اثر تراکم بوته و مقدار کود نیتروژن بر عملکرد و کیفیت علوفه تاج‌خروس زراعی (Amaranthus cruentus L.)

به ‌منظور ارزیابی صفات گیاهی، عملکرد و کیفیت علوفه گیاه تاج‌خروس زراعی (Amaranthus cruentus L.) در تیمارهای مقدار مصرف کود نیتروژن و تراکم بوته در واحد سطح، آزمایشی در سال زراعی 1391 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس در تهران انجام شد. در این تحقیق که به ‌صورت فاکتوریل بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار انجام گرفت، کود نیتروژن در سه مقدار (60، 120 و 180 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار) و سه تراکم (70000، 105000 و 140000 بوته در هکتار)، تیمارهای آزمایش را تشکیل دادند. صفات کیفیت علوفه پروتئین‌خام (CP)، کربوهیدرات‌های محلول در آب (WSC)، دیواره سلولی (NDF)، الیاف محلول در شوینده اسیدی (ADF)، خاکستر (ASH)، ماده خشک قابل هضم (DMD) و صفات مورفولوژیک در مرحله آغاز گلدهی اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد که کود نیتروژن بر صفات مورفولوژیک، عملکرد و کیفیت علوفه اثر معنی‌داری داشت، ولی روی تعداد برگ و برخی صفات کیفی علوفه ( NDF وADF) اثر معنی‌داری نداشت. اثر تراکم بوته بر صفات کیفیت علوفه غیرمعنی‌دار، اما روی صفات مورفولوژیک معنی‌دار بود. بیشترین عملکرد علوفه تاج‌خروس (8776کیلوگرم در هکتار) از تیمار 180 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژن و تراکم 140000 بوته در هکتار حاصل شد. همچنین بیشترین مقدار پروتئین‌خام، ماده خشک قابل هضم و خاکستر به ترتیب با 8/21، 4/54 و4/13 درصد در تیمار 180 کیلوگرم نیتروژن در هکتار حاصل شد. بر اساس نتایج این آزمایش به نظر می‌رسد که واکنش عملکرد و کیفیت علوفه‌ تاج‌خروس به مقدار مصرف کود نیتروژن مثبت و خطی باشد.