FERMENTASI OHMIC KOPI HS BASAH TERHADAP AROMA DENGAN PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Desain dan Implementasi Face Recognition dan Live Streaming pada Sistem Digital Assistant untuk Staf Medik Fungsional menggunakan Google Glass
Abstrak— Dalam era globalisasi saat ini, rumah sakit dituntut untuk meningkatkan kinerja dan daya saing sebagai badan usaha dengan tidak mengurangi misi sosial yang dibawanya. Hal ini berarti bahwa rumah sakit harus menerapkan kebijakankebijakan strategis agar mampu secara cepat dan tepat dalam pengambilan keputusan sehingga dapat menjadi organisasi yang responsif, inovatif, efektif, dan efisie...
متن کاملDetermination of volatile aroma compounds of Ganoderma lucidum by gas chromatography mass spectrometry (HS-GC/MS).
This study was conducted at Horticulture Department of Cukurova University, Adana, Turkey during 2010-2011. Fresh sample of Ganoderma lucidum collected from Mersin province of Turkey was used as material. Volatile aroma compounds were performed by Headspace Gas Chromatography (HS-GC/MS). Alcohols, aldehydes, acids, phenol, L-Alanine, d-Alanine, 3Methyl, 2-Butanamine, 2-Propanamine were determin...
متن کاملSitotoksisitas resin akrilik hybrid setelah penambahan glass fiber dengan metode berbeda (Cytotoxicity of the hybrid acrylic resin after glass fiber reinforcement with difference method)
Glass fiber reinforcement of the hybrid acrylic resin with difference method can enhance residual monomer content of the material; it can cause cytotoxic effect on fibroblast cells. The purpose of this study was to know the cytotoxicity of hybrid acrylic resins after glass fiber reinforcement with difference method on the cultured fibroblasts. The squared specimens of 10 mm in length, 10 mm in ...
متن کاملEffect of extracorporeal irradiation on segmental bone autograft incorporation in Sprague-Dawley rats
Latar belakang: Autograft tulang digunakan pada operasi rekonstruksi kasus tumor tulang. Extracorporeal irradiation (ECI) pada tulang digunakan untuk membunuh sel tumor. Namun radiasi juga menimbulkan efek negatif terhadap osteoinduksi dan osteogenensis untuk inkorporasi autograft tulang. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh iradiasi dengan dosis 50-300 Gy terhadap kemampuan inkorporas...
متن کاملThe social determinants of knowledge and perception on pulmonary tuberculosis among females in Jakarta, Indonesia
Latar belakang: Indonesia belum berhasil mengatasi masalah tuberkulosis dengan angka prevalensi dan insidens yang masih tinggi. Jakarta, ibukota Indonesia dengan populasi yang besar dan angka tuberkulosis yang tinggi, memiliki karakteristik tersendiri dalam permasalahan tuberkulosis. Studi ini bertujuan mendapatkan determinan sosial terhadap tingkat pengetahuan dan persepsi masyarakat urban ter...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Agroplantae: Jurnal Ilmiah Terapan Budidaya dan Pengelolaan Tanaman Pertanian dan Perkebunan
سال: 2020
ISSN: 2657-2060,2089-6166
DOI: 10.51978/agro.v9i1.96