بررسی کاهش کلونیزاسیون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک توسط پروبیوتیک (لاکتوباسیلوس کازئی) در موش آزمایشگاهی

زمینه و هدف: در قسمت های مختلف جهان بیماری اسهال هنوز به عنوان یکی از بزرگترین مشکلات سلامتی مطرح می باشد. در کشور های در حال توسعه اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک از عوامل مهم اسهال در بچه ها و مهم ترین عامل اسهال مسافرتی می باشد. اسهال ناشی از اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک بستگی به کلونیزاسیون این باکتری در روده کوچک دارد. بنابراین کاهش کلونیزاسیون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک در انسان و حیوان به صورت بالقوه سبب کاهش بیماری می شود. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای (باکتری یا ویروس) هستند که وقتی توسط میزبان مصرف می شوند در سلامتی میزبان دارای اثرات مفیدی می باشد. هدف از این مطالعه بررسی کاربرد لاکتوباسیـــلوس کازئی به عنـــوان یک ارگانیسم پروبیوتیکی برای کاهش دفع و کلونیزاسیون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک در لوله گوارش موش Balb/c می باشد. مواد و روشها: مـوش ها در دو دسته قرار گرفتند: گروه دریافت کننده پروبیوتیک و گروه کنترل. گروه دریافت کننده پروبیوتیک برای 3 یا 6 روز پروبیوتیک CFU (colony forming unit 108 ×1) را به صورت خوراکی دریافت می کردند و گروه کنترل هیچ پروبیوتیکی دریافت نمی کردند. 72 ساعت بعد از آخرین تجویز خوراکی پروبیوتیک، به موش های گروه کنترل و آزمون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک (cfu 108×1) تلقیح خوراکی می شد. میزان دفع اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک در مدفوع با کلنی کانت کردن مدفوعی بررسی شد. نتایج: مشاهده شد موش هائی که به مدت 3 یا 6 روز پروبیوتیک دریافت کرده اند، کاهش معنی داری در میزان دفع و کلونیزاسیون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک در مقایسه با گروه کنترل دارند (001/0P=). بنابراین استفاده از لاکتوباسیلوس کازئی میزان دفع و کلونیزاسیون اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک را در موش کاهش می دهد. نتیجه گیری: با توجه به مطالعه حاضر می توان از لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان یک کاندیدای احتمالی به عنوان یک پروبیوتیک بر علیه اشرشیا کلی انتروتوکسیژنیک استفاده کرد.