برخی از روش‌های اندازه‌گیری کیفیت بره‌موم

Authors: not saved

Abstract:

بره‌موم از جمله فرآورده‌های فرعی زنبورعسل به شمار می‌رود که تولید آن برای زنبوردار کم هزینه و برای جامعه انسانی پر فایده است. هدف از این مقاله معرفی بیشتر بره‌موم و توضیحی بر روش‌های بررسی ترکیبات شیمیایی آن است. مهمترین خواص بره‌موم به علت وجود ترکیبات فلاونوییدی و انواع فنل‌ها در آن است. بره‌موم دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی بوده و قادر به مهار رادیکال‌های آزاد می‌باشد. بره‌موم محصولی از کندو است که در پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، ترکیبات بره‌موم موجب فعالیت های بیولوژیکی و دارویی مانند : ضد سرطان، ضد التهاب، ضد میکروب و اثرات آنتی‌اکسیدانی می‌شود. متفاوت بودن ترکیبات بره‌موم در اقلیم‌های جغرافیایی متفاوت موجب می‌شود که بررسی کیفیت آن برای دست‌یابی به بهترین مکان و زمان برای تولید بره‌موم دارای اهمیت خاصی باشد. بدین منظور برخی از روش های بررسی کیفیت بره‌موم را از لحاظ میزان فنل با روش فولین، فلاونویید با روش آلومینیوم کلراید، اثرات آنتی‌اکسیدانی آنرا با روش های FRAP و DPPHمی‌توان مورد ارزیابی قرار داد.

Download for Free

Already have an account?login

similar resources

ارزیابی هزینه- اثربخشی روشهای اندازهگیری HbA1C در ایران

Background: Diabetic patients need to be followed for glycemic index regularly and HbA1c test is one of the most important biochemical markers for patient monitoring.  HbA1c should be standardized based on international standards, but using internationally accepted assays are expensive. This study aimed to evaluate cost effectiveness of different assays which are currently used in Iran. ...

full text

ارزیابی هزینه- اثربخشی روشهای اندازهگیری hba۱c در ایران

مقدمه: با توجه به شیوع دیابت و افزایش روزافزون مبتلایان، اهمیت استفاده از بیومارکرهایی مانند hba1c که در پیگیری درمان بیماران نقش مهمی ایفا می کنند، افزایش می یابد. ولی اجرای آزمایش ها با روش های منطبق با روش های مرجع، می تواند هزینه قابل توجهی به آزمایشگاه های بالینی تحمیل نماید. لذا بررسی هزینه اثربخشی روش های مختلف سنجش hba1c می تواند به یافتن راهکارهایی برای بهبود سنجش این پارامتر کمک کند....

full text

طراحی ابزار اندازهگیری کیفیت زندگی مددجویان مبتلا به دیابت

مقدمه: بیماری دیابت با اثر بر همه ابعاد زندگی مددجوی مبتلا به دیابت، کیفیت زندگی او را تحت تأثیر قرار می‌دهد. به منظور ارزیابی اثرات دیابت بر زندگی مددجوی مبتلا به دیابت، وجود یک ابزار اندازه‌گیری کیفیت زندگی معتبر و پایا، ضروری است. پژوهش حاضر با هدف طراحی ابزاری معتبر و پایا برای چنین سنجشی صورت گرفته است. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر یک پژوهش روش‌شناسی است که در مراحل: 1ـ تعریف مفهوم کیفیت زندگ...

full text

بررسی برخی از روشهای آموزش حقوق بشر

هزاره سوم میلادی در شرایطی آغاز شده است که جامعه جهانی همچنان باچالش‌هایی جدی در زمینه دستیابی به صلح و امنیت بین‌المللی رو به رو است. موارد متعدد نقض حقوق بشر موجب شده است که دولتهای جهان به فکر یافتن راه‌حلی به‌منظور جلوگیری از وقوع چنین پیشامدهایی باشند. ماده 55 منشور سازمان ملل متحد احترام به حقوق بشر و آزادی‌های اساسی را مبنای تحقق صلح و امنیت در جهان معرفی می‌کند. یکی از بهترین راههای تر...

full text

بررسی برخی از روشهای آموزش حقوق بشر

هزاره سوم میلادی در شرایطی آغاز شده است که جامعه جهانی همچنان باچالش هایی جدی در زمینه دستیابی به صلح و امنیت بین المللی رو به رو است. موارد متعدد نقض حقوق بشر موجب شده است که دولتهای جهان به فکر یافتن راه حلی به منظور جلوگیری از وقوع چنین پیشامدهایی باشند. ماده 55 منشور سازمان ملل متحد احترام به حقوق بشر و آزادی های اساسی را مبنای تحقق صلح و امنیت در جهان معرفی می کند. یکی از بهترین راههای ترو...

full text