اثرات پروبیوآنزیم تغذیه ای بر شاخص های رشد، خون شناسی و پاسخ های ایمنی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

با هدف بررسی تاثیر پروبیوآنزیم تغذیه­ای بر شاخص­های رشد ، خون ­شناسی و پاسخ­ های ایمنی در ماهی قزل­ آلای رنگین ­کمان تیمارهای 1: گروه تغذیه شده با غذای بدون پروبیوآنزیم، 2: گروه تغذیه شده با غذای حاوی 0/3 گرم پروبیوآنزیم در هر کیلوگرم غذا و 3: گروه تغذیه شده با غذای حاوی 0/5 گرم پروبیوآنزیم در هر کیلوگرم غذا، با 3 تکرار، طی  مدت 60 روز با هم مقایسه شدند. تعداد 30 قطعه ماهی قزل­ آلای رنگین­ کمان  با میانگین وزنی 2/7±26/3 گرم در هر یک از مخازن فایبرگلاس 200 لیتری ذخیره ­سازی شدند. در انتهای دوره، شاخص ­های رشد، خون ­شناسی و پاسخ­ های ایمنی سنجش گردیدند. براساس نتایج، اختلاف معنی ­داری بین تیمارهای 2و3  با تیمار1 در شاخص ­های رشد، تغذیه و شاخص ­های خونی گلبول  قرمز  مشاهده نشد (0/05P) بیش ­تر از گروه ماهیان شاهد بود. اجزای کمپلمان در سرم ماهیان تیمار3 نسبت به تیمار شاهد با اختلاف معنی­ داری بیش­ تر بود (0/05>P). فعالیت راه میانبر کمپلمان  و ایمنوگلوبولین (IgM) بین تیمارهای متفاوت، اختلاف معنی­ داری را نشان ندادند (0/05P)  در مقایسه با تیمار شاهد بیش ­تر بود. براساس نتایج، تاثیر قابل توجه پروبیوآنزیم بر شاخص ­های رشد و تغذیه مشاهده نگردید. با این وجود، براساس یافته ­ها می ­توان گفت پروبیوآنزیم مورد استفاده، دارای اثر ایمنی ­زایی در ماهی قزل­ آلای رنگین ­کمان می ­باشد.