بررسی میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از انواع سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری در بهار سال 1396

Authors

  • ابراهیم رحیمی گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران
  • امیر شاکریان مرکز تحقیقات تغذیه و محصولات ارگانیک، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران
  • منوچهر مومنی شهرکی دانش آموخته ی کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران
Abstract:

استافیلوکوکوس اورئوس یکی از اصلی ترین عوامل ایجاد کننده مسمومیتهای غذایی در انسان است. وقوع مقاومت های شدید آنتی بیوتیکی در این باکتری سبب افزایش اهمیت آن شده است. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی میزان شیوع و خصوصیات مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری انجام پذیرفت. در این مطالعه تعداد 485 نمونه سبزیجات و سالاد جمع آوری و سریعا به آزمایشگاه انتقال داده شدند. نمونه ها با استفاده از کشت میکروبی ارزیابی شدند و سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از نظر الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی با استفاده از روش انتشار دیسکی مورد ارزیابی قرار گرفتند. میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه های سبزیجات و سالاد به ترتیب 16 و 91/11 درصد بود. بیشترین وکمترین میزان شیوع باکتری بترتیب در لردگان (50/26 درصد) و شهرکرد (72/6 درصد) مشاهده شد. اختلاف معنادار آماری برای شیوع استافیلوکوکوس اورئوس بین نمونه های سالاد و سبزیجات دیده شد (P< 0.05). سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از نمونه های سبزیجات و سالاد بیشترین میزان مقاومت را بر علیه آنتی بیوتیک های پنی سیلین (58/95 درصد)، تتراسایکلین (23/88 درصد)، آمپی سیلین (41/79 درصد)، اریترومایسین (05/72 درصد) و متی سیلین (58/70 درصد) داشتند. کم ترین شیوع مقاومت آنتی بیوتیکی بر علیه آنتی بیوتیک های ایمی پنم (35/7 درصد)، کلرامفنیکل (05/22 درصد)، کوتریموکسازول (47/26 درصد) و کوآموکسی کلاو (41/29 درصد) گزارش گردید. عدم تجویز بی رویه آنتی بیوتیک­ها با توجه به نتایج روش انتشار دیسکی می­تواند خطر استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم را در سبزیجات و سالاد کاهش دهد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

مطالعه فراوانی ژن های کد کننده انتروتوکسین و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جدا شده از نمونه های سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری

استافیلوکوکوس­اورئوس مقاوم به متی­سیلین یکی از اصلی­ترین عوامل نوظهور ایجاد کننده مسمومیت­های غذایی مقاوم به آنتی­بیوتیک در انسان است. باکتری همچنین توانایی تولید انتروتوکسین مقاوم به حرارت را دارد. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی میزان شیوع، الگوی مقاومت آنتی­بیوتیکی و فراوانی ژن­های کد کننده انتروتوکسین در سوش های استافیلوکوکوس­اورئوس مقاوم ب...

full text

تعیین میزان شیوع و الگوی آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از سوسری های موجود در بیمارستان های استان چهارمحال بختیاری

سابقه و هدف: در حال حاضر، عفونت بیمارستانی یک مشکل جدی بهداشت عمومی است و ممکن است عوامل متعددی از جمله حضور حشرات، که حامل گونه های باکتریایی مقاوم به چند دارو هستند، سبب بروز این عفونت ها شود. هدف این پژوهش، بررسی آلودگی سوسری ها به استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین (mrsa) و تعیین الگوی آنتی بیوتیکی آن ها بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی با مراجعه به بیمارستان ها، 100 نمونه سوسری جم...

full text

تعیین میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از مواد غذایی در شهر تهران

چکیده زمینه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین عوامل ایجاد کننده ی بیماری های منتقله از راه غذا می باشد. آلودگی مواد غذایی به صورت مستقیم از طریق حیوانات آلوده به این باکتری و یا در نتیجه ی عدم رعایت بهداشت در مراحل تولید و توزیع، از جانب افراد شاغل در این زمینه که ممکن است ناقل این باکتری باشند، اتفاق می افتد. از طرف دیگر، تعداد سویه های استافیلوکوکوس اورئوس که به مواد ضد میکروبی مقاو...

full text

بررسی میزان شیوع ژن های I,H,G و J انتروتوکسین و الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از مواد غذایی مختلف

Background and purpose: Staphylococcus aureus is one of the most common causes of foodborne diseases. Enterotoxin produced by the bacterium is one of the very important virulence factors, and pyrogenic toxin super antigens (PTSAgs) that have profound effects on their hosts. This study aimed at evaluating the prevalence of S.aureus strains in different foods, examining their antimicrobial suscep...

full text

تعیین میزان شیوع و الگوی آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس‌های جدا شده از سوسری‌های موجود در بیمارستان‌های استان چهارمحال بختیاری

سابقه و هدف: در حال حاضر، عفونت بیمارستانی یک مشکل جدی بهداشت عمومی است و ممکن است عوامل متعددی از جمله حضور حشرات، که حامل گونه‌های باکتریایی مقاوم به چند دارو هستند، سبب بروز این عفونت‌ها شود. هدف این پژوهش، بررسی آلودگی سوسری‌ها به استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی‌سیلین (MRSA) و تعیین الگوی آنتی بیوتیکی آن‌ها بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی با مراجعه به بیمارستان‌ها، 100 نمونه سوسری ج...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 5  issue 3

pages  56- 64

publication date 2018-10-07

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023