اثر بسترهای بدون خاک بر کیفیت میوه چهار رقم گوجه‌‌فرنگی گلخانه‌‌ای

Authors

  • دالوند, سپیده
  • مرتضوی, محمدحسن
Abstract:

از مهم‌ترین عامل‌‌های تعیین‌کننده کیفیت میوه گوجه‌فرنگی، رنگ، اندازه، سفتی بافت، اسیدیته، ماده‌‌های جامد محلول، ویتامین C و ظرفیت آنتی‌‌اکسیدانی میوه می‌‌باشد. برای بررسی اثر بستر کشت بر ویژگی‌‌های کیفی رقم‌‌های گوجه‌‌فرنگی گلخانه‌‌ای، یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌‌های کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا شد. فاکتور اول شامل چهار بستر باگاس (تفاله نیشکر) پوسیده، باگاس پوسیده+پرلایت (1:1 حجمی)، کوکوپیت، کوکوپیت+پرلایت (1:1 حجمی) و فاکتور دوم شامل چهار رقم گوجه‌‌فرنگی شقایق، پردیس، والورو و ازمیر بود. نتیجه‌‌های آزمایش نشان داد که نوع بستر کشت بر لیکوپن و کارتنوئید بافت میوه و مقدار روشنایی رنگ میوه (مؤلفه L*) اثر معنی‌‌داری داشت. رقم بر قطر، ماده خشک و رنگ ظاهری میوه اثر معنی‌‌دار داشت. برهمکنش بستر کشت و رقم بر ویژگی‌‌های طول، سفتی بافت، اسیدیته قابل تیتر، ماده‌‌های جامد محلول، مقدار ویتامین C و ظرفیت آنتی‌‌اکسیدانی بافت میوه در سطح احتمال 1% معنی‌‌دار شد. بیشترین مقدار سفتی بافت در رقم پردیس در بستر کوکوپیت+پرلایت (18/12 نیوتن) دیده شد. هم‌چنین برای بهبود کیفیت میوه گوجه‌‌فرنگی رقم شقایق بستر کشت باگاس+پرلایت پیشنهاد می‌‌شود.

Download for Free

Sign up for free to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تأثیر بسترهای مختلف بر رشد رویشی دو رقم گل سوسن در سیستم کشت بدون خاک

Abstract Strong, tall and healthy stems, as well as green background by means of leaves, are very important characters in marketing of cut flowers including Lily (Lilium). Also, in order to reuse the bulbs for next crop production, they should have enough stored materials and perimeter. This investigation was conducted to evaluate the effects of different media on some vegetative characters of...

full text

اثر بسترهای مختلف کشت بر میزان عناصر غذایی، عملکرد و خصوصیات کیفی توت‌ فرنگی رقم سلوا در کشت بدون خاک

Abstract Plants need adequate nutrients in all stages of growth, which should be available in the growing medium. This study was performed to examine the effect of different substrates on nutrient uptake and quantitative and qualitative yield of greenhouse strawberry. The experiment was carried out in the research greenhouse of Jihad-e- Daneshghahi, West Azarbaijan, using a completely randomiz...

full text

بررسی اثر بسترهای کشت بر صفات کمی و کیفی سه رقم فلفل دلمه‌ای در سیستم کشت بدون خاک

Abstract In order to determine the effect of different substrates on the yield and quality of three pepper cultivars in a pot and tube culture, an investigation was conducted in a greenhouse in Sarkhoon, Bandar-Abbas in 2010. Different substrates including palm waste (100%), peat (100%), palm waste + peat (50:50 V/V), palm waste + peat (25:75 V/V) and waste palm + peat (75:25 V/V) and three cu...

full text

اثر محلول‎‏پاشی برگی براسینواستروئید بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه دو رقم توت‏فرنگی تحت تنش شوری در شرایط کشت بدون خاک

به خاطر کمبود منابع آب شیرین، این پژوهش با هدف تعیین دامنه تحمل شوری توت‏فرنگی رقم‏های ʼ پاروسʻ و ʼ آروماسʻ و نقش احتمالی براسینواستروئید در تخفیف اثر منفی شوری برنامه‏ریزی شد. در این پژوهش محلول‌پاشی برگی با 24- اپی براسینولید (0، 25/0، 5/0 و 1 میلی گرم در لیتر) و چهار سطح شوری (0، 20، 40 و60 میلی‏مولارکلرید سدیم) به‏صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در شرایط آبکشت در...

full text

بررسی اثر بسترهای کشت بر صفات کمی و کیفی سه رقم فلفل دلمه ای در سیستم کشت بدون خاک

چکیده به منظور تعیین اثر بستر های مختلف بر عملکرد و کیفیت سه رقم فلفل دلمه ای در سیستم کشت لوله و گلدان، آزمایشی گلخانه ای در سال 1389 در سرخون بندرعباس اجرا شد. بستر های مختلف شامل الیاف نخل (100%)، پیت (100%)، الیاف نخل + پیت (50:50 درصد حجمی)، الیاف نخل + پیت (25:75 درصد حجمی) و الیاف نخل + پیت (75:25 درصد حجمی) با سه رقم زردrapido ، قرمز roxcy و سبز california wonder در قالب یک طرح کامل تصا...

full text

اثر بسترهای مختلف کشت بر میزان عناصر غذایی، عملکرد و خصوصیات کیفی توت فرنگی رقم سلوا در کشت بدون خاک

چکیده در سیستم کشت هیدروپونیک، گیاهان در تمام مراحل رشد نیاز به تأمین عناصر غذایی کافی دارند که باید در بستر کشت مهیا باشند. این پژوهش با هدف بررسی اثر بسترهای مختلف کشت بر جذب عناصر غذایی و عملکرد کمی و کیفی توت فرنگی گلخانه-ای صورت گرفت. آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با پنج تیمار در چهار تکرار در گلخانه تحقیقاتی و آموزشی مجتمع تحقیقاتی جهاددانشگاهی واحد آذربایجان غربی اجرا شد. پنج تیمار شامل...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 17  issue 4

pages  377- 388

publication date 2017-01

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023