بررسی عملکرد اسانسهای گیاهی بر روی پوسیدگی بعد از برداشت کپک سبز مرکبات
Authors
Abstract:
ادامه روند به‌کارگیری سموم شیمیایی تأثیر طولانی مدت روی سلامتی انسان و الودگی محیط زیست دارد و سبب ایجاد مقاومت در نژادهای بیماریزا می‌گردد. بیماریهای بعد از برداشت سبب خسارت اساسی در بازار شده و نیاز به کنترل اساسی دارد. استفاده از فراوردههای طبیعی گیاهی به‌عنوان روش جایگزین مناسبتر برای کنترل بیماری های بعد از برداشت شناسایی شده است. مهمترین بیماری بعد از برداشت در مرکبات کپک سبز میباشد. در این تحقیق درصد ممانعت رشدی و خاصیت آنتاگونیستی اسانس چهار گیاه دارویی آویشن، آلوورا، سیر و زیره سبز(100، 200، 300 و 400 پی پی ام) در شرایط آزمایشگاه و (200، 300 و 400 پی پی ام) درمحیط زنده علیه Penicillium digitatum مورد آزمایش قرارگرفت. اسانسهای گیاهی به‌روش تقطیر با کلونجر به‌دست آمد. حداقل غلظت ممانعت رشدی(MIC) با استفاده از روش رقیق‌سازی در آگار مشخص گردید. بیشترین درصد ممانعت از رشد (95/99 درصد) در شرایط آزمایشگاهی توسط آویشن مشاهده شد و بهترین MIC را بر علیه P. digitatum داشت. آنالیز GC-MS آویشن به‌عنوان مؤثرترین اسانس منجر به شناسایی 22 ترکیب متفاوت گردید بیشترین درصد ترکیب مربوط به تیمول 18/60 درصد،γ-Terpinene 6/39 درصد،P-Cymene 44/15 درصد و کارواکرول 88/2 درصد بود. کاربرد اسانس آویشن بر روی زخمهای آلوده به پاتوژن سبب تحریک پرتقال برای افزایش ترکیبات فنلی و آنزیم‌های پرکسیداز و کاتالاز گردید. بنابراین به کارگیری غلظت‌های متفاوت اسانس آویشن به‌طور معناداری بر روی کنترل عامل تولید کننده کپک سبز مرکبات مؤثر است و سبب القای مقاومت با تأثیرگذاری بر روی آنزیم‌های دفاعی می‌گردد.
similar resources
مقایسه عصارههای روغنی آویشن و میخک و قارچکش ایمازالیل بر پوسیدگی کپک آبی ( Penicillium italicum ) میوههای مرکبات در انبار سرد
Pathogens are the most important factors inducing postharvest losses on citrus fruit. Experiments were conducted as a CRD with 4 replications on sweet lime (Citrus limetta) and Valencia orange (Citrus sinensis) in 2003 and 2004. Treatments were pure essential oils of clove and thyme and in 25% ethanol solution at concentrations of 0.1, 0.3 and 0.5% and imazalil (2 ml/l). Results indicated that ...
full textمقایسه عصارههای روغنی آویشن و میخک و قارچکش ایمازالیل بر پوسیدگی کپک آبی ( Penicillium italicum ) میوههای مرکبات در انبار سرد
Pathogens are the most important factors inducing postharvest losses on citrus fruit. Experiments were conducted as a CRD with 4 replications on sweet lime (Citrus limetta) and Valencia orange (Citrus sinensis) in 2003 and 2004. Treatments were pure essential oils of clove and thyme and in 25% ethanol solution at concentrations of 0.1, 0.3 and 0.5% and imazalil (2 ml/l). Results indicated that ...
full textبررسی تأثیر نانو ذره برخی اسانسهای گیاهی در کنترل کپک آبی سیب penicillium expansum
سوختگیهایی بر روی میوه گردید که این سوختگیها خود باعث گسترش بیشتر پوسیدگی شد. نانو امولسیون اسانسها در غلظت 1 در هزار تفاوت معنی داری (مثبت یا منفی ؟؟) با غلظت 4 در هزار اسانس نعناع فلفلی و غلظت 1 و 2 در هزار سم تیابندازول نشان دادند. از این بین، نانو اسانس مرزه خوزستانی بهترین کنترل را داشت و پس از آن نانو اسانس نعناع و آویشن به ترتیب در رتبههای بعدی قرار داشتند.
بررسی خاصیت ضدقارچی چند عصاره ی گیاهی از گیاهان بومی شمال ایران بر روی بیمارگر Penicilluim digitatum
چکیده Penicillium digitatum، عامل بیماری کپک سبز مرکبات، یکی از مهمترین بیمارگرهای ایجاد کننده پوسیدگی میوه در مرکبات میباشد که خسارت قابل توجهی به محصول وارد میسازد. متاسفانه استفاده مکرر از ترکیبات شیمیایی، ضمن ایجاد اثرات مخرب بر روی انسان و محیط زیست سبب بروز جدایه‌های مقاوم بیمارگر نیز میشود. امروزه، استفاده از آفتکشهای زیستی نظیر آنتاگونیستها و ترکیبات طبیعی گیاهی، جایگزینی بادوا...
full textمهار زیستی بیماریهای پس از برداشت مرکبات
رمضانی ا. و مهدیان ص. ع. 1394. مهار زیستی بیماریهای پس از برداشت مرکبات. دانش بیماری‌شناسی گیاهی 5(1): 25-14. پوسیدگی پس از برداشت میوه مرکبات مهمترین عامل کاهش عمر این محصولات و از بیماریهای مهم اقتصادی آنها در نواحی تولید مرکبات دنیا است. قارچ‌های بیمارگر، کپک‌های سبز و آبی به اسامی Penicillium digitatum و Penicillium italicum هستند، که معمولا با استفاده از قارچ‌کش‌های شیمیایی مدیریت می...
full textکنترل پس از برداشت کپک سبز در پرتقال ارقام یافا و خونی با استفاده از بیکربنات سدیم
ترکیبات سالم مثل بیکربنات سدیم، بیکربنات پتاسیم، اسانسهای گیاهی، بیوکنترلرها ازجمله انواع مخمرها به همراه تیمارهای گرمایی جایگزین خوبی برای سموم شیمیایی مضر برای سلامت انسان و محیط زیست‌اند. در این بررسی میوههای دو رقم پرتقال محلی استان گلستان، شامل پرتقال یافا و سانگین خونی، پس از مایهزنی با سوسپانسیون کپک سبز (پنیسیلیوم دیجیتاتوم)، با غلظت‌های مختلف بیکربنات سدیم (صفر، 500 و 1000 م...
full textMy Resources
Journal title
volume 86 issue 2
pages 49- 59
publication date 2019-02-20
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023