسته و تولید شوینده ها اشاره نمود. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های مولد آلفا آمیلاز گرمادوست و نیز تعیین خصوصیت آن ها انجام شد. مواد و روش ها: پس از نمونه برداری از چشمه آبگرم گروه واقع در استان کرمان، به منظور جداسازی ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 4  issue 16

pages  77- 86

publication date 2016-02-20

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023